Cookies "Мария": найрлага, илчлэг, ашигтай шинж чанар. "Мария" (жигнэмэг galetnoe) хоолны дэглэм болон хөхүүл

"Мария" - жигнэмэг, багаасаа мэддэг. Энэ нь ямар ч үед ийм амттан дэлгүүрт худалдан авах гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Гэвч илүү байгалийн, амттай талх нарийн боовны хувьд энэ нь энгийн, байдаг найрлага ашиглан өөрсдөө хийхийг зөвлөж байна. гэртээ бүтээгдэхүүн жигнэх хэзээ ч хүмүүсийн хувьд, үүнийг бий болгох алхам замаар нэг алхам танилцуулна.

Сонгодог Бялуу "Мария" жор

Та бүхний мэдэж байгаагаар, энэ нарийн өөрийн гал тогооны өрөөнд үргэлж олж болно найрлага нь доод тал нь агуулж байдаг. Харин бүтээгдэхүүний ийм ядуу багц хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн нь маш амттай, ялангуяа хүүхдүүдэд өгдөг.

Crackling жигнэмэг "Мария": найрлага

• Өндөг - 1 PC.
• 1.5 ихээхэн - элсэн чихэр юм. халбага.
• Хүнсний ногоо, газрын тос, цэвэршүүлсэн (үнэргүй) - Бүтэн том халбага.
• Сүү бага өөх тос, цэнгэг - том халбага.
• Улаан буудайн гурил (та 2-р анги авч болно) - Бүтэн талт шил.
• Soda хоолны өрөө (цуу унтрааж байх ёстой) - ¼ амттан халбага.

зуурагч үйл явц

"Мария" - жигнэмэг crumbly болон Шаржигнуурт. гэж баримлын шавар нь өндөг нь олон тооны нэмж ороогүй байна, маргарины буюу цөцгийн тос хэрэглэж болохгүй бэлтгэх явцад үнэн хэрэгтээ хүлээн авсан бүтээгдэхүүний Ийм шинж. Энэ нь бас орц нь ядуу олонлогийн жигнэмэг galetnoe улмаас "Мария" нь ихэвчлэн тэжээл сайжруулахад үнэхээр сайхан ямар нэгэн зүйл идэх хүссэн үедээ ашиглаж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Тэгэхээр та зууханд ийм зүйлсийг махыг урьдчилан шараад өмнө, энэ нь сайн kneaded зуурмаг, шигүү, нэг төрлийн юм авдаг. Үүнийг хийхийн тулд та өндөг эвдэж болон сэрээ нь бага зэрэг хумсны ёстой. Цаашид түүнтэй асгах ёстой элсэн чихэр болон шохойн халбага сод. Бүх орц холино, тэдгээрийн бүрэн татан буугдсаныг хүрэх, тэдгээр нь цэвэршүүлсэн ургамлын тос, тос багатай шинэхэн сүү, sifted гурил нэмж болно. сайтар холих дараа, та хатуу, харин ч хатуу зуурсан байх ёстой. нэгэн жигд үндсэн эцэст хуванцар боолт ороосон, наад зах нь хагас цагийн турш дулаан газарт нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ удаа зуурмаг эрх тууштай хүрсэн хийж, зөөлөн болж хангалттай юм.

бүтээгдэхүүний үүсэх

Гэрийн жигнэмэг "Мария", үүний найрлага Дээр үзүүлсэн бөгөөд энэ нь маш хурдан, амархан үүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд, хүнсний кино гарч урьд нь kneaded зуурсан гурил устгах, гурван хэсэгт хуваана. Энэ нь та хайчлах зөвлөл үндсэн дээр уруугаа болгохын тулд шаардлагатай юм. Энэ нь маш нимгэн хуудас (3-5 мм-ийн зузаантай) хэсэг хэсэг болгон бууруулах авах хэрэгтэй. Энэ процедурыг явуулах, энэ жигнэмэг тусгай хэв ашиглаж байгаа үед нь зүйтэй юм. Харин та нар байхгүй бол тийм төхөөрөмж байгаа бол та ердийн талт шил ашиглаж болно. хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр Гоо сайхны сэрээ хэд хэдэн нүх сүв хийж болно.

