Бага архи уух "Aperol" - шилэн нь АМРАХ

Нь хамгийн тохиромжтой аперитив, хоолны дуршил сэрээж, олон мэдлэгтэй хүн дагуу, энэ нь "Aperol" юм. Энэ ундаа гэж юу вэ? -ийн дугаар зүйлд энэ тухай ярилцъя.

Бага зэрэг түүх

"Aperol" - нь бага архи уух, Итали Barbieri ах өнгөрсөн зууны эхээр бий болсон. Дэлхийн хоёрдугаар дайн "Aperol" дэлхий даяар алдар нэр олж авсан дараа. Өнөөдөр Италид энэ ундаа хамгийн алдартай нэг гэж тооцогддог. Одоогоор брэнд "Aperol" юм "Campari" анхаарлаа хандуулаад хамаарагдана.

ундаа

"Aperol" - эртний нууц хэсэг болгон ханд ашиглан жор, үүнээс зөвхөн байгалийн сонголт найрлага байдаг дагуу үйлдвэрлэж байгаа нь уух: төгс чихэрлэг, гашуун жүрж, түүнчлэн үндэс болон ургамал (grechavka, Rhubarb, cinchona модны жимс), болон сэдвийн тэнцвэртэй харьцаа. Онцлог өвөрмөц анхны амт, бага зэрэг гашуун тонн, бага нь согтууруулах ундааны агууламж (зөвхөн 11 градус) байна. байгалийн улбар шар баяжмал үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг уух нь тод улбар шар өнгө, нэг төрөл юм өгдөг барааны тэмдэг appetizer, бараг 100 жилийн турш өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. "Aperol" байна маш сайн тоник, шинэ сэргэг шинж чанар, гаргах нь маш их алдартай дунд Италийн залуучууд, ялангуяа The халуун зуны өдөр.

уух яаж уух вэ?

Тэгвэл "Aperol" юм, бид одоо үүнийг хэрхэн зөв ашиглаж сурах олж мэдсэн. Хэрэв та энэ ундаа нь савыг худалдан авсан бол, түүний цэвэр хэлбэрээр нь уух Яарах хэрэггүй. Гэртээ Италийн "Aperol" - нь ихэвчлэн коктейлийн найрлага нь нэг юм. The хамгийн түгээмэл хослол Дараах:

• нэг шил бэрсүүт жүрж буюу гуравны хоёр нь асгаж, жүржийн шүүс мөс нэмж, "Aperol" -, гуравдахь.

• "Aperol" нь шил нэмэх оргилуун ус , улбар шар нь зүсмэл.

• хуурай дарс дүүрэн Шилэн дөрөвний гурав нь, "Aperol", бага зэрэг сод ус нэмнэ.

Ийм холимог үнэхээр сэргээх, халуун улиралд цангааг quenches байна.

Cocktail "Aperol spritz"

Онд 1950 суурилсан аперитив "Aperol" эхэлсэн бэлтгэх коктейлоор ачаар ямар The ундаа юм болж алдартай нь зөвхөн Итали боловч турш Европ, АНУ. Тэрээр "Aperol spritz" гэж нэрлэдэг юм. Гурав дахь хольц Дээр дурдсан энэ коктейль нь адил төстэй гэж болно. Европын орнууд урт цагаан ашигласан хэдий ч байна , хуурай дарс сод усаар, гэхдээ цагаас бүхий архи, согтууруулах ундаа гэж үзэж, ийм холимог маш их алдартай болж байна. Өнөөдөр коктейлийн "Aperol spritz" нь асар том амжилт юм. ямар нэг хэмжээгээр тулд, энэ нь "Campari" -ийн маркетингийн арга заль хувь нэмэр оруулдаг: Лонхны "Aperol" гэж энэ дэлхийд алдартай коктейль нь жор нь шууд дээр.

Анхаарал үүнийг танилцуулга:

• "Aperol" - хоёр хэсгүүд;

• сод ус - нэг хэсэг;

• хуурай оргилуун дарс (хамгийн тохиромжтой - "Prosecco") - гурван хэсэг.

Энэ бүхэн нь ямар нэгэн цитрус жимс нь ихэвчлэн улбар шар нь зүсмэл нь урьдчилан хөргөсөн шил байрлуулж байгаа, мөс нэмж сайн хутгана, бүх чимэглэсэн. Шинжээчид энэхүү коктейлийн ундаа орсон зэрэг нь сүрэл үйлчлэх өөр өөр нягт байдаг тул маш хурдан хольж болохгүй гэдэгт итгэлтэй байна зөвлөж байна. нүүрстөрөгчийн давхар исэл, дарс гялалзсан хурдан ууршиж байх нь үр дүнд хүсээгүй үйлчлэх өмнө "Aperol" хамт уух хутгана.

Cocktail "Aperol Flip"

Энэ коктейлийн саяхан гарч ирсэн. Тэгээд, илэн далангүй, түүний нэрийг маш зөв биш, энэ нь байх ёстой гэж, тэр нь бүтэн өндөг хэрэглэх биш юм хоол, учир нь зөвхөн уураг сул.

буталсан мөс дүүргэсэн наймаачин, 30 мл-ийг "Aperol", нимбэгний шүүс 20 мл, 1 нэмнэ: дараах байдлаар бэлтгэсэн өндөгний цагаан, халбага элсэн чихэр, сироп. Гаралтай найрлага сайн зоддог. creamed хольц - Дараа нь коктейлийн шил дарс, шилдэг оргилуун 60 мл-ийг хийнэ. Уламжлал ёсоор, шилэн улбар шар хальс нь тууз чимэглэсэн байна. Мөн, учир нь энэ нь аль нь хумигдсан гарч дусал шүүс нь The ундаа гадаргын (-д баримт, газрын тосны). Cocktail тэд ихэвчлэн өндөгний цагаан зодуулж гэж оргилуун дарс руу нийлүүлдэг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Үүнээс сэргийлэхийн тулд ийм холимог ундаа нь том шилэн хэрэгтэй.

"Aperol" - биш, бас маш сайн мэддэг АНУ-ын ундаан, гэхдээ тэдгээр хүмүүс оролдлого коктейлоор тулгуурлан энэ нь заавал юм байж сэтгэл хангалуун.