Банш славян шөл Хоол хийх

Украины Galushkov laudatory odes Gogol бичжээ. баялаг мөөг yushku Hrechanyky нь түүний "Aeneid" Kotlyarevsky алдаршиж. шударга онд бууз нь зөвхөн славян нь гал тогоонд нь байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. chipetke - Унгарын бас зуурмаг ширхэг тэжээлийн шөл бэлтгэж байна. сармис, төмс, Сагаган, эрдэнэ шиш, энгийн гурил: Гэхдээ л хэд хэдэн зүйл байдаг Украйн банш. тэднийг идэж, нэг тал нь хоол, гахайн утсан мах, сармис шарсан хоёрдугаар. Харин өнөөдөр бид Банш шөл хоол яаж хийхийг сурах болно. Хэрэв зориулсан Brees маш их ялгаатай байж болно: тахиа, үхрийн мах, гахайн мах, мөөг. зарим жор авч үзье.

Тахианы мах бууз шөл Сагаган гурил хийсэн

энгийн шөл шөл багц хоёр, гурван литр хоол. шингэн 3 хаях хэрчиж төмс, лууван, сонгиныг ногоон хэсгийг буцалж буй онд, 10 минут хоол. Дараа нь, энэ нь 300 гр тахианы элэг цөцгийн тос шарсан, шөл нэмж хийх шаардлагатай байна. Одоо амт хоол бэлтгэх - бууз. тусад нь аяга, давс нь цэн, ус нь 50 гр нь хоёр өндөг зоддог. идэвхтэй хөдөлгөөн хагас аяга нэмж үргэлжлүүлэн Сагаган гурил. , Зуурмаг бул маягт тэдний бяцхан улаан буудайн гурил эргэн тойрон идэвх санаачилгад тулгуурласан, буцалж буй шөлөнд шидэх. Тэдний өгсүүр дараа өөр нэг нь хоёр минут хоол. Дараа нь дулаан унтрааж, жижиглэсэн цэвэр ургамал нь хоол цацаж.

Банш мөөг шөл

Тэдний хүрэм 3-4-д төмс буцалгана. хэдэн цагийн турш усанд дэвтээсэн хуурай цагаан мөөг нь цөөхөн. Түүнээс хойш үнэрт yushku баялаг бэлтгэх, шинэ ойн бүтээгдэхүүний 0.5 кг нэмж, нилээд сонгино болон сараалжтай лууван жижиглэсэн. Төмс бууз байна: өндөгний жин нэмж, чанасан булцуу ариусгах нь grater тэднийг цэвэрлэнэ эсвэл Махны машин нь нунтаглаж, 2 халбага цөцгийн тос, давс, чинжүү зөөлөрч. Аажмаар зуурмаг гарт гацах биш юм болохоор, шаардлагатай гэж гурил шиг урт, нэмнэ. , Шөл руу бууз хаях нь модон халбагаар хутгана, 5-10 минутын турш хоол.

Мах шөл сармис нь Банш

Шөл болгосон байгаа боловч, зуурсан гурил зуурах. Нилээд sechem сармис - хоёр хумс, жижиглэсэн ногоон (мод), 2 өндөг, давс цэн нь аяга үүнийг холино. Дараа нь аажмаар Банш шиг, гурил (sifted шаардлагатай) нэмж, зуурсан гурил зуурах. , Алчуур доор нь аяга үүнийг үлдээгээрэй шөл руу буцах. 4 шөл жижиглэсэн төмс 20 минут хоол нэмнэ. Цэвэр сонгино, лууван, татсан, алтан хүртэл ургамлын тос нь шарсан, шөл нь тавьсан юм. гарч бууз хуваасан, хиам руу зуурсан Roll. , Буцалж буй шингэн тэдгээрийг хаях нь 10 минут болгосон хүртэл буцалгана. Шинэ жижиглэсэн ургамал нь бэлэн шөл шүрших.

Адил та бид баримлын шавар нэмж байгаа юм бэ, түүний бэлтгэл өөрчлөгдөж хамаарч харж болно. Банш шөл маш хурдан арга замыг хийж болно. бин шиг тийм зуурсан гурил олж авах - сэрээ хоёр өндөг, бага зэрэг гурил нэмж, давс нь цэн, ус нь 50 грамм зоддог. Таны шөл Simmer байх ёстой биш, харин хүчтэй, өөрөөр бууз дэлбэрэлт шиг "тараагдсан" байна. Тэр чимээгүйхэн pobulkivaet үед бид халбагаар зуурсан гурил цуглуулж, зөөлөн шөлөнд буурдаг. өөр нэг арван минут, эсвэл тийм хоол. Үйлчилж өмнө, ногоон болон гахайн хамт хоол цацаж.