Kefir төгс бин хэрхэн хоол вэ?

Kefir нь бин - үдийн хоол болон оройн хоол нь маш их сонголт. Тэд найрлага нь төрөл бүрийн ашиглан бэлтгэсэн болно. Гэсэн хэдий ч, туршилтын үндсэн бүтээгдэхүүн - нь тараг, гурил. бас бүх зүйл таны амт, үзэмжээр дагуу нэмж болно.

Энэ нийтлэл нь Kefir төгс бин хэрхэн хийхийг харах болно. Зураг тайлбарлах зорилгоор танилцуулж байна. Тэдний ачаар та таваг шиг харагддаг харах болно. Харин та нар, турших fantasize, өөрсдийн амт нэмж болно.

Kefir нь сонгодог бин

хамгийн хялбар, хамгийн түгээмэл жор. бэлтгэхийн тулд, тараг, 1 савыг авч, нэг аяга руу асгаж, энэ нь зуурсан гурил зуурагч нь тохиромжтой байсан юм. 2 өндөг Энэ нэг төрөл. нэгэн төрлийн массыг олж авахын тулд сайтар холино.

Kefir 1 литр нь натри 6g асгах хэрэгтэй. Дараа нь амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Давс нь зөвхөн нэг чимх хангалттай юм. Нэгэнт дахин сайтар холино. Энэ нь дамжуулан шигших хамгийн шилдэг нь гурил, дараа нь энэ нь хүчилтөрөгчтэй sated. Дараа нь масс нэмэх. Ямар ч тодорхой хувь: энэ нь тогтвортой анхаарлаа хандуулах шаардлагатай байна. гадаад төрх байдал болон нягт нь зуурмагийн зузаан тос төстэй.

Одоо бид тараг (тарган) дээр бидний төгс бин хуурч байна. жор, та харах юм бол маш энгийн, хүн бүр эзэмшигчид боломжтой юм. нь жижиг гал тавган дээр тавь. Энэ халаана.

Халбага залгах batter болон тавган дотор хийнэ. Бин шарсан, өсөх болно.

Нэг талаас тэд алтан болсон үед, сайхан өнгө, дээр нь хаадаг юм. хоёр тал сайн шарж байгаа бол болгосон Хуушуурын хусуур анхааралтай хавтан устгаж болно.

жимс жимсгэнэ нэмэх

Та төгс болгохыг хүсэж байгаа Kefir нь бин? , Өтгөн сайхан, амттай, тэд жимс, натри, элсэн чихрийн аргаар гаргаж авсан байна. Эхлээд энэ нь шаардлагатай нэг сайн цохих өндөг (1 PC.) Бөгөөд тараг, 200 мл-ийн нэг саванд цутгана. Нэн даруй цуу ямар 3g сод хийнэ. Эцсийн эцэст, тараг, мөн ийм байдаг хүчиллэг юм. шивх vanillin 7-8 гр, 10-15 гр элсэн чихэр нэмнэ. жигд бүтээгдэхүүн хүртэл холино.

яг энэ хүчин чадал нь 250 гр гурил нэмнэ (IT-sifted урьдчилан хийх нь зүйтэй юм). байнга хутгах ба ээдрээ дээр зөрчсөн, аажмаар хийнэ. зуурмаг ижил байдлаар өөх цөцгий нь дүрэмт хувцас, зузаан байх ёстой.

Одоо та жимс цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Энэ нь бүх жилийн хугацаанд хамаарна. зун хамгийн тохиромжтой алим, интоор болон лийр. Өвлийн улиралд та банана тавьж болно. халөс жимс, цэвэр, дур мэдэн бууруулсан байна. тэднийг баримлын шавар оруулсан холино. Та тогоо oladushek эхэлж болно.

халуун хайруулын тавган дээр batter болон тархах нэг халбага авна. Гал бага байх ёстой. бин дээд шарсан байна оноос хойш, харин дотор нь түүхий эд байх болно. Тэд нэг талд алтан бор болсон бол гаруй хаадаг юм. бин бэлэн болсон үед, хуурай саванд сэрээ, эсвэл хутгуураар нь устгаж болно.

