Julia Vysotsky нь зөөлөн lentil шөл

Julia Vysotsky-аас Lentil шөл маш амттай, тэжээллэг болж байна. Арга зам, түүнийг хоол их олон янзын байдаг юм. Энэ нь хоол тахианы эсвэл хийж болно үхрийн мах шөл, түүнчлэн гахайн мах, эсвэл хурга ашиглаж байна.

Өнөөдөр бид Жулиа Vysotsky хамгийн энгийн lentil шөл хэрхэн бэлтгэх талаар та сонгох хэд хэдэн танилцуулж байна.

Хоол хийх хурдан, амттай эхний курс

lentil шөл бэлтгэхийн тулд өндөр үнэтэй бүтээгдэхүүн, эсвэл гадаадад худалдан авах хэрэгтэй байна. Эцсийн эцэст, энэ хоол хүн бүрт байдаг энгийн найрлага хийсэн байна.

Тиймээс өөрийн хоол хийх шаардлагатай найрлага нь юу вэ байцаа нь шөл? жор энэ хоол нь дараах бүрэлдэхүүн худалдан авах шаардлагатай:

• хөргүүртэй тахианы хөхний - 450 гр,
• улаан, ногоон сэвэг зарам (амт нь сонгоно) - 200 г,
• Төмсний булцуу - 200 г,
• чийдэнгийн сонгино - 1 дарга;
• селөдерей (иш) - 2 нэгж,.
• дунд лууван - 1 PC;.
• улаан, шар чинжүү (чихэрлэг) - ½ ширхэг хамт;.
• Чидун жимсний тос - 2 том халбага,
• натрийн давс - хэрэглэнэ амт байх;
• анхилуун чинжүү жижиглэсэн - амт нэмж,
• lavrushki - 2-р хуудас;
• Цэвэр, ногоон - амт нь хэрэглэнэ.

Эхний сургалтанд найрлага боловсруулах

байцаа нь шөл хэрхэн хоол вэ? Энэ хоол жор нь бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Эхлээд бид арьс нь тэднийг цэвэрлэж, тахиа хөхөө угаах хэрэгтэй. Дараа нь хүнсний ногоо бэлтгэх ёстой. Төмсний булцуу арьс нь үнэгүй, дараа нь хэд хэдэн зүсмэл хуваасан байна. Тиймээс үндэс, хув сайхан, улаан чинжүү, лууван болон селөдерей байна. шигшүүрээр ногоон, улаан lentil тархах эцэст, хүчтэйгээр түүнийг угаасан. Хэрвээ шаардлагатай бол хэсэг хугацаанд бүтээгдэхүүний лааз хүйтэн усанд тэсвэрлэх.

зуухан дээр шөл Хоол хийх

Lentil шөл Vysotskaya Юлия том саванд нь бэлтгэдэг. Энэ нь хангалттай ус цутгадаг, дараа нь буцалгана авчирдаг. Үүний дараа, шингэн угааж, тахианы хөхний цэвэрлэж тархсан байна. Урьдчилсан давсалсан шувууны аж ахуй, энэ нь зөөлөн байдалд хүртэл дунд дулаан дээр болгосон байна. Ихэвчлэн энэ нь чөлөөт цагаа 35-47 минут болно. Гэхдээ энэ нь та залуу шувуу шөл ашигладаг бол, нөхцөл байна.

Шөл бэлэн байна дараа, энэ нь төмсний булцуу, амтат чинжүү, селөдерей иш, lavrushku, улаан, ногоон, сэвэг зарам, буталсан Allspice нь доошилж байна. тахианы хөхтэй хувьд, дараа нь тэдний өмнө нь, сэрүүн арилгаж, яснаас нь булангийн салгаж, дараа нь том шоо болгон жижиглэсэн.

нэг саванд бүх орц хэлбэл, Жулиа Vysotsky нь байцаа нь шөл бүхий л бүтээгдэхүүн (ойролцоогоор 30-32 минут) нь зөөлөн дуусгах бэлтгэсэн юм.

