Ямар витамин загас зонхилж байна вэ? загас идэх нь яагаад тустай вэ?

загас, хүмүүс хоол хүнс хэрэглэх хүнсний бүтээгдэхүүний шинж чанарт нь маш ашигтай байдаг. Энэ нь амин дэм, эрдэс бодис нь бодит агуулахын бөгөөд тэдэнд ямар хүний биеийн зөв ажиллахын чадахгүй. Энэ бүтээгдэхүүнд бэлтгэл, бид аюулгүй нь зөвхөн амттай хоол ч тэр хамгийн их ашиг нь биеийг нь авчрах болно гэдгийг бодож болно. ямар загас витамин төрлийн зонхилсон, ижил учраас, илүү дэлгэрэнгүй ярих нь ашигтай байдаг учраас энэ нь харин бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг бодвол, ийм онцгой шинж чанар, шинж чанартай байдаг учраас тодорхой болсон тухай.

Загас ашиг тус

тууштай нэг цэг нь эхэнд, загас их идэж хүмүүст шөнийн цагаар гэрэлтдэг гэж дэндүү ухаантай хошигнол байхгүй байна. Мэдээж хэрэг, нь утгагүй, харин ямар үр тариа үнэн зөвийг загас үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн, фосфор нь ихээхэн хэмжээний агуулдаг явдал юм. Энэ нь хүчтэй яс болон шүдийг дэмжиж алсын харааг сайжруулдаг. Гэхдээ энэ нь амин дэм, эрдэс өөр өөр байж болно янз бүрийн найрлага хамааран зөвхөн ашигтай элемент юм.

бүтээгдэхүүний хамгийн үнэ цэнэтэй чанар нэг загас янз бүрийн арга замаар болгосон болно гэсэн юм. Шарсан, утсан, хатаасан, чанасан, давсалсан - энэ нь бараг бүх хүмүүс, идэж болно заалт байхгүй бага зэрэг гол зүйл юм - энэ нь зөв, зөв хэмжээгээр байна. Тэнцвэртэй хооллолт - эрүүл мэнд маш сайн байдалд баталгаа нөхцөлд нэг юм.

бусад загасан хоол гаруй давуу тал

Ийм мах зэрэг бусад бүтээгдэхүүн, харьцуулахад, өөх, илчлэг харьцаа зөвхөн энэ давуу загас талд тодорхой юм, гэхдээ:

• энэ нь илүүдэл жин бий айж ямар нэгэн хэмжээгээр хэрэглэсэн болно;
• уургийн өндөр хувь, өндөр чанар;
• холбогч эд нь бага хэмжээний шимэгдэлтийг дэмжлэг үзүүлдэг.

Гэвч энэ нь бүгд биш юм: түүний бүтэц, загас олдсон байдаг бөгөөд энэ нь уураг хүний биед чухал амин хүчлүүд нь хэд хэдэн байна. загас бүтээгдэхүүн Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн зарим сорт тусгайлан өвчтөнд тогтоосон. Жишээ нь, улаан тослог загас моно- ба polyunsaturated тосны хүчлийн их хэмжээгээр, цусны өвчин, зүрх судасны систем, чихрийн шижин байгаа хүмүүсийн хувьд маш чухал байдаг.

элемент, шим тэжээлийг ул мөр

бодисын жагсаалт бүтээгдэхүүний сортын хамааран өөрчлөлт байж болно, гэхдээ бас далайн болон голын загас ашигтай ашигт малтмалын нь оргилуур нь хүний биеийн:

• цайр,
• флуоро;
• зэсийн;
• фосфор,
• селен,
• магнийн;
• иод;
• кальцийн.

Улаан дэд зүйл (хулд, хулд, хулд, гэх мэт) төмөр, polyunsaturated тосны хүчлийн (омега-3 болон Омега-6) өндөр байна. далайн төлөөлөгчдийн Зүйлийн хүний биеийн иод, стрессийг даван туулах нь тусалдаг нь шаардлагатай мэдээллийг агуулсан, бамбай булчирхай сайжирч санах ой бэхжүүлдэг.

Витамин, нэг хэсэг юм

Ямар витамин загас агуулагдаж байгаа юм бэ? Бид гол хүмүүсээ гарч ганц:

• Никотиний хүчил (витамин PP). Энэ нь хүний биед витамин PP дутмаг янз бүрийн арьсны өвчин, цус өдөөж чухал юм. Энэ материал нь арьсны асуудалтай байсан хүмүүст санал болгож байна, энэ нь, цус цэвэрлэхээр тусалдаг microcirculation сайжруулдаг бусад бодисын уусалтыг чанарыг сайжруулдаг.
• В витамин зөв ажиллахгүй хоол бүх үйл ажиллагааг зохицуулах, таны цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, хоол боловсруулах замын байгууллага оролцож байна.
• Витамин A. Энэ нь идэвхтэй амьдралын хэв маяг хүмүүсийн хувьд чухал бүтээгдэхүүн юм, энэ нь дутагдалтай, хурдан ядрах шалтгаан энэ шалтгааны улмаас, хараа муудаж, тэнд амнаас хуурайшил юм.
• Calciferol (витамин D). Аль аль нь солилцооны үйл явц, түүний оролцоогүйгээр газар хийж болохгүй вэ Энэ бол агуу сэдээлт даавар синтез юм, энэ нь кальцийн шимэгдэлтийг хурдасгаж.