луувангийн fritters

Энэ нь маш ашигтай, амттай хоол юм. Нэгдүгээрт, лууван 0.5 кг, сойз, ямар ч grater дээр энэ нь цэвэрлэнэ. Энэ нь том, эсвэл жижиг байж болно. Энэ нь таны бүх таашаал болон давуу хамаарна.

Тусдаа саванд элсэн чихэр, 10 гр нь 2 өндөг хумсны болон давс нь зөвхөн бага зэрэг хүндрэлд нэмнэ.

Одоо үр дүнд масс Kefir (1-р.) Мөн 0.5 цаг нэмнэ. L. сод. сайтар холино. ижил хүчин чадалтай онд бэлтгэсэн лууван нь нэмнэ. тусад нь аяга гурил шигших. баримлын шавар, өмнөх жор илүү нягт байх ёстой аажмаар үүнийг нэмнэ.

Алтан хүрэн хүртэл бага дулаан дээр аль аль талд нь Фрай бин. цөцгий эсвэл тос нь тэдний хэрэглээ.

Oatmeal бин

Энэ жор нь бага зэрэг урт бэлтгэж байна. Эхлээд энэ нь шаардлагатай овъёос (3 V.) 1 tbsp дэвтээсэн юм. хавдар нь 20-25 минутын турш Шар. Үүний зэрэгцээ, тусад нь саванд, 2 өндөг хумсны хумсны давс нь хүндрэлд, элсэн чихэр 20 гр нэмнэ. Сайтар хумсны. Энэ хольц тулд, дэгжин цас нь тараг нэмнэ.

зуурмаг гурил үргэлж нэмж байна. бүх ширхэгтэй өсөж, мөн дараа нь зузаан холимог авсан байна. Гэсэн хэдий ч, зарим тохиолдолд жин нь хэтэрхий шингэн, дараа нь ямар нэгэн шалтгаанаар шаардлагатай гурил нэмнэ. Зуурмаг тослог, зузаан тос адил тууштай байх ёстой.

Шивх халбага халуун тогоо хийнэ. овъёос цас нь Kefir Төгс бин алтан сайхан царцдасын хүртэл аль аль талд нь шарсан байна. Дараа нь аяга нь хэвтэж, хөргөх тавив. Бин хэрэглэхэд бэлэн байдаг.

нимбэгний хеделгеен урам зоригоо нэмэх

Заримдаа та ер бусын, шинэ амт хүсч байна. Тийм учраас бид та энэ өвөрмөц жор анхаарч санал болгож байна. Усан банн тараг халааж эхлэх ба дараа нь орж ирсэн нь овъёос цас ба жигд нунтаг (2-3 V). 10 г асгах хэрэгтэй. масс хөөс эхэлнэ байвал сандрах хэрэггүй. Үнэхээр ийм бин журмын ачаар илүү өтгөн, сайхан болж байна. зуурмаг ширхэгтэй өсөж байхгүй бол хүртэл (20 минут) зогсож үзье.

дулаан шингэн масс, элсэн чихэр (50-аас бага г) нэмнэ. Урд талын хүсэл нимбэгний хальс оноос хойш, чихэрлэг зуурсан гурил болгож байна. Хэвлэл, сайн холино. өөрийн саналаараа vanillin дээр тавь.

нь grater дээр нимбэгний хальс сараалжтай. Энэ нь хамгийн тохиромжтой хамгийн бага байна. Зэст жин нэмж, хүссэн бол жаахан нимбэгний шүүс асгаж болно. мөн бин исгэлэн авч чадахгүй нь, үүнийг хэтрүүлэн байхыг хичээх хэрэгтэй.

Өмнөх sifted гурил (200 гр) нь аажмаар модон хусуур нь хутгах, баримлын шавар нэмэгдсэн байна. зуурмаг өөх цөцгий мэт илүү нягт болсон үед, та fritters хуурч болно.

