Өвөл сармис нь даршилсан хаш. Хэдэн энгийн жор

аль хэдийн мэддэг учраас хаш төмс, улаан лооль холын хамаатан юм. Энэ нь шим тэжээл байгаа нь тэдний бараг ижил байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй "цус ах дүү." Тэд витамин С, РР, В витамин байгааг мөн кальци, төмөр байгааг анхаарах хэрэгтэй байдаг.

Энэ гайхамшиг, хүнсний ногоо нь зөвхөн цус багадалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нь таны хоолны дэглэмд оруулж байх хэрэгтэй. "Бяцхан Blue" амтыг эдлэх, хүйтэн өдрүүдэд тэд бэлтгэж чадна. Тэгэхээр, энэ зүйлд бид Даршилсан хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцах болно сармис нь хаш өвөл.

жор

Энэ арга нь бүх амттай байлгах, ашигтай чанарыг хаш болно. Тиймээс бид хоол хүнс хоол хийх хэрэгтэй найрлага нь юу вэ? Тэдгээр нь:

• "Sinenkie" - 2 кг,
• Сармис - 2 толгой,
• ус - 500 мл;
• Lavrushka - 6-7 ширхэг,.
• өргөст хэмх, cilantro, яншуй, базилик - мод,
• чинжүү чинжүү - 1 PC;.
• кориандрын - нь хавчих,
• давс - 2, 5, урлагийн. л.

Хоол хийх!

10-15 минутын турш давсалсан ус голд ховилын хаш, газар бүр. бүх илүүдэл шингэн шил нь хүнсний ногоо буулган дээр дараа нь тавих.

Цаашид сармис, ургамлын тал хувь нь эрхлэдэг байна. Тэдний "Бяцхан Blue" Nafarshiruyte. L. нь пааландсан шавар байрлалд ногоон нөгөө хагас нь (нүдэх шаардлагатай биш юм), амтлагч, 1 цаг ёроолд. давс, жижиглэсэн сармис зурвас. чихмэл хүнсний ногоо орой дээр байрлуулна.

шорвог бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд зуухан дээр ус заасан хэмжээгээр нь шавар тавьж, буцалгах нь хүлээх хэрэгтэй. 2 tbsp нэмнэ. л. давс. Хутгаад, сэрүүн үзье. шорвог хаш хийнэ. аяга хамгаалах болон бараа тавьсан.

Хаш долоо хоног өрөөний температурт харанхуй газар хадгална. Дараа нь шорвог, хуурай шүүж, чанасан байна.

ариутгасан лонхтой Тиймээс sinenkie өргөжүүлж, шорвог хийнэ. Тагийг нь таглаад, дахин ариутгана. Одоо та өнхрөх болно. өвлийн хөргөгчинд эсвэл зооринд байх ёстой сармис нь даршилсан хаш байлга. appetit Bon!

нь Хаш чихмэл сармис, лууван

Энэ жор даршилсан сармис нь хаш өвөл нь маш энгийн бөгөөд их цаг авч болно. Тиймээс дараах бүтээгдэхүүн худалдаж авах:

• хаш - 3 кг;
• сармис том дарга нар - 5 ширхэг,.
• луувангийн - 3 кг;
• том мод яншуй (аль болох хоёр);
• Шорвог ус - 250 мл;
• давс шорвог - 1 tbsp. л.

Бид жор бэлтгэж эхлэхэд

Ингэснээр тэд амархан банкуудад багтах боломжтой Энэ нь дунд зэргийн хаш сонгох нь илүү зохистой юм. Мөн давуу яг залуу, хүнсний ногоо өгч байх ёстой. Энэ нь хуучин бяцхан цэнхэр sepals хүрээнд антенныг цухуйсан харж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нь тохиромжтой биш, ээрэх нь хүнсний ногоо юм.

Тэгэхээр, хүнсний ногоо угааж, мөшгих арилгах, тус бүр дундуур нь зүсэлт хийх.

Цаашилбал, том шавар ус нэмж, тавган дээр тавина. 3 tbsp нэмнэ. л. давс. нэг саванд буцалгах ба хаш 3 минут тэднийг хоол байрлуулж дараа. Илүү, хүнсний ногоо зөөлөрч байгаа нь чухал биш юм.

Цаашид давсалсан бэлтгэсэн нь өвлийн улиралд хаш лууван үү? Болгоомжтой нь шүүлтүүр дотор буцалж буй ус, газар нь "бага зэрэг цэнхэр" устгаж болно. Энэ нь буулган орой дээр байрлуулсан усны шилэн хурдан Ингэснээр болно.

Үүний зэрэгцээ, дүүргэлт бэлтгэнэ. Лууван дунд grater, сармис цавчих (бүх амттай, ашигтай чанарыг алдах байх нь тийм сармис masher дамжуулан алгасаж байхгүй бол) дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал. яншуй эрхлэдэг байна. давсны холимог Бүх найрлага.

Хөргөлттэй sinenkie дунд бууруулах, бүр дүүргэлт тавьсан юм. , хүнсний ногоо, тэнцсэн утас авч (түүний найрлага дахь ямар ч будагч бодис байдаг гэж ихэвчлэн хэрэглэдэг, цагаан юм). лонхтой болон нягт эгэл хаш ариутгана. орой дээр үлдсэн чөмөг байрлуулна.

шорвог бэлтгэнэ. Ус нь, давс нь том халбага уусгана. сэрүүн газар лонхтой, бүрхэвч, дэлгүүрт орж хийнэ.

өвөл сармис нь даршилсан хаш гаргах үед (фото зураг нь бид энэ хэсэгт харж болно) ургамлын тос хийнэ. appetit Bon!

өвөл сармис нь даршилсан хаш. A сонгодог жор

Энэ нь хоол эс тооцвол ямар ч бүх гомдол гаргаж болно. түүнийг бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

• "Sinenkie" - 5 кг,
• Сармис - 150 гр,.
• давс шорвог - 80 гр,.
• ус - 1 литр;
• Lavrushka - 3 гр,.
• Сармис давс - 30 в.

Бид хоол эхэлнэ

усан дор зайлж, мөшгих устгах Sinenkie. хүнсний ногоо тус бүрийн голд нь зүсэлт хийх.

буцалж буй давсны уусмал (ус литр, давс 80 гр) нь хаш байрлуулж, 2-3 минутын турш тэднийг буцалгана. Болгоомжтой, хүнсний ногоо арилгах, сэрүүн үзье, буулгыг дарж (илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд).

Үүний зэрэгцээ, хутгаар сармис цавчих болон давс нь холино. Холимог хаш бүрийн дунд нэмнэ.

ариутгасан лонхтой хүнсний ногоо байрлуулна. Топ, газар булан навч (Хэрэв та өргөст хэмх шүхэр нэмж болно). болгосон шорвог дүүргэж, таглааг хаах хэрэгтэй. Дэлгүүрийн давстай хаш, банкны өвөл сармис 5 хоногийн турш өрөөний температурт байх ёстой. Дараа нь preform хөргөгчинд эсвэл зооринд руу нүүсэн байх ёстой. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!