Лаазалсан улаан лооль - дотоод мэдээ болж чаджээ хамгийн алдартай, хамгийн дуртай зүйлүүдийн нэг юм. Салад, шүүс, marinated болон даршилсан улаан лооль adzhika болон нүд, амт нь бидний ширээн дээр нь унтраах харагдаж байгаа тааламжтай бусад олон хоол. Миний жор энэ элбэг зарим нь бид одоо та нартай хуваалцах болно.
элсэн чихэр нь хүрэн улаан лооль
, Ер бусын халуун ногоотой, маш амттай чихэрлэг улаан лооль гэж үзэж байна. элсэн чихэр маш их хадгалагдан үлдсэн, тэд, хачин хангалттай, хоол нь янз бүрийн гайхалтай зууш юм. Энэ жор. банкууд угаасан тавьж улаалзганы навч, селөдерей. 5-6 вандуй Сурагчийг Allspice. Dosypte шанцай нэмэлт жаахан - энэ нь гэмтээхгүй байх вэ та нэг удаа амтат улаан лооль. Энэ жор нь хадгалагдан, амттай ногоон, ягаан, хүрэн улаан лооль хаадаг юм. Энэ нь тэднийг бөгөөд банкуудад байв. давхарга төрлүүдээс элсэн чихэр, бүр. улаан лооль 10 кг элсэн чихэр, 3 кг-аас шаарддаг. давс, амт нь тавьж байна. банк "мөрөн" -аар дүүрэн байдаг бол, татсан боловсорсон улаан лооль (улаан лоолийн массын ойролцоогоор 4 кг) үлдсэн элсэн чихэр хольсон тэднийг дүүргэ. хэмжээнээс хамаарч, банк 15-25 минут буцалгана. дээрээс нь доош хүртэл эргэж, дээр нь тэднийг Roll, хамгаалах, бүрэн хөргөлт өмнө сайн үлдээх хэрэгтэй. Ийм амтат улаан лооль, элсэн чихэр болон цагаан цуу ч хадгалагдан үлдсэн, хавар биш, Порто хүртэл бүх өвлийн байна. тэдний дотор өөрийн хүчил нь маш сайн бэлгэвч юм.
Sweet даршилсан улаан лооль
арга зам нь өмнөх жор marinated улаан лооль муу байхгүй. Бөглөнө үү дараах байдлаар тэдний хувьд бэлэн байна: шингэнийг нь 10 литр давсны 350-400 гр, цагаан цуу ижил хэмжээний, элсэн чихэр, хагас килограмм хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд нэг улаан лооль чихэрлэг даршилсан. Тэд ялангуяа амттай байдаг тул лаазалсан үед, өмнөх жор ялгаатай нь бор биш, ногоон, улаан, шар өнгөтэй. Тэгээд бүтээгдэхүүн нь банкууд өөрсдөө маш зоригтой алхам харагдах! Тэгэхээр нэг саванд, гоньд, тунхууны навч, Allspice нь угааж sprigs байрлуулна. улаан лооль дүүргэ. Топ тэр ч байтугай зарим нь гоньд нэмнэ. Уксус лааз руу шууд цутгаж болно. шорвог нэмнэ. Энэ буцалгана ус, давс, элсэн чихэр, татан буулгах нь цацаж. Чигжсэн лонхтой 15-20 минут, өнхрөх дээр ариутгана. Би та нарт эдгээр чихэрлэг лаазалсан эдлэх болно гэж бодож улаан лооль. Өвлийн улиралд тэд - яг юу хэрэгтэй!
алимны шүүс нь Улаан лооль
Одоо байгаа бүх баримт бичиг нь бус харин ер бусын гэрийн хамгаалахад зориулагдсан тул дараагийн тохиргоо нь таныг сонирхож байгаа. Энэ нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, хослуулсан, учир нь тэр өөрийн эх юм. Дараах лаазалсан амтат улаан лоолийн жор: угаах боловсорсон улаан лооль, Пиерс шороог ойролцоо, банк дээр тавив. Буцалсан ус хийнэ, 10 минут зогсож байг. Дараа нь ус, буцалгана асгаж, дахин бөглөх. Дахин хэлэхэд, 10 минут хүлээгээд, шавхана. буцалгана Дулаан алимны шүүс, давс тэнд, элсэн чихэр (нэг тоо 100 гр) (шингэний литр тутамд 30 гр), буцалж буй улаан лоолийн банк асгах, тэднийг хаах тавив. ердийн байдлаар, та, хүчингүй болон хамрагдсан өдөр нь зогсож, дараа нь зооринд илгээх тэдэнд өгөх ёстой.
appetit Bon!