хайруулын тавган дээр халааж, жижиг хэсгүүд дэх зуурсан гурил байв. царцдас алтан хүртэл аль аль талд нь хуурч. Одоо бид бэлэн болгохыг өтгөн бин Kefir байна. Төгс жор oladushek: Тэд хурдан, хялбар бэлтгэсэн байна. Үзээрэй, туршилт, та эх, амттай хоол байна.

хулуу нь Fritters

аяга 1 халбага руу хийнэ. Kefir. Тусдаа саванд элсэн чихэр, давс нь цэн нь 2 өндөг хумсны. сайтар холино. Дараа нь өндөгний масс тараг руу хийнэ. натри 5 г хий. гурил нэмнэ - 2 хоолны халбагын. Энэ нь бүх л чанар шалтгаална. Бид цөцгий шиг тууштай олж авах хэрэгтэй.

зуурмаг исгэж хүртэл, хүнсний ногоо татан оролцуулах. Сквош жижиг байдаг бол, та 2 ширхэг авч болно. тэднийг цэвэр, ямар нэгэн (жижиг болон том) grater дээр цэвэрлэнэ. Хулуу, зуурсан гурил нэмнэ. илүү ханасан амт цэвэрлэгч 2 үрж жижиглэсэн сармис хумс нь. Нэгэнт дахин сайтар холино. Зуурмаг бэлэн байгаа тул та хайруулын oladushek эхлэх болно.

Одоо тогоо халааж, ургамлын тос хийнэ. бүрэн халбага нь хайруулын тавган дээр зуурсан гурил болон тархалтыг цуглуулдаг. Гал дараа бин илүү сайн хуурч болон өсөх, жижиг байх ёстой. өнгө нь аль аль талдаа алтан байх ёстой. Та Kefir төгс бин гарч эргэж болно.

жор нь маш энгийн, хурдан, хялбар байдаг. Тиймийн тул, энэ ямар ч эсүүд тогооч ажиллах болно.

тахиа, хатуу бяслаг нь тараг дээр бин

Энэ нь маш амттай, тэжээллэг хоол юм. агуу сонголт - өөрчлөлт нь. 2 ширхэг авна. тахианы бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих. нарийн grater дээр ижил хүчин чадалтай хатуу бяслаг шаардлагатай 100 гр хүмүүжлээс болсон ялагдал. бүтээгдэхүүн холино.

тусад нь саванд, 1 tbsp холино. 0.5 цаг. Литр Kefir. сод. 5 минутын турш хойш тавь. Дараа нь бага зэрэг давс, 1 tbsp нэмнэ. л. элсэн чихэр, 2 өндөг. сайтар холино. тахианы-д газар хийнэ. Өмнөх sifted гурил (1 tbsp.) Зуурмагийн нэмнэ. Хутгаад болон халдаг тавган дээр тархсан болно.

Аль аль талд нь Фрай бин. Та хүнд гал идэвхжүүлэх бол тэд түүхий дотор хэвээр байна гэдгийг мартаж болохгүй. Та нар хуулиар тогтоосон бол, та нар маш амттай, төгс бин Kefir эргэж болно.

Бэлтгэх нь гэнэтийн юм, гэхдээ зөвхөн өөрсдөө төдийгүй тэдний гэр бүл эх, сайхан хоол биш таалагдах болно. Энэ нь халуун хэрэглэнэ.

алим тараг дээр бин

Энэ гайхамшигтай таваг хоол үзээрэй, та нар эелдэгхэн төгс амт гэхэд гайхах болно. Нэгдүгээрт, зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хийхийн тулд чингэлэг 1 tbsp руу хийнэ. Kefir, натрийн гидроксидын 5-г нэмнэ. Уксус зайлшгүй шаардлагатай биш юм.

Дараа нь, тараг алх 2 өндөг нь аяга ба сайтар холино. sifted гурил нэмнэ. ямар нэгэн ээдрээ зайлсхийхийн тулд хумсны хумсны. Одоо зуурмаг дусаах зөвшөөрөх, жимс нь гүйцэтгэж болно.

