Магадгүй интоорын саатал бага насны үеэс бидний ихэнх нь дуртай. бүх жимс амт ба энэ нь цай байгаа, түүнд нь гар хийцийн жимсний ундаа болон вазелин, түүнчлэн бялуу дүүргэх ашиглаж хийж болно. Хэрхэн хоол үрийг нь интоорын чанамал? түүний бэлтгэх жор ч манай эмээ хэрэглэж байгаа нэг болон хэд хэдэн хувилбарууд Та манай зүйлд олж болно. Та зөвхөн найрлага бэлтгэх, ажиллах авах хэрэгтэй болно.
үрийг нь Cherry саатал: өвөл жимс сонгодог жор
Та энд найрлага нь хэрэгтэй болно:
- ил уурхай нь цэвэр интоор 1 кг;
- элсэн чихэр, 800 гр,
- энгийн шүүсэн ус 2 шил.
Угааж, жимс мөчрийн-аас тус бүр илүү сайн хоол хийх тэмцээн хэрэгтэй, эсвэл хэд хэдэн газар шүдний цавчих нь цэвэрлэнэ. халуун ус тэдний хэрэгцээ шаардлага blanch дараа 4-5 минутын турш ус (80-90 ° С хүртэл халааж). , Элсэн чихэр, ус заасан дүнгээс сироп хоол Хэрэв болгон хэдэн минутын турш интоор дүрж босч байг, дараа нь тендерт хүртэл зуухан дээр буцалгана. - бэлэн биш бол халбагаар чанамал дусал авч, тархалт, та бага зэрэг хоол хийх хэрэгтэй бол тавган дээр асгах: Энэ нь шалгах нь маш хялбар байдаг. банк руу цутгаж, хадгалах харанхуй газарт тавьж.
үрийг нь Cherry саатал: усны гадна ямар хоол хийх жор
Энэ арга нь өмнөх ижил төстэй, гэхдээ чанамал бэлтгэх та ус нэмж хийх хэрэггүй. жимс 1 кг-нд та элсэн чихэр, ижил хэмжээний хэрэгтэй болно. Орой, интоор, хоол хийх нь аяга хуурай, газрыг угааж асгах элсэн чихэр дараа хутгана ба өглөө болтол үлдээж: Энэ үед шүүс бий болсон үед. Дараа жимс нь зуухан дээр аяга таваг тавьж, 10 минутын турш буцалгаад 5-6 цагийн турш зогсож байг (энэ арга нь хэд хэдэн үе шатанд гацсан бэлтгэх явдал) болон тодорхой хугацааны дараа, бэлэн авчирдаг. өмнөх жор-д тайлбарласан байгаа эсэхийг шалгах талаар. эрэг дээр хийнэ, өвөл хүртэл хадгална.
үрийг нь Cherry саатал: хурдан, ер бусын жор
Юу нь төрөл бүрийн хоол бэлтгэх хугацааг багасгах, хөтлөгчөөр нь гарч ирэх юм. Энд бид дээр ... тавган чанамал хоол яаж хийхийг зааж өгье! Хэрэв та энэ жор ашиглаж байгаа бол, таны хураах зузаан, анхилуун эргэж болно. бэлтгэсэн жимс, авч элсэн чихэр, 1 нь харьцаа: хайруулын тавган дээр тавьж 1, хутган үймүүлэхийг болон буцалгана авчирдаг, энэ тохиолдолд ус нэмж шаардлагагүй. жимсгэнэ шүүс, буцалгана эхлүүлэх дараа, хутгах ба хөөс арилгаж халууныг бууруулж, 25 минут хоол. Үйлдэв. Энэ нь ариутгасан лонхтой болон өнхрөх нүүрэн дээр асгасан болно. цорын ганц зүйл бол - тэр интоор жимсний чанамал санаж, нэг жилээс дээш хугацаагаар хадгалагдаж яс суллах оноос хойш байх ёстой , prussic хүчил эрүүл мэндэд маш аюултай. Нэг жишээ нь, хамаатай, яс нь чавга барьсан хангамж хадгалах. Дашрамд хэлэхэд, манай бэлдэцийг амт, амт удаа дараа жишээ нь уран зохиол, дуу, дурдсан байна: - (Зохиогч Михаил Shcherbakov, "Cherry саатал") "Чи интоорын чанамал идэж .... зууны дараа зуунд, багахан шиг бодох тусам нь мөчлөгийн ууссан бөгөөд та аймаар завгүй". Энэ нь амттан, урлагийн объект болж яаж юу ч бид энэ хамгийн дуртай үздэг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд нэг юм гэдгийг хэлэх юм биш. чөмөг нь түүний анхилуун дагаад өвөл хоол оролдоорой, энэ нь ялангуяа хүүхдийн баярын болон төрсөн өдөр нь нэг баярын ширээн дээр тавьж бахархаж байж болно. Одоо та үрийг нь интоорын чанамал хэрхэн хоол болон бусад жимс нь чанамал буюу marmalade илүү бэлтгэх ямар ч илүү хэцүү байдаг гэж ойлгож болно гэдгийг мэддэг юм.