Энэ нь энгийн, бас амттай жор: Кетчуп нь Meatballs

Meatballs - өвөрмөц махан хоол, арга зам нь янз бүрийн бараг бүх дэлхий даяар бэлтгэсэн байна. ямар нэг тал нь таваг нь ч meatballs хэрхэн болгосон байна ямар ч хамаагүй, тэд үргэлж нэгтгэж байна.

500 гр, нэг өндөг, улаан лооль 300 гр, хоёр том лууван, хоёр, гурван булцуу, сармис хэд хэдэн хумс - татсан мах: Кетчуп-д meatballs хоол, жор нь маш энгийн байдаг, энэ нь бүтээгдэхүүний зөвхөн цөөн тооны болно. улаан лоолийн нь Meatballs жан, жор нь доор тайлбарласан байгаа энэ бөөрөнхий мах гэж нэрлэж болно: Би энэ нь илүү тохиромжтой нэр гэж бодож байна. Энэ мэт санагдаж болно гэж татсан мах бөмбөг тэнд нь гарч ирж чадах тийм гэж? - Гэхдээ тэд ямар нэг амттай, өвөрмөц байж болно! Тухайлбал, ердийн бургер зүгээр л уйтгартай байдаг тул өөрийн байж болох Кетчуп жор хүн бүрт meatballs хэрхэн хийхийг мэддэг хүмүүс гэрийн эзэгтэй, бөмбөг meatballs ролл оронд илүүд үздэг.

Тэд спагетти хоол - Мах бөмбөг Италиас бидэнд ирсэн юм. Италичууд зүгээр л сонгино, сармис нь татсан мах хольж, мөн тэд шарсан боловч өндөг ямар. Харин та нар амтлагч meatballs хоол бол энэ нь татсан өндөг нэмэх нь илүү дээр юм - тэд хүчтэй байх бөгөөд гадна унах аргагүй болох юм. Та зүгээр л хайруулын тавган дээр meatballs хуурч болно, гэхдээ та жан тэднийг хоол бол энэ нь маш амттай болж, мөн өндөг жан хүртэл нэвт норгох биш бөгөөд meatballs тэдний хэлбэр алдах хэрэггүй.

татсан мах, хагас кг нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис нь бага хэмжээний хольж, бүх талд нь тавган тэднийг хуурч жижиг бөмбөлөг бүрдүүлж, дараа нь. Ингэснээр тэд устгагдах биш юм Энэ нь анхааралтай хийх хэрэгтэй. хагас шалгана хүртэл Фрай, тавган нь устгаж болно. Фрай нэг сонгино, лууван, жижиглэсэн улаан лооль, давс, чинжүү нэмнэ халуун ногоо (Би базилик болон Ганга гэх мэт) нэмнэ, энд бидний мах бөмбөг тавьжээ. хагас цаг амтлагч бөмбөлөг Simmer. гоймон чимэн гоёг буцалгаж болно.

Харин одоо улаан лоолийн амтлагч жор meatballs чихмэл хоол яаж та нарт хэлье бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг агуулдаг: өндөг, Breadcrumbs, бяслаг, яншуй, Breadcrumbs, ургамлын тос. Энэ нь маш амттай болж байна! Breadcrumbs ба өндөг нь чөмөг холимог (гэхдээ талх юу ч хийж болно - тийм болохоор би ч гэсэн илүүд үздэг), болон жижиг Patty, хөрөнгө оруулалт болон чөмөг юм бий. хамгийн энгийн - бяслаг нэг хэсэг, бага зэрэг ногоон тавьсан. Бид Bun боож, талх үйрмэгтэй (гурил байхгүй бол), дараа нь ургамлын тос шарсан нь эргүүлэв.

Та чөмөг болон илүү хэцүү болгодог. Жишээ нь, чанасан шош, холигч онд шохоорхож, бага зэрэг шарсан сонгино нэмж - дүүргэлт бэлэн байна! Мөн та нухсан төмс бөглөх талаар нь хийж өгч болно. Та хийж, ер бусын toppings болно - Шинэхэн хан боргоцой болон шарсан мах нь амтат чинжүү холимог жижиглэсэн. сонголт олон янз байдаг. Эдгээр чихмэл meatballs сайн зууханд шатаасан байна. Би бөмбөлгүүдийг шош нь дүүргэлтийн болгон авчээ. Хэлбэрийн бөмбөг нь жигд таваг тавив. улаан лоолийн арьс арилгасан нь, холигч тэднийг нунтаглах. Давс, чинжүү, хаягдсан амтлагч нь хавчих (бүгд адил хаа сайгүй лаврын), болон meatballs бэлтгэсэн Кетчуп усанд автсан. Топ бага зэрэг базилик нь цацаж. Маягт, нээлттэй орхисон дөчин таван минут зууханд тавьсан юм. жигд температур хамгийн багадаа нэг зуун наян градус байх ёстой.

Ялангуяа сайн улаан лоолийн тос амтлагч meatballs байна. тэнцүү хэсгийг хольж нь өтгөн Кетчуп бэлтгэхийн тулд улаан лоолийн шүүс , цөцгий. холимог давс сайн байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэд живж meatballs дээр асгаж, тиймээс тэд хуурай болж хувирсан юм байна. нь өтгөн улаан лоолийн соустай нь Meatballs тендер, тэр даруй идэж гарч эргэж. Ер нь, энэ meatballs өдөр бүр наад зах нь хийж болно - тэд уйтгартай авч чадахгүй вэ, хааяа зочид тэднийг үргэлж магтан дуулав. Магадгүй та тэдний дуртай хоол болж, үүнийг үзээрэй.