Улаан загас нь бин: ажлын өдрүүдэд болон баярын дээр!

Амтат, амттай бин ... Тэд хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд хайртай байдаг. Зохион бүтээсэн олон Хуушуурын жор. Янз бүрийн найрлага, хоол хийх арга техник, нгээр - эмэгтэй хүн бүр өөрийн амт нь сонгох эрхтэй юм. Бин амттангаар хувьд ч, гол хоол болж болно. Энэ нь бүх ашигладаг баримлын шавар болон ломбо хамаарна. Өнөөдөр бид улаан загас бин бэлтгэх болно - нэг, Hearty амттай, амттай хоол. Энэ нь гэр бүлийн оройн хоол, эсвэл зочид баяр байлцсан нь ширээн дээр авчирч чадна.

Улаан загас нь бин - тос бяслаг нь жор

бэлтгэхийн тулд бин нь зуурсан гурил нь бид сүү, ус 250 мл-ийн гурван өндөг, 1 tbsp хэрэгтэй болно. ургамлын тос, давс, 1/3 цаг халбага. л. сод (уусан цуу), гурил долоон хоолны халбагын. дүүргэлтийн хувьд хэрэгтэй , улаан загас дүн 200gramm болон тос бяслаг 100 гр.

шургуу хөөс хүртэл Corolla буюу холигчоор тусламжтайгаар өндөг зодож эхлэх, улаан загас нь энэ жор бин бэлтгэхийн тулд. өндөр хурдны урсгал дээр тасралтгүй ороолгодог нь буцалж сүү хийнэ. үр дүнд масс анхны гурван илүү байх ёстой. газрын тос, давс, гэтэлгэл сод нэмнэ, зөөлөн хутгана. сэрээ нь байнга хутгах буюу зөөлөн ээдрээ зайлсхийхийн тулд хутгана, гурил баруун хэмжээг нэмж хумсны. Буцалсан ус цутгахад урсгалын эцэст. Та улаан загас Custard нь эдгээр бин харж болно юм. Тэд авсан нь маш зөөлөн биш, зузаан, нимгэн.

Жигнэмэгийн нь доороос халаасан тавган дээр бин, ямар нэг зүйлийг урьдчилан тослох шаардлагатай биш юм. зуурсан гурил хийнэ бүхэлд нь тогоо тархсан. Аль аль талд нь жигнэх. Бин слайдыг тархаж, ирмэг нь хатаах урьдчилан сэргийлэх нь алчуураар хамарч байна.

дүүргэлт бэлтгэх бидэнд үзье. Энэ яргай (ягаан хулд, эсвэл хулд) хувьд нимгэн давхрага буюу талбай бууруулах шаардлагатай байна. Түүнд болгосон загас тавьсан тос бяслаг нь Хуушуурын тос тус бүр мөн. Бид ролл, хэд хэдэн хэсэгт (- бага том хэсгүүдэд шиг хэн нэгэн, хэн нэгэн) болгон бууруулсан ханддаг. Сайхан тавган дээр тавилаа. Улаан загас нь бин бэлэн. Маш амттай!

бялуу хэлбэрээр улаан түрс нь бин

Та нар 2.5 аяга sifted гурил, таван өндөг, элсэн чихэр, нэг зуун грамм, цөцгийн тос нь пакет, сүү, 4 аяга авах хэрэгтэй зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй.

Бид yolks нь уураг тусад нь байлга. , Элсэн чихэр томъёо хэмжээний yolks цэвэрлэнэ сүү нэмнэ. давсны холимог, дараа нь хайлсан цөцгийн тос асгаж холино. аажмаар бэлтгэсэн гурил хийнэ болон ээдрээ зайлсхийхийн тулд зөөлөн хутгана. Үед The төгсгөл зуурмаг нэмэлт The зодуулж өндөгний цагаан, хөдөлгөөн нь хатуу хөөс. аль аль талаас нь алтан төр хүртэл доороос халаасан болон тосолчихдог иштэй дээр бин жигнэх. Талх нарийн боовны бин хөргөнө.

чөмөг нь давстай Trout болон майонез авна. Trout нимгэн давхарга болгон бууруулсан байна. үүн дээр майонез болон тархалт нь Хуушуурын тос тус бүр Trout бэлтгэсэн. Тиймээс бага бүрдүүлэх Хуушуурын бялуу. бялуу (30 минут) нэвт норгох цаг өг. Бид хэсэг нь хэсэг хэсэг болгон бидний бүтээлээ бууруулах, үйлчилдэг.

Эцэст нь, зарим нь сонирхолтой санаа. түрс нь бин нь маш амттай, гайхалтай зөөлөн, хэрэв оронд тос бяслаг, эсвэл майонез хөвсгөр нь авсан байна Хуушуурын нимгэн тос давхарга, хатуу бяслаг цэвэрлэнэ. Бид улаан загас орой дээр тавьж, нэвт норгох өгдөг юм. дүүрнэ найрлага Энэ хослол бүтээгдэхүүний хэт эмзэглэл бий болгож байна. Улаан загас Эдгээр бин зүгээр л таны аманд хайлж!

Та хайлсан бяслаг нь Хуушуурын тослох яргай загас нь жижиглэсэн сармис, гоньд, мөн дээрээс нь цацаж болно. Мөн энэ нь нэлээн амттай болж байна.

Төгс нь бин хосолсон Фета бяслаг, ногоон сонгино, улаан загас. загас жижиглэсэн сонгино, дээд хольж бяслаг нь Хуушуурын тархсан. өнхрүүлэн, хөргөгчид зогсож зөвшөөрөх багасгах. Үйлчилж өмнө хэсэг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ баярын ширээн хувьд appetizer гэж их харагдаж байна!