Тос - бяслаг нь шөл. Хөнгөн, нарийн, өтгөн

Ихэнх тохиолдолд, бяслаг шөл хүнсний ногоо, мөөг бүх төрлийн хийсэн. хайрсан хатаасан талх энэ хоол үйлчил. Ийм шөл нарийн өтгөн амт, сайхан гэрэл бүтэцтэй ялгаж салгах хэрэгтэй. цэнэглэх нь ерөнхийдөө ашиглаж байгаа учраас бяслаг, эсвэл бяслаг боловсруулсан. Ингэснээр тэд амархан халуун шөлөнд татан буулгах Эдгээр бүтээгдэхүүн, урьдчилан газар юм.

бяслаг нь хулуу тос

Энэ жор Болгарын хоолны хамаарагдана. Энэ оронд зүгээр л хүнсний ногооны аяга таваг шүтэх, ямар ч тохиолдолд тэднийг үйлчилдэг. Та хайлсан бяслаг нь шөл хоол болно. амт, амт адил сайн байх болно. шаардагдах дундаж хэмжээ хулуу, бяслаг давсны уусмал, нэг халбага цөцгийн тос, гурил, ногоон мод нь 100 г бэлтгэхийн тулд. Эсвэл, сонгино, хонх чинжүү нэмнэ. бүтээгдэхүүний тоо ус 1.5 L тооцсон байна. Хүнсний ногоо цэвэрлэж, давс нэмж урьдчилан буцлах байх ёстой. үүний дараа тэд арчиж эсвэл ийм нэгэн төрлийн масс авах, цөцгийн тос нэмж буталсан байх ёстой. Шөл нь бага дулаан дээр тавих. усаар гурил хольж, байнга хутгах нь саванд нь аажмаар хийнэ. сараалжтай бяслаг нэмнэ. 5 минутын турш шөл Simmer өгч, анхааралтай шигшүүрээр бяслаг, хүнсний ногоо, арчина. цөцгий, ургамал нь үйлчил.

Голландын буурцагтай шөл

Анхны шөл бяслаг Голланд , ногоон шош, байцааны хийсэн тогооч. 1 нэгж, таана - - энэ эхний хоол 200g буурцагны занганаас (костюм, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн), сонгино манжин хэрэгтэй байна. 2 мөчрийн, цэцэгт байцаа жижиг толгой, газрын (хатуу) 100 гр, цөцгийн тос хайлж - 30 гр мах, хүнсний ногоо нь шөл - 200 мл-ийн 4 аяга, ногоон - 1 баглаа. Буцалгана, цэвэр, ногоон вандуй, шөл нэмнэ. Сонгино, байцаа буцалсан ус нь маш жаахан нэмж, 10-12 минутын газрын тосны жижиг боломжтой, шөл зэрэг сүйрч. Хүнсний ногоо арчина, шөл нэмж, өөр нэг нь 10 минутын турш хоол. Хоол хийх эцэст, халуун ногоо, давс нэмж амт нь шөл сараалжтай бяслаг нь уусгана. Шуудан, ургамал, цагаан талх нь цацаж.

селөдерей шөл

бяслаг, селөдерей шөл - гал тогоонд турших дуртай хүмүүст зориулсан бодит Boon. Энэ нь анх удаа хоолны Данийн оройн гэрийн эзэгтэй үйлчилсэн байна. Та үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй celeriac , Бяслаг хайлж, хатуу (100 орчим грамм), өндөгний шар, цөцгий нь савтай (3 tbsp. L. үед) (250 гр) нь чийдэнг (1 PC), хайлсан цөцгийн тос, гурил (100 гр) . ашиглаж амтлагч нимбэгний шүүс, давс, газрын чинжүү, амтат байна. Ус, эсвэл шөл, 2 литр хэрэгтэй болно. нь grater ашиглан селөдерей цавчих, халуун ногоо нэмж, харин буцалж буй биш, ус. Нилээд, сонгино цавчих гурил цацаж, цөцгийн тос хоол. селөдерей нэмж, 10 минут буцалгана. сараалжтай бяслаг, энэ нь бүрэн хайлж өгч, байнга хутгах хийнэ. халбага ус хос хольц нэмж тос, өндөгний шар ташуурдаж. , Шөл болгон дүүргэлт хийнэ аягыг нь буцлах өгч, хэдэн минут буцалгана. давс, чинжүү нь Улирал, нимбэгний шүүс нэмнэ.

бяслаг, ногоон вандуй шөл

Шаардлагатай бэлтгэхийн тулд ногоон вандуй хөлдсөн (400 гр), тахианы шөл (1.5 L), таана (2 иш), хатуу бяслаг, эсвэл хайлсан (150 гр), цөцгийн тос (50 гр), гурил (2 tbsp. L ) .. Вандуй, хэрэв шаардлагатай бол, гэсгээн бага зэрэг гарч тавьж, дараа нь нухсан авах арчина. Хэрэв үлдсэн шөл хийнэ. гурил цацаж цөцгийн тос сонгино болон шарсан мах, эрхлэдэг байна. сонгино нь гэрэл алтан өнгө олж авах нэг удаа, энэ нь арчиж, вандуй нэмэх шаардлагатай. Бяслаг grater дээр үрж, байнга хутгах, шөл нь тархсан. бяслаг, бүрэн уустал нь дараа, дулааны шөл устгаж болно. Үйлчилж байсан вандуй шөл өндөг болон croutons байна. Давс, чинжүү амт нэмж байна.

бяслагтай Күүк шөл ямар ч хүнсний ногоо байж болно. Харин ч тохиромжтой хулуу, хулуу, төмс, бууцай, цэцэгт байцаа. Улирал нь тахианы ширхэг, чанасан сам хорхой, цөцгий болон ургамлын гаралтай байж болно. турших болон зоригтойгоор найрлага нь төрөл бүрийн хослуулсан бүү ай.

Эцэст нь хэлэхэд, би бяслаг шөл, нухсан төмс илүү тохиромжтой юм яаж талаар хэлмээр байна. хамгийн сайн сонголт - энэ нь мэдээж "Hochland" гэх мэт зөөлөн тос бяслаг юм. дээр дурдсан зорилго, дотоодын үйлдвэрлэгчдийн бяслаг нь ч муу биш тохирох, "Orbit", "Найрамдал". таваг бүрийн илчлэг тоолох хүмүүст өөх багатай бяслаг. шөл болгон тавих өмнө хатуу бяслаг, энэ нь жижиг цэвэрлэнэ шаардлагатай байна. Бэлэн шөл цаашид хумсны ашиглан холигчоор нь зодож болно. Хэрэв та шөл зузаан тогтвортой хайрладаг бол, шингэн болон бусад шөл найрлага харьцаа өөрчлөгддөг. баян амтыг илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд, бид бяслаг гадна тос ашиглан зөвлөж байна.

appetit Bon!