Далайн амьтан цагираг "нь Ла Romana"

Далайн хоол маш сайн, зууш гэх мэт болон салад байна. Ялангуяа алдартай Испанийн "тапас" (халуун зууш), "далайн амьтан цагираг, Латин" гэж нэрлэдэг. Яагаад, Латин? Энэ нь өнөөдөр тодорхой хариулт өгөх нь хэцүү байдаг. Эртний Ром тэдний байлдан дагуулалтын дараа өв, жор Ромоос Испани авчирсан байсан эсэх гэх мэт үлдсэн эсэх нь ... Гэхдээ энэ нь илүү дээр юм хоол нэрийг гарал үүслийг гаруй эндүүрэл бөгөөд энэ нь хурдан хоол хийх биш. илүү явц нь бидэнд цаг илүү авч байх ёстой.

Тиймээс бид 2-3 жижиг гулуузыг авч cephalopod. Та дэлгүүрт худалдан авах боломжтой зүйлийг хурдасгахын тулд аль хэдийн хальсалж, далайн амьтан цагираг, unfreeze хангалттай юм жижиглэсэн. Энэ нөхцөлд бид кино дээрээс биеийг цэвэрлэх үүрэг тулгарч байна. Энэ нь нэлээн хялбар болгох: гулуузыг шахаж, кино өөрөө, түүний бөөгнөрөл шиг, үүнийг устгаж замын талаар тусгасан. Өөр нэг зүйл бол та тэмтрүүлүүдтэй унтраах хараад, түүний толгойг, нарийн гэдэс нь унтраах цавчих бэх хол хусч байна уу ... үйл явц нь удаан үргэлжилж болно.

Та даван туулах тохиолдол razdelyvaniya хясаа гэж бодъё. Одоо хоол хийх хэрэгтэй. Мөн энэ онд - бөгжийг бэлтгэх хэрхэн гол нууц batter дахь далайн амьтан нь тэд зөөлөн, амттай болсон тул, харин туршилтын машины дугуй шиг харагдах байх. Тэднийг хоёр буюу түүнээс дээш минут хэрэгтэй биш тогооч. Буцалж буй усанд илүү сайн даруй далайн амьтан шидэж, дулааны эмчилгээний дараа сайтар хатаах хэрэгтэй. Та хүүрийн ажиллаж байгаа бол үүнийг цагираг нь зузаан нь хүртэл нэг см хүртэл бууруулсан байна.

batter бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй: Хоёр өндөг, цагаан гурил, давс, чинжүү, сүү тэн хагас нь шилэн. давс, чинжүү нь өндөг ганхаж (та элсэн чихэр нь хүндрэлд нэмж болно). олгохоос алга болж, нэгэн төрлийн масс, тос бүтэц төстэй хүртэл байнга хутгах нь шигшүүр гурил дамжуулан сүү нэмж, sifted. гүн тосонд эсвэл хайруулын тавган ямар ч ургамлын тос дээр дулаацуулж. Аль аль талд нь batter болон шарсан мах нь Squid цагираг дүрж алтан хүрэн хүртэл, дараа нь энэ нь өөх тос шингээсэн нь цаасан алчуур дээр тархсан. Энэ нь халуун үйлчилдэг.

Энэ амттаны гэхэд хамгийн шилдэг майонез дээр суурилсан нарийн Боолт тохиромжтой байдаг бөгөөд та туршиж болох юм. Жишээ нь, майонез хагас аяга сармис хоёр хумс дундаас. batter дахь далайн амьтан цагираг, та зүгээр л нимбэгний шүүс нь цацаж, эсвэл бэлэн "marinara" жан ашиглаж болно. Thrill Бид одоо үзээрэй зөвлөж байна 1 харьцаагаар дээр майонез холимог нь кетчуп (халуун ногоотой биш, харин "зөөлөн"): acce зэрэг далайн тулд дүүргэх 3 болон бренди халбага хийнэ.

далайн амьтан цагираг Зүүн Өмнөд хоол нь түгээмэл байдаг. ямар ч хясааны болгосон юм байдаг юм, хагас цаг давс, чинжүү нь нимбэгний шүүс marinated. Дээрх найрлага хамт batter онд гэрлийн шар айраг болон холигчийн ташуурын масс нэг аяга нэмж, дараа нь хэдэн минут барагдуулах боломжийг олгодог. Эхний гурил цувисан, дараа нь цагираг баримлын шавар руу доошилж болно. Фрай сайн халдаг тавган дээр, бүрэн халуун өөх дүрэх. Дорнодод тэд хүйтэн идэж байгаа шар айраг нь хөнгөн зууш , хуурай цагаан дарс.