Бид загас витамин ямар тухай ярьж байгаа бол хар тугалга А, Д. энд зонхилсон

Улаан загас байдаг Витамин

загас ямар амин дэм агуулдаг та аль хэдийн мэдэж байгаа. Одоо улаан сортын тухай ярих шаардлагатай. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх тэдний байнгын хэрэглээ, хорт хавдар, даралт ихсэх өвчний эрсдлийг бууруулдаг дархлааны системийг бэхжүүлж, мэдрэлийн эвдрэл, сэтгэцийн өвчин сэргийлдэг.

Улаан загас ямар витамин? Энэ нь шим тэжээл нь баяжмал, ховор бусад бүтээгдэхүүний олдсон - амин дэм А, РР, E, B, Д. The

бүтээгдэхүүний бас нэг эерэг шинж чанар: авах омега-3 болон Омега-6 (хүчил) зэрэг fatter, илүү их ашиг, шууд эргээд, амьдрал, түүнийг гэрэлтсэн залуу харагдуулна уртасгадаг, хохирол нь эсийн мембран хамгаалдаг.

Бид загас витамин төрлийн хамгийн үнэ цэнэтэй юм юу ярих бол энэ нь тов тодорхой хариулахын тулд организм бүрийн хэрэгцээ өөр өөр байдаг шиг хэцүү байдаг. Гэвч загас бараг ямар ч дутагдал дүүргэх болно гэдгийг, тэр итгэлтэй байна!

Зарим загасны хамгийн их амин дэм нь

а онд АНУ-ын үзье илүү загас амин дэм, хүний биед ашигтай.

Салмон. загас 100 гр ашигтай элементүүдийг болон витамин санал болгож өдөр бүр норм өгдөг. , Шинэ бага зэрэг давстай, хатаасан, утсан: Энэ нь ямар нэгэн хэлбэрээр хэрэглэх нь тохиромжтой байдаг.

Далайн загас - Хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүний нэг нь ямар ч эргэлзээгүй. Хамгийн алдартай сорт сагамхай, burbot, walleye Pollock, Гүргэм сагамхай, hake байна. витамин A, B, PP, A, E, Д. өндөр концентраци

Голын төлөөлөл (алгана, цурхай, алгана, цурхай, хэлтэг, хэлтэг, гэх мэт) - энэ нь ямар ч бага үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм, гэхдээ улмаас хүрээлэн буй орчны ядуу нөхцөлд бүх стандартыг хангасан бүх тохиолдолд биш юм.

Алдартай, хямд үнэтэй сорт - нь май, алгана, сардин загас, flounder, болон бусад. Тэдний зарим нь жишээ нь, хуурамч баримт, sprat, зарим нь хамгийн сайн нь хүний бие махбодид чанасан эсвэл шарсан-д үздэг, давсалсан хэлбэрээр сайн байна.

Витамин D: гэж юу вэ загас?

Витамин С бол хүний биеийн хамгийн түгээмэл нэг нь, түүний дутагдалтай төрөл бүрийн өвчний шалтгаан байж болох юм. Энэ нь загас, ямар ч хамаагүй байдаг бараг бүх сортын байдаг. Бид цэвэр, давстай төлөөлөл сорт, жагсаалтыг нь витамин D-ийн агууламж хамгийн өндөр:

• сагамхай (загас, амттан гэж үздэг, ялангуяа элэгний);
• Стурм;
• haddock.

ягаан яргай загас, chum яргай загас, хулд: Энэ жагсаалт нь мөн яргай бүх гишүүдийг оруулж болно. Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь гэсэн хэдий ч загас хэт их хэрэглээ, тэр хамаагүй, болон бусад хүнсний хувьд хүний биед сөрөг үр дүнг байж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. ямар ч төрлийн сонгох, энэ нь тунгалаг, гадаад төрх байдал нь анхаарал хандуулах нь чухал юм. Загас давсалсан эсвэл хөлдөөсөн ихэвчлэн зарж байна. Давсалсан бүтээгдэхүүн хурдан давсны уусмалд байхгүй үед түүний амт алдана, энэ санаж байна.

Одоо та зонхилсон бөгөөд энэ нь идэх зөвлөж байна яагаад загас нь витамин мэднэ. эрүүл бай!