Jelly шоколад: хоол хийх нууц

Jelly шоколад - амттангаар нь маш сайн сонголт, зун, ялангуяа сайн байдаг. үүнийг хөргөсөн идэх биш, харин мөс хүйтэн зайрмаг шиг үйлчил. Энэ нэмэлт насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд аль алинд нь адил түүний нарийн бүтэц, гэхдээ энэ нь боломжтой бүрт ижил жор дээр тулгуурлан амттангаар нь шинэ хувилбарыг хүлээн авах боломжийг олгодог амттай, эрүүл найрлага нь төрөл бүрийн, эмчлэх боломжтой юм.

Энэ хоол хоол яаж бид энэ зүйлд нарийвчлан харж болно.

сонгох желатин

Энэ нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь нэг вазелин бэлтгэх нь чухал юм. Шоколад нь онцгой тохиолдол биш юм. нунтаг болон навч - желатин, манай жор, хамгийн алдартай хүмүүсийн тохиромжтой хэд хэдэн төрөл байдаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь зөвхөн хэлбэр гаргах ялгаатай, гэхдээ мэргэжлийн Талхчин хоёр дахь сонголт, бараг ямар ч ээдрээ хангадаг ашиглах, маш хурдан татан буулгах илүүд үздэг.

нэг нь та сонгох гэж аль, заль мэх нь хоёр санаж: бодис байлгана зөвхөн мөсөн ус, желатин илүү яг л 6 дахин их хэмжээ авах ёстой нь шаардлагатай байна.

өөр өөр байдаг. Желатин нь байгалийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм, харин амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй хүмүүс, агар-агар буюу pectin үүнийг солих илүүд үздэг. Ерөнхийдөө эдгээр бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэгчид өртөх нь сав баглаа боодол нь хувь дээр харуулж байна, гэхдээ энэ мэдээлэл нь та үүнийг олж чадахгүй юм бол, агар энэ желатин авсан байснаас яг 4 дахин бага хэрэглэж байна. Гэвч улам хэцүү pectin байна. Та ямар материал авч энэ нь хийж байгаа, мэдэж байх хэрэгтэй, түүнчлэн харгалзан бүтээгдэхүүний хүчиллэг авна. Дунджаар тэр желатин илүү "хүчтэй", тиймээс та анх удаагаа вазелин (шоколад) pectin хоол бол гэж орц найрлагыг авахыг хичээдэг анхны жор, желатин хэмжээнээс-д зааснаас хоёр дахин бага байдаг хоёр дахин юм. Дараагийн удаа та амт холбоотой асуудал харьцааг тохируулах боломжтой болно.

Какао болон шоколад вазелин

Энэ амттангаар олон хувилбарууд байдаг. Та шоколад баар, чихрийн дусал, какао нунтаг ашиглаж болно. Ихэнх тохиолдолд энэ нь carob ашиглах боломжтой бөгөөд (хэрэв энэ нь илүү ашигтай уламжлалт какао гэж үздэг юм байна, бас ямар ч харшлын боломж байна).

Шоколад вазелин какао дараах жор дагуу хийж болно. 120 гр усанд нунтаг желатин 20 гр нэвт норгох. сүү 400 мл-ийг халааж, 4 халбага бага зэрэг какао, сахар (амт нь) нэмнэ. Нимгэн урсгалд үүнийг цутгахад болон хутгах, вазелин хольц оруулна уу. , Маягтын дагуу амттан хийнэ сэрүүн үзье, дараа нь богино хугацаанд хөргөгчинд илгээнэ.

шоколад Jelly

Хэрэв та ашиглаж байгаа бол сайн шоколад какаоны-д хүнсний ногоо, өөх ч, баян, амттан бүр ч илүү амсах болно! ширхэг хавтан хагас (150 гр) руу нь хага цохих нь аяга нэмж, богино долгионы судас аргаар хайлж, хооронд нь усанд желатин 40 г нэвт норгох.

, Сүү 80 мл-ийг буцалгана бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. амт болон ванилийн сахар нь хийж болно. , Хайлуулсан шоколад оруулна уу хутгана, эд анги нь бүрэн холбогдохыг зөвшөөрөх бөгөөд зөвхөн дараа нь желатин нэвтрүүлэх үргэлжлүүлье. Буцалгана вазелин ирээдүй чухал биш юм. Гэхдээ энэ нь тохиолдсон бол ноцтой юу ч. Халуунаас болж авч, хэв руу хийнэ.

