Cherry шар айраг: уламжлал дээр үндэслэн шинэ амт

жилээс жилд шар айраг хүн амын бүх хэсэгт дунд илүү түгээмэл уух болж байна. бараг ямар ч орлогын түвшинд Хүмүүс архи, согтууруулах ундаа нь бусад бүх төрлийн хөөс мансууруулам уух илүүд үздэг. Би тэр дунд архи хэлэх ёстой шар айраг хүнсний байгууллагын ашиг тусын тулд зөвхөн юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зөвхөн бүх уламжлалт нөхцөлд, түүнчлэн зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэж дагуу бэлтгэсэн байна ундаа эдгээр төрлийн, хамаарна.

Шар айраг хэлбэрээр нь маш их байдаг. ердийн гэрлийн хорсол соёолж болон зөрөг цэцэг жимсний тэмдэглэл шингэлж болно. Cherry шар айраг, эсвэл улбар шар үндэслэн бэлтгэсэн ундаа ямар ч багагүй сайхан зүйл гэж үзэж байна. Түүнээс гадна, шүүслэг жимс, жимс, жимсгэнэ нь хачин амттан энэ ундаа нь олон улс оронд түгээмэл нь янз бүрийн болгодог.

Хоол хийх интоорын шар айраг нь маш урт удаан цаг хугацаа эхэлсэн. Олон уламжлал энэ өдрийг хүртэл хадгалагдан ирсэн. хуучин жор нь бол хүндэтгэх эх нь маш сайн амт, амт баталгаажуулдаг. Гэвч тэмдэглүүштэй уух мансууруулах бүх брэндүүд биш. хамгийн сайн чанарын гэж үздэг Бельгийн шар айраг, Чех болон герман. боловсорч гүйцсэн интоор гайхамшигтай сайхан амт эрчимтэй тархсан нь уух Европ даяар. Хожим нь тэр аль хэдийн дэлхийн, борлуулах, түүнчлэн тогооч эхэлсэн. Жинхэнэ жор жимс агуулгыг өгдөг, эсвэл жимсний шүүс нь 30% -иас бага байна. Мөн энэ байдал хэд хэдэн үйлдвэрлэгчид, шар айраг исгэх нь өвөг дээдсээ гэж үзэж байна гэхэд яг уулзсан юм.

заавал дэлгүүрийн худалдан авах вэ, эсвэл Европын орнууд түүнийг жолоодох жимсгэний амт нь ууна. Cherry шар айраг хоол, гэртээ нэлээд боломжтой юм. Үүнийг хийхийн тулд та жимс 1 кг, ус, элсэн чихэр, 2 литр болон Wort нь тусгай мөөгөнцрийн хэрэгтэй болно. дараах байдлаар утга хүлээж байна. шүүс 1 литр элсэн чихэр, 60 орчим грамм, 2-3 хоолны халбагын мөөгөнцрийн унах ёстой. Интоор бөмбөр ч нас бие гүйцсэн, өвчтөн байх ёстой. Тэд сайтар угааж байх ёстой, дараа нь паалантай саванд руу хийнэ. Үүний дараа, жимсгэнэ ус нэмж, хүчтэй хий дээр тавих ёстой. Таны интоорын ирээдүйн шар айраг гал хасах ямар багасвал дараа таван минут хүлээх хэрэгтэй. холимог жимсний шүүс cheesecloth дамжуулан анхааралтай дарамт хэрэгтэй. Интоор хэвлэлийн. үр дүнд шингэн шүүс үлдсэн хольсон байна. хоосон, элсэн чихэр нэмнэ. 25 орчим градус бүх хүртэл нь хөрнө, өмнө нь ус талхны дэвтээсэн шүүсэнд нь шингэлнэ. Wort Ферментийн эхлэх ёстой. Хэрэв ингэсэн дараа, энэ нь өдөр тутам чадавхийг сэгсрэх, түүнчлэн үр дүнд нь хөөс устгах шаардлагатай болно. Долоо хоногийн дараа шар айраг дахин дарамт болох ойр нягт нь лонх руу асгаж, харанхуй сэрүүн газар тавина.

Мансууруулах ундаа тусгай хийцийн амт, чанар, олж авсан байна. Энэ нь шар айраг - амьдардаг. Энэ нь бүх ашигтай бичил биетэн исгэж хадгалж болон амт ханасан болон tart болдог. Энэ ундаа нь аюулгүй, худалдан авах илүү их том хэмжээгээр хэрэглэж болно энэ нь ямар ч хадгалалтын болон будаг агуулж байна.