Амралтын болон зууханд Туркийн өдөр тутмын хоол.

Туркийн аяга зууханд ихэвчлэн баярын байна. Уламжлал ёсоор шатаасан цацагт хяруул дээр АНУ-д Талархлын өдөр, энэ нь эд баялаг, хөгжил цэцэглэлтийн бэлэг тэмдэг болж байна. нь цацагт хяруулын хоол хийх сонголтууд нэлээд их өөрийн гэсэн арга зам, янз бүрийн найрлага улс орон бүр ашиглаж байгаа юм байна.

Бразилд, цацагт хяруул лууван нь болгосон байна. Энэ зорилгоор жижиг залуу шувуу ямар ч гурваас дээш кг жинтэй. Eviscerated хүүр сайтар угааж, алчуураар арчиж. Дотор нь давс үрээд, дүүргэлт, дараа нь хэвлий жигнэх өмнө утас нь оёж байсан дүүргэ. лууван, сонгино, элэг, Турк, жижиглэсэн ургамал хийсэн чөмөг. зууханд цацагт хяруулын энэ сонголт нь аяга таваг цэвэрлэж байх нь зүйтэй хийж, 4-дунд лууван, хальс хүмүүжлээс болсон ялагдал, 2 жижиг сонгино, сармис хэд хэдэн хумс цавчих хэрэгтэй. Фрай нь хайруулын тавган дээр гахайн хэдэн зүсмэлүүд болон хайлсан өөх хийнэ. гахайн нилээд жижиглэсэн элэг, Турк, сонгино, лууван нэмж, 5 минут бүгдийг хуурч. ургамал, сармис, Breadcrumbs, давс, чинжүү түүнд нэмэх нь махыг эргүүлэх замаар татсан үр дүнд нь. хүүр дүүргэлт оёж хэвлий, 2-р цаг 200 градус хүртэл халдаг зууханд тавиур дээр тавьж, тавьж бөглөнө үү. байгуулагдсан шүүс услах цацагт хяруулын хоол хийх үеэр. Хоол хийх дараа арьсыг, устгах, нимбэгний шүүс, үйлчлэх нь бэлэн хоол хийнэ.

Англид зууханд Туркийн аяга уламжлалт Христийн Мэндэлсний Баярын бэлтгэсэн юм. давс, чинжүү нь сайтар дотор гарч алчуур угааж, хуурай гулуузыг усны шуудуунд. дүүргэлт бэлтгэнэ. Энэ халаасан утсан гахайн 100 гр нь хийхийн тулд, дараа нь тэнд шувууны элэг, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нэг чийдэнг алтан хүрэн хүртэл хуурч. зууханд эсвэл бичил долгионы зууханд шоо болгон цагаан талх, 100 гр, хуурай. Хоёр исгэлэн алим хальс болон гол, шоо хуваасан болон нимбэгний шүүс нь цацаж. Дараа нь шарсан сонгино, элэгний бэлэн хямралд нь холино. жижиглэсэн бүйлс хагас аяга, үзэм хагас аяга нэмж, тавигддаг, хэрчсэн алим, үрж жижиглэсэн хеделгеен урам зоригоо, нэг нимбэгний шүүс, хоёр түүхий өндөг, сүү нь шил гуравны нэгийг, Cumin болон хатаасан мэргэн хагас халбага. Аяархан, гулуузыг дүүргэх хайлсан цөцгийн тос гурван хоолны халбагын нь нимбэгний шүүс, тос нь утас хэвлий, шиврээ бороо оёж, холино. тугалган цаас болон шувууны ороосон 180-200 градусын температурт 2 цаг шатаасан. Дараа нь кино (дээд) онгойлгох, алтан бор авахын тулд өөр нэг нь 40-50 минутын турш зууханд цацагт хяруулын зогсож байна. Дараа нь, цацагт хяруул, устгах, мөрийг устгаж, үйлчилдэг.

өдөр бүр зууханд Туркийн аяга.

зууханд цацагт хяруулын баяр хоол бэлтгэх тулд та цаг хугацаа маш их хэрэгтэй байна. Энэ шувуу нь зөвхөн баяр ёслолын үеэр амт хүсэж байгаа хүмүүсийн хувьд, хоол мах хурдан бэлтгэх хэд хэдэн тохируулгууд байдаг.

Турк cutlets зууханд хурдан, харин бэлтгэсэн. тавган тогоо үеэр мах тос нь тодорхой хэмжээний шингээдэг учир энэ нь хоол хийх арга, нэмэлт калори хэрэглэж хүсэхгүй байгаа хүмүүс, шарсан хоол хүнс цээрлэхийг хүмүүст тохиромжтой.

meatballs бэлтгэхийн тулд цацагт хяруул шувууны ташаа филе, 500 гр (энэ meatballs нь Турк, тийм сайн тохиромжтой хамгийн шүүслэг хэсэг юм), хоёр дунд сонгино, сармис хумс, 2 өндөг, талх 2 зүсмэлүүд нь хоёр хэрэгтэй болно. Нь махыг дамжуулан шувууны мах эргэх давс, чинжүү нь өмнө нь сүүнд дэвтээсэн талх, нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, улирал нэмж, сайн татсан зуурах. Үүний дараа, гар дарсан бий болгож байна. , Таны гарт удмаараа тийм тэднийг усаар норгоно зовсон юм. Өмнө нь газрын тосны тос нь жигд хуудас буюу тавган дээр patties байрлуулна. Жигнэмэгийн зууханд бялуу зууханд цацагт хяруул patties тулд 20 минут 180 градус juicier тогоо нь хоёр халбага шөл нэмж болно болжээ.

зууханд Туркийн дарсан, мах нь бусад төрлийн бэлтгэх эсрэгээр урьдчилан хайруулын байх нь тавган хэрэгтэй биш юм. Тэдний бэлтгэл зүсмэлийн хувьд цацагт хяруул хөхний хэсэгт орж, тэднийг хатаж, няцаах. Давс, хар чинжүү, амтат чинжүү болон Turmeric нь үрж, эсвэл шувуу бэлэн амтлагч хольц нь цацаж. Coat хайруулын тавган дээр тавьж 10% нь өөх цөцгий нь хэсэг тус бүр нь гадаргуу, өмнө нь тосолчихдог болон 25-30 минутын турш 180 градус жигнэх. appetit Bon!