хүнсний ногоо хуурах

Тулд Жулиа Vysotsky-аас lentil шөл илүү амттай, анхилуун байсан, энэ нь тус тусад нь шарсан ногоо бэлтгэх санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд хэрчиж лууван, сонгины булцуу авч, дараа нь чидун жимсний тос нь саванд тэднийг тархсан. Pepper, давс бүрэлдэхүүн хэсэг, тэд ил тод байдалд шарсан байна. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо дулааны устгах, хөргөлттэй.

шөл хийх

Soup "тахианы сэвэг зарам", бүх гэрийн эзэгтэй нь Хоолны жорын ном нь өнөөгийн жор байх ёстой маш амархан бэлтгэж байна. Үүнийг хийхийн тулд, мах шөл хүнсний ногоо чанасан дулааны устгах, бага зэрэг хөргөлттэй. Дараа нь тогоо lavrushku хасагдсан болон хутгагч саванд дүрж. Энэ төхөөрөмжийн хамт, бүх найрлага гал тогооны хамгийн их хурдаар ташуурдуулж. Эдгээр арга хэмжээний үр дүнд, та хоол нарийн нухаш тууштай олж авах хэрэгтэй. Түүнээс хойш дахин тавган дээр тавьж, удаан буцлах авчирсан хүссэн бол тодорхой халуун ногоо нэмж.

бэлтгэх төгсгөлийн шат

Та тахиа, хүнсний ногоо нь нарийн шөл бий дараа ээлжлэн чанасан хөх, дараа нь шарж лууван, сонгино эхний ширхэг Хэрэв нэмсэн. Мөн хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн ногоон тархсан. Энэ бүрэлдэхүүн онд анхны Мэдээж хэрэг дахин буцалгана авчирдаг. -ий дөрвөн минутын турш хоол, дараа нь таг болон зүүн талд (8-10 минут) хучигдсан дулаан, хасагдсан.

ширээн дээр нь амттай, нарийн lentil шөл

Хэрэв та нэгдүгээр курст Жулиа Vysotsky хэрхэн гаргах мэдэх үү? Lentil шөл, тагны дор чийгийг, аяга руу цутгаж, дараа нь халуун улсын гэр бүлийн гишүүдэд танилцуулсан байна. Тэгээд үдийн хэсэгт тус бүр ташуурдуулж хүнсний ногоо нь зөвхөн нарийн шөл, бас тахианы ширхэг байрлуулагдсан байна.

энэ оройн гадна талх, шарсан талх нь зүсмэл бие даасан хийж танилцуулсан.

Бид үхрийн мах нь амттай хоол хийх

шөл "сэвэг зарам" Хэрхэн хоол вэ? хоол зураг жор төгс Жулиа Vysotsky фен нэрлэдэг. Эцсийн эцэст, тэр нь ихэвчлэн өөр өөр хэсгүүдийг ашиглан хоол бэлтгэдэг.

дугаар зүйлийн Энэ хэсэгт бид таныг хэрхэн үхрийн мах шөл дээр суурилсан хурдан, амттай тэжээллэг шөл хийх хэлж өгөх болно.

Тэгэхээр, Жулиа Vysotsky-аас lentil шөл дараах бүтээгдэхүүний хэрэглээ шаарддаг:

• Яс дээр үхрийн мах - 650 гр,
• улаан, ногоон сэвэг зарам (амт нь сонгоно) - 170 орчим грамм;
• Төмсний булцуу - 200 г,
• чийдэнгийн сонгино - 1 дарга;
• дунд лууван - 1 PC;.
• Чидун жимсний тос - 2 том халбага,
• натрийн давс - хэрэглэнэ амт байх;
• шинэхэн улаан лооль - 2 ширхэг,.
• анхилуун чинжүү жижиглэсэн - амт нэмж,
• lavrushki - 2-р хуудас;
• Цэвэр, ногоон - амт нь хэрэглэнэ.

Бид эхлээд хоол нь хоол хүнс бэлтгэх

байцаа болон үхрийн мах шөл гэр бүлийн хувьд маш сайн оройн байх болно. Энэ хоол бэлдэх нь урагш дээш гэж тогтоосон илүү хялбар, хялбар байдаг. Бүх дараа, тогтмол шөл биш, нухсан хийх, хүнсний ногоо, дараа нь холигч дамжуулан нүдэх шаардлагатай маш их төрөл бүрийн ашиглах ямар ч шаардлага байхгүй.

