Бүх гэр бүлд зориулсан тахианы шөл хэрхэн хоол вэ?

Эрт, эсвэл дараа нь ямар ч гэрийн эзэгтэй асууж, яаж тахианы шөл хоол вэ? Мэдээж хэрэг, туршлагатай тогооч бас энэ нь маш Hearty танилцах, харин хэрхэн залуу, туршлагагүй байх вэ? Үнэн хэрэгтээ, шувуу болзох - энэ нь бараг ямар ч дэлгүүр, супермаркет, эсвэл хүнсний зах зээл дээр худалдан авч болно мах хамгийн боломжийн хэлбэр юм. А тахиа, бүрэн, нэг хоол цэсэнд зайлшгүй энэ нь өөх тос их хэмжээгээр агуулсан байдаг. Тахианы мах шөл бараг бүх шөл, хүнсний ногоо, мөөг, загас, мах шөл чанаж байгаа бэлэн байх болно: шөл, даршилсан ногоо, hodgepodge, төмс, гоймонгийн болон тарианы, шөл нь - Тийм зүйл! Гэхдээ амт тахианы шөл болон хэд хэдэн нарийн амт, маш халуун, халуун ногоо болон үнэрт халуун ногоо урвуулан хүлээн зөвшөөрч байна.

халуун ногоо зардлаар хэдий ч зарим нэмэлт, өөрчлөлт хийж болно - энэ бүгд шөл бэлтгэсэн хэнд тодорхой хоолны, ард түмний хамаарна. Жишээ нь, эрдэнэ шиш нь тахианы шөл нь бага зэрэг хар чинжүү гэх мэт нэмэх бол амтгүй биш байх болно Өмнө тахианы шөл хоол яаж хийхийг сонгосон жор, та шөл бэлтгэх хэрэгтэй. ходоод, зүрх, толгой, хүзүү, далавч, хөл - Мөн энэ нь та бүхэлд нь тахианы гулууз мах л биш, гэхдээ бас яс, дотор эрхтэн ашиглаж болно. Та арьс нь хоол шөл авч хүсэж, өөх салахыг нь илүү дээр юм бол. Энэ нь тосны хоол хүнс эрүүл мэндийн асуудал болж заалттай байдаг Ийм тохиолдолд хэрэглэнэ. Мах бүтээгдэхүүн хүйтэн усаар бэлтгэсэн, гал дээр тавив. Нэгэнт шөл буцалгаж байна, та хөөс арилгах хэрэгтэй ба буцлам халуун зайлсхийхийн тулд анхааралтай ус хийнэ. Дараа нь дахин мах, давс дээр буцалж буй ус асгаж болон хоол ундаа үргэлжлүүлэх, гэхдээ удаан гал байна. Хагас цагийн дараа хальсалж сонгино, цагаан үндсийг тавьсан юм. шүүсэн хоол шөл эцэст.

шөл бэлэн болсон байна, одоо энэ нь сурах шаардлагатай юм яаж тахианы хоол шөл, жишээ нь, Москвад. Энэ шөл Даршилсан ногоо нэмж, тиймээс энэ нь даршилсан ногоо гэж нэрлэж болно. Та тахианы шөл байцаа нь тус тус хоол байцаа нэмэх хэрэгтэй болно. 1 селөдерей болон parsnip, яншуй үндэс 2, 1, 2 лууван булцуу авна. Бүх цавчих, лууван, сонгино болон шарсан мах зөөлхөн тавилаа. 100 гр бууцай, sorrel, 2 ногоо даршилж нь иштэй нь simmered бууруулсан байна. буцалж байгаа шөл (1.5 литр) нь 10 минут, шарсан сонгино, лууван, өргөст хэмх, хатигны үндсийг тавьж байна. Дараа нь бууцай, sorrel навч, өргөст хэмх даршилсан ногоо, халуун ногоо, давс нэмж, тендерийн хүртэл Simmer. хавтан бүрт хэрэглэх үед тахианы мах, дотор эрхтэн, ургамал, дараах байдлаар бэлтгэнэ 2 халбага өндөг сүү хольц ширхэг тавих. 2 усан банн хүйтэн буцалсан сүү, цөцгий 300 гр шар авсан болон холимог конденсацийн тохируулж байсан, дараа нь шүүсэн. За зуслангийн байшин бяслаг энэ хоол Cheesecake хэрэглэнэ.

Өөр нэг сонирхолтой жор - Молдавын нь амттай шөл, энэ нь маш амттай, түргэн бэлтгэсэн юм. 1 селөдерей эх болон маргарин буюу цөцгийн тос зурвас 1 Morkovin болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. тогоо нимгэн бэлтгэх уур шарсан өндөг 2 өндөг, сүү, ½ ½ аяга байна. 1-1.5 литр шөл хүнсний ногоо, 100 грамм sautéing, ир үзүүр нимбэгийн хүчил нэмж , ногоон лаазалсан вандуй, тахианы ширхэг, шарсан тууз хуваасан, 3 минут буцалгана. нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж хавтан бүрт хэрэглэх үед энэ нь онцгой амт ба үнэр нь аль хэдийн бэлэн хоол өгөх болно. Одоо та тахианы хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа шөл хурдан , амттай. маш олон байдаг тул жор бэлтгэх Харин манай Лаурел дээр амарч байхгүй бол үр дүн. Мөн та мэдээж тодорхой жор тодорхойлох, тэдгээрийн гарын үсэг таваг дээр үндэслэн үүнийг хийж тэднийг бүгдийг нь хичээх хэрэгтэй!