Хамгийн амттай жор: зууханд махыг жигнэх

Та хоол хийх шинэ жор олохоор шийдсэн үү? Би чамайг болон найз нөхөдтэйгээ нэгээс илүү удаа шалгасан шуурхай жорыг санал болгох болно. Бид үргэлж зууханд түргэн, маш амттай хоол хийж өгдөг! Манай даруухан компанитай нэгдээрэй!

1-р төрлийн жор: Загаснаас гаралтай хүнсний ногоо

Хоол хийхэд хамгийн хялбар арга бол хүнсний ногоогоо хийж, зууханд хийнэ. Энэ бол яг одоо бидэн шиг байгаа юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• Сагамхай (1 кг).
• Лууван (2-3 ширхэг).
• Сонгино (1 ширхэг).
• Salo (70 грамм).
• Цөцгийн тос (90 грамм).
• Амт нь гич.
• Лемон (1 хэсэг).
• Хольцууд.

Загасны боловсруулалт хийж хоол хийх. Үүнийг гэдэс дотроос нь цэвэрлээд бид сайн угаах хэрэгтэй. Дараа нь нимбэгний шүүсийг шахаж, загас дээр нь цэвэрлээрэй. Мөн чинжүү, давстай загасыг арчина. Одоо хүнсний ногоог анхааралтай авч үзье. Бид чийдэн, лууваныг арилгаж, сонгино: сонгино - хагас цагираг, лууван - сүрэл буюу шоо. Холимог хольж хутгаад холино. Одоо тугалган бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр cod тавьсан. Загасны дээд дээр гичний давхаргыг тавьдаг. Үлдсэн ногоотой шүрших. Хүнсний ногооны дараа өөх тос (туузанд хувааж), цөцгийн тос тавина. Хэрвээ та илүү халуун ногоотой хоол идвэл амттай ногоотой улирал хийж, загасны дотор талыг нь дүүргэнэ. Бүх бэлтгэл ажил дууссаны дараа загасыг хатуу цаасаар боож, бэлтгэхийн тулд илгээж болно. 20 минутанд 200 градусын зууханд талхыг жигнэх хэрэгтэй . Шаардлагатай үеийг хүлээж авсны дараа зууханд жигд жигнэмэгийг авч, тугалган цаасыг нээж, загасыг зууханд өөр 7-10 минутын турш тавина. Бэлэн болсон загас бэлэн болсон, гэр бүл нь ширээн дээр сууж, сэрээ, таваг зүүсэн байна!

Хоолны # 2: Бяслагны царцдастай загас

Код бэлтгэх өөр нэг гайхалтай арга - бяслаг царцдас жигнэх. Үүнийг хийхийн тулд загасыг цэвэрлэж, хэсэг болгон задална. Бид наранцэцгийн тос, давстай загасыг зуурдаг. Газрын тосоор дүүргэсэн жигд хуудсан дээр махыг тараан хая. Дээр нь бид улаан лоолийг зүсмэлүүдээр хуваасан. Бяслаг бяслагтай таваг бэлтгэх ажлыг дуусгаад байна. Бага зэрэг тосоор бяслаг хийнэ (Чидун жимсний тос авч болно). Бид тавган дээр тавигдсан халаасан зууханд (200 градус) тавина. Бяслаг бүхий талх нарийн боогоод, нэг цаг хагасын дараа бэлэн болно.

3-р жор: Бөөр шоштой

Бид бас шошготой жор бэлтгэх болно. Ноогдлын филе (килограмм орчим) аваад 6 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Энэ хэмжээгээр тугалган квадратыг бууруулна. Бид тугалган цаасыг таглаад (1 кг) тавина. Үүний дараа тугалгануудын ирмэгийг дээд хэсэгт нь нугална. Бөөрний үйлчлэх бүрт давс, чинжүү амтлах, бага зэрэг хэрчсэн зүлгэн дээр нэмж, нэг халбагаар чидуны тос хийнэ. Манай хужиргаараа зүсэгдсэн филадыг тавьдаг. Pepper ба давс. Одоо kulechki зууханд чанга барьж, махыг махыг урьдчилан шараад. Бид загасыг 25 - 35 минутанд 180 градусаар хооллодог. Хэрэв та дуртай цагаан дарстай загасыг үйлчилвэл энэ нь ялангуяа та хүссэн гурилан бүтээгдэхүүний хувьд энэ жор.

Жич

Энэ нь бид зууханд хэрхэн махыг шарах вэ? Хэдийгээр хоол хийх нь урлаг боловч та энэ ажилд маш их цаг зав, эрч хүч зарцуулах шаардлагагүй болно. Бүхий л ухаантай нь энгийн!