Тэгэхээр та, зуухан дээр анх удаа аяга таваг хоол хийх бүх орц эхлэх өмнө бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд анхааралтай яс дээр үхрийн мах угааж, дараа нь бүх хүнсний бус судлууд Хэрэв таслагдсан. Үүний дараа, сэвэг зарам бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ нь эрэмбэлэгдсэн (шаардлагатай бол), шигшүүрээр тархсан, сайтар угаана. Та чөлөөт цаг байгаа бол, дараа нь энэ бүтээгдэхүүн нь хүйтэн усанд хэдэн цаг тэвчих нь зүйтэй.

Тус тусад нь шинэхэн ногоо үзнэ. Ингэхийн тулд тэд сайтар угааж, хальсалж. шоо хуваасан төмс, лууван сараалжтай болон сонгины хагас цагираг болгон бууруулсан байна. шинэхэн улаан лооль хувьд тэд буцалсан усаар scalded байна, холигч нь хальс болон газар ав.

хүнсний ногоо хуурах

байцаа болон үхрийн мах шөл үнэртэй эргэж заавал шарсан сонгино нэмж түүнд баялаг амттай байсан. чидун жимсний тос нь тавган энэ semiring чийдэнгийн хүнсний ногоо, тархах нь, тодорхой хүртэл болгосон. ба түүний давс, чинжүү эцэст дулааны устгаж болно.

Эхний таваг хоол

бүрэлдэхүүн бэлтгэх дараа тэр даруй тэдний дулааны эмчилгээ үргэлжлүүлье. Том саванд тархсан ясны дээр үхрийн мах, өндөр дулаан гаруй ус, газар дүүргэж. буцалж дараа нь хар хөөс сайтар арилгаж, нэмж давс, хамгаалах таг Бейтс температурт гадаргуу бүхий шингэн, чанасан мах бүтээгдэхүүний зөөлөн байдалд хүртэл. Энэ үйл явц нь та 50 70 минут болно.

үхрийн мах Чанасан, энэ нь устгаж, сэрүүн зөвшөөрнө. Мах дараа нь яснаас нь салгасан бөгөөд coarsely жижиглэсэн. бэлтгэсэн шөл хувьд, дараа нь дотор нь лууван, lavrushku, сэвэг зарам, төмс тархсан. Мөн хайруулын тавган дээр улаан лоолийн зутан хийнэ.

, Чинжүү, давс найрлага, амт нь тэднийг (шаардлагатай бол энэ нь бага зэрэг урт байж болох юм) хагас цаг хоол. амт үхрийн махны шөл хүлээн авсны дараа, өмнө нь чанасан мах, шинэхэн ургамал болон шарж сонгино Хэрэв нэмсэн. Энэ бүрэлдэхүүн онд анхны Мэдээж хэрэг дахин буцалгана авчирдаг. Дараа нь дулаан хасагдсан, 18 минут бүрхэвч дор орхиж байна.

ширээн дээр нь амттай үхрийн махны шөл

үйл ажиллагаа дээр дурдсан дараа, та дараах (улмаас улаан лооль нэмж хүртэл) маш тэжээлийн, амттай үхрийн махны шөл улаан өнгөтэй авах ёстой. хамар доор зуур үүнийг тэвчих дараа таваг аяга цутгана, гэр бүлийн гишүүдэд үйлчлэх. хүсэлтэй байгаа бол, ийм хоол цөцгий эсвэл тос нь цайны халбаган дээр амт. Мөн түүнд цагаан, эсвэл бор талх нь зүсмэл байсан.

дүгнэхэд

lentil шөл бэлтгэх явцад ямар ч том наймаа юм. Энэ бол тийм л Жулиа Vysotsky боддог. Энэ харахын тулд, энэ хоол эдгээр найрлага, Дээр дурдсан байна ашиглан бие даан бэлтгэсэн байх ёстой.