Өвлийн улиралд амттай гар хийцийн кетчуп улаан лооль яаж хийх вэ?

Гэрийн кетчуп нь өвөл улаан лооль хурдан шуурхай, шударгаар амархан хийгддэг. Энэ намар, өвлийн хураах хоёр дахь курс нь хамгийн тохиромжтой, түүнчлэн маш ихэвчлэн энэ goulash эсвэл ердийн сумс хоол хийх үед хэрэглэдэг юм.

Амтат гэрийн хийсэн кетчуп улаан лоолийн, алимны

Шаардлагатай найрлага:

• улаан хонх чинжүү - 4 ширхэг,.
• боловсорсон улаан лоолийн том - 1,7-2 кг (хувийн тохиргоогоо дагуу);
• "Antonovka" алимны сорт - 2 ширхэг,.
• булцуу том сонгино - 2 толгой,
• Хатаасан үнэрт сармисны хумс - 5 ширхэг,.
• Нунтагласан шанцай - 1/3 халбага,
• элсэн чихэр - 110 гр,
• давс бага натрийн - 1 том халбага,
• Улаан чинжүү шатаж - 1 PC.
• Уксус 9% - 70 мл;
• хар чинжүү нунтаг - 1 халбага.

бүрэлдэхүүн зөв сонголт

Хэрэв та ийм цуу цэвэр хүнсний ногоо, болсон ашигладаг бол өвөл нь гар хийцийн кетчуп улаан лооль, энэ тохиолдолд зөвхөн үнэртэй, амттай болно. Яагаад танилцуулсан бэлдэцийг хамгийн шилдэг ортой нь бүх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсордог үед намрын улиралд хийгддэг юм.

Боловсруулах, хүнсний ногоо амтлагч

Та хийж эхлэхээс өмнө гар хийцийн кетчуп улаан лоолийн өвөл нь сайн амттан орц бүрт байх ёстой. Энэ нь угаах шаардлагатай ба хэрэв шаардлагатай бол, цэвэр бүх жимс, хүнсний ногоо худалдан авч байна. Тулд улаан лоолийн соус нь дүрэмт хувцас олж авахын тулд, түүний бэлтгэх нягт нь махыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тиймээс дамжуулан хоол хийх төхөөрөмж нь ээлжлэн дараах хүнсний ногоо улаан лооль, булцуу сонгино, алим, мөн шатаах болон хонх чинжүү нэвтрүүлэх ёстой гэжээ.

дулааны эмчилгээ

бүх бүрэлдэхүүн хэсэг зутан болгон гадаргуугийн дараа өвлийн улиралд гэр улаан лоолийн кетчуп элсэн чихэр, хүснэгт нарийн давс, газрын шанцай болон сармисны хумс үнэрт асгах хэрэгтэй. сайн хутгаад шаардлагатай Цаашид найрлага, хийн зуухан дээр тавьж, буцалгаж, 120 минутын турш хамгийн бага гал Simmer авчирдаг. Энэ хугацааны дараа энэ нь дулааны жан арилгах, дараа нь 9% нь уксус, хар Allspice нь хүснэгтийг нэмж шаардлагатай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүний найрлага дахин буцалгаж шаарддаг, дараа нь лонхтой дээр тавьсан үргэлжлүүлье.

бэлтгэхэд төгсгөлийн шат

Энэ хэсэгт бид хэрхэн тувшин талаар дэлгэрэнгүй ярилцах болно. Дотоодын кетчуп халуун заавал таглааг нь ариутгасан байх ёстой 750-гр банк руу хийнэ шаардлагатай. ажиллагааг явуулах, энэ нь өргөн юүлүүр ашиглах нь зүйтэй юм. лонхтой бүх амтлагч байх болно дараа нягт нэрийн шаардлагатай байна. Дараа нь preform дээрээс нь доош хүртэл эргэж, хүчтэйгээр хөнжил боож зөвлөж байна. Энэ байрлалд банкууд дараах өдрийг хүртэл үлдэх ёстой. Кетчуп өдөр зооринд цэвэрлэж болно дараа нь хөргөгч, эсвэл зүгээр л гал тогооны шүүгээ тавьсан. Ийм хураах хадгалж 12-15 сар буюу түүнээс дээш байх ёстой.

Хэрхэн ширээнд авчрах

Гэрийн амтлагч хоёр дахь хоол хамт хэрэглэх нь зүйтэй юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүсвэл, уг Кетчуп болон шөл болон goulash болон сумс гэх мэт нэмж болно. Д.