цөцгийтэй нь хамт хийсвэр вазелин

Мөн энэ нь энэ амттан нь зөвхөн амттай, бас маш сайхан байна болж байна. , Өтгөн шоколад вазелин бэлтгэхийн тулд усны хагас нь шил желатин 20 гр нь нэвт норгох. Үед масс хөөлт, жижиг гал дээр хагас аяга, газрыг нэмнэ. 0.5 V нэмж, холимог буцалгана хутгана. элсэн чихэр, ваниль нь чимх. хоёр хэсэг болгон нэгэн төрөл, олон нийтийн ялгааг байх, эд анги, нэг нь 2 tbsp нэмнэ. л. какао.

Сметана бид 2 аяга хэрэгтэй. хоёр өөр аяга нь нэг аяга хийнэ. нэг хэсэг хоёр дахь руу какао вазелин холимог нэмнэ - ямар ч. өрөөний температур хүртэл хөргөж, дараа нь хэлбэр (бүр давхарга буюу chaotically) нь задарч боломжийг олгодог. хүйтэн хүсэлт гаргахаасаа өмнө наад зах нь гурван цагийн турш нэвт норгох.

Шоколад ааруул вазелин

Энэ амттан хүүхдийн цэс нь ялангуяа сайн байдаг. таны хүүхэд сүү, сүүн бүтээгдэхүүний дуртай биш байсан ч гэсэн, ийм амттаны-аас, тэр зүгээр л бууж өгч болохгүй.

тос бяслагтай Шоколад вазелин - олон амттан нь төгс суурь, бяслагтай жишээ нь. Гэхдээ та өөрөө эмчлэх хэлбэрээр энэ хоол хүнс хэрэглэж болно. Ялангуяа сайн өглөөний эсвэл үдээс хойш хөнгөн зууш нь энэ хоол тохиромжтой.

мөс усанд желатин 25 гр нэвт норгох. хагас жилийн байдлаар 600 гр өөх тос зуслангийн байшин бяслаг хуваагдал, хүнд тос, 1 tbsp тус бүр 100 мл-ийн хувь нэмнэ. л. элсэн чихэр, ваниль нь хавчих. , Бие биенээ, цагаан, хар шоколад нь гадна бичил долгионы зууханд хайлуулж, аарц, ааруул нэг тэдний тус бүр нэмнэ.

Дэгжин хүн желатин нь мөн адил хувааж байна, аль аль хэсэгт оруулна. Хэрэв боломжтой бол, холимог, хутгагч хумсны.

formochkam давхарга дээр хэвтэж, эсвэл нэг том бялуу болгож байна. Энэ нь бэлэн Гала оройн байж болох тул энэ нь маш их баяр харагдах болно.

шоколад Jelly бялууг хэрхэн ашиглах вэ

Өнөөдөр зэрэг нь маш түгээмэл амттан юм Мосс бялууг шоколад вазелин байна. толин тусгал шоколад паалантай нь амттан юм, ялангуяа үр дүнтэй харагдаж байна. Та вазелин давхарга Мосс бялуу бэлтгэхийн бол хагас жилийн байдлаар желатин хэмжээг нэмэгдүүлэх - тэгээд үндсэн хатуу, чанга байх болно, түүний бүтэц marmalade адилхан болох болно. , Penultimate газарт тавих шоколад вазелин угсралт үед тиймээс энэ нь эцсийн бялууг нь доод талд байсан юм. Та аюулгүй вазелин хөлдөөх болно тавих өмнө түүний амт, бүтэц нөлөөлөхгүй.

гоёл чимэглэлийн элемент

Хэрэв та бие даасан шоколад вазелин амттангаар болгон хэрэглэж байгаа бол, чимэглэлийн тусламж авна. За талх нарийн боовны самар, наранцэцгийн үр, кунжутын үрийг тохиромжтой. Та шоколад чипс болон зууш нь цацаж болно. Энэ нь шинэхэн жимс, жимсгэнэ, ялангуяа бөөрөлзгөнө, интоор, жүржийн нь амттаны сайн хослуулсан. Сүү, шоколад вазелин үйлчлэх өмнө та бага зэрэг какао нунтаг цацаж болно. Харин ердийн төгс шинэхэн гаа явах болно.