Хоёр алим хальс, гол устгах, жижиг шоо болгон багасгаж, үрж болно. Энэ нь бүх Таны сонголт, таашаал хамаарна. Чанасан алим баримлын шавар нь нэмнэ. Бүх зүйл сайн холино. зуурмаг хэтэрхий нимгэн бол бага зэрэг илүү гурил нэмнэ.

Одоо та хайруулын тавган бин хуурч болно. Аль аль тал нь сайхан хүрэн байх ёстой.

болгоомжтой байх хэрэгтэй шатсан байна. Kefir Төгс бин үнэн зөв нь хүрз, хуурай саванд шилжүүлэх нь хайруулын тавган дээр нь хүрнэ. хоол бэлэн байна!

өндөг ямар Kefir нь Төгс бин

Эхний Kefir (2 tbsp.) Өөх хамгийн их гүн гүнзгий саванд хийнэ. Нэн даруй шаардлагатай 1 CH нэмж L. байна. сод. таны нийцэхгүй элсэн чихэр бага зэрэг давс болон хүндрэлд цацаж, эсвэл харин амт нь. Сайтар бүх найрлагыг холино.

Одоо аажмаар гурил нэмнэ. Энэ нь хүчилтөрөгчтэй дүүргэж тулд урьдчилан sieved байх ёстой. Ямар ч тодорхой харьцаа байдаг. Энэ нягтрал харах нь чухал юм. Зуурмаг уялдаа зузаан цөцгий нь маш төстэй байх ёстой. Сайн хутгаж нэмэлт ээдрээ арилгах. 20 орчим минутын турш жин нэрэх өг.

Дараа нь шарах үйл явцыг ирдэг. Эсвэл газрын тосны тавган цутгана. Энэ нь тогоо нь өөх, тос саванд нь цэвэр даавуугаар услах нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь бин маш амттай гарч хаадаг юм. Хамгийн гол нь, энэ нь тэдэнд орших тарган биш болно. Одоо аль аль талд нь бин хуурч.

хоол хийх зөвлөмж

Туршлагатай тогооч олон нууц, гэрийн эзэгтэй л бодож чадна. Жишээ нь, анхилуун oladushek талаар. Мэдээж та ваниль тухай мэднэ. Тэр амт онцолдог. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зөвхөн амтат бин байрлуулна. Та мах, хүнсний ногоо, ванилийн зохисгүй нэмж байгаа бол. Гэхдээ ийм төгс бин сармис, хоолоо хийж дууссаны юм.

Та тараг, 1 литр нэмнэ бол та дор хаяж гурван өндөг тавих хэрэгтэй. Энэ нь хоол хийх явцад хоол салалтаар биш гэдгийг баталгаажуулдаг бөгөөд бин үзэсгэлэнтэй, өгөөмөр баян хэвээр байх болно.

танилцуулга

намбатай, анхны хэрэглэх үед хоол хараад тулд тод, баян өнгө нэмнэ. Та бин амтат жимс хоол байгаа бол, дараа нь гүзээлзгэнэ сироп, хураангуй сүү, хайлсан шоколад асгаж болно. Дараа нь хоол өөгүй харагддаг, мөн энэ нь зочдод цай үйлчлэх болно.

Та бин, хүнсний ногоо, хоол хийх бол, чихэрлэг найрлага буруу. Энэ нь жижиглэсэн ургамал, үрж жижиглэсэн бяслаг, сайхан тайрах лууван, өргөст хэмх нь тэднийг цацаж, тойрог хавтан тавьж хамгийн сайн арга юм. Гэсэн хэдий ч, та нар өөрсдөө хүртэл мөрөөдөж болно. Энэ нь гэрэл гэгээг нэмж нь чухал юм. Сорилт, туршилт болон ер бусын амт, анхны танилцуулга нь таны гэр бүл, найз нөхөд, зочид гайхуулах.