дулааны эмчилгээ

Гэрийн жигнэмэг "Мария", түүний илчлэг агуулга нь 100 грамм тутамд эрчим хүчний 350 нэгж, маш хурдан зууханд шатаасан хэтрэхгүй. Гэхдээ энэ нь бий бүтээгдэхүүн өмнө нь жигд цаас доторлогоотой нь жигд хуудсан дээр болгоомжтой хөдлөх хэрэгтэй. Үүний дараа дууссан хуудас талаар та 5-7 минутын турш маш халуун зууханд тавих хэрэгтэй. Хэрэв та илүү шаржигнуур, түлэгдсэн жигнэмэг авах хүсэлтэй байгаа бол, энэ минут, өөр хоёр сунгаж байх ёстой.

Хэрхэн ширээнд авчрах вэ?

Бисквит "Мария", гэртээ болгосон, та хөргөх буюу халуун дараа ширээнд авчрах ёстой. Ийм амттан цаашид цай, какао, эсвэл кофе бэлтгэх нь зүйтэй. Энэ нь бас цөцгийн тос буюу ханасан хүчлийн агуулаагүй байна, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн, удаан хугацаанд муудах ёсгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй холбогдуулан тэд цаашид ашиглах бэлтгэх, хуурай бүтээгдэхүүнд зориулсан тусгай саванд хадгалж чадна.

Бид амттай, Hearty гар хийцийн жигнэмэг хамтдаа хоол

"Мария" - жигнэмэг, хоол хийх тохируулгууд нь төрөл бүрийн байдаг. Энэ нь ард түмний дийлэнх нь гар хийцийн үздэг элсэн чихэр, өөх, тос, зөвхөн бага хэмжээгээр хийсэн гэж үзэж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ энэ нь үргэлж жишээ юм. Эцсийн эцэст, илүүд үздэг хүмүүст илүү өндөр илчлэг бялуу идэж, урт жор зохион бүтээсэн байна. Тэгвэл тэжээлийн жигнэмэг бэлтгэж байна "Мария"? түүний үндсэн бүтэц нь дараах найрлага бүрдэнэ:

• ханасан хүчлийн эсвэл шинэхэн цөцгийн тос жигд - 150 гр,
• элсэн дунд элсэн чихэр - ½ аяга;
• сүү, цэнгэг 4% - ¾ шилэн таслагч;
• төмсний цардуул - 1.5 аяга (бага зэрэг том байж болно);
• Улаан буудайн гурил гэрэл юм - бүрэн шилэн;
• өмнө цуцлах ямар Soda хоолны - слайд ямар амттан халбага;
• иоджуулсан жижиг давс - нь хүндрэлд;
• Ургамлын тос - хэлбэрийг тосолгооны байна.

хоол хийх үндсүүд

Мэдээж, хоолны дэглэм ийм жигнэмэг "Мария" ашиглаж байх нь илүү дээр юм. Эцсийн эцэст, энэ нь бүгд өндөр илчлэг нь нөлөөлж байна тос, элсэн чихэр, хоол хийх их хэмжээний агуулдаг "бөмбөг". Харин та өөрийн зурагт талаар хэтэрхий их санаа зовох хэрэггүй бол энэ сонголт амттай байдаг гэрийн жигд л хамгийн чиний төлөө.

зуурагч нь хөлдөх нь маргарин эсвэл масло урьдчилан зайлуулж, нэг өрөөнд бүрэн defrosted байх ёстой. Энэ нь тэвчээргүй Зарим гэрийн эзэгтэй эмчилгээ халаах хоол тос илчилж, энэ үйл явцыг хурдасгахын тулд хичээж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. хайлсан цөцгийн тос үндэслэн зуурмаг жор танилцуулсан жигнэмэг шаардлагын дагуу, тийм биш юм шиг бид энэ санал болгож байна.

хоол газрын тосны бүрэн зөөлөн байх болно дараа элсэн чихэр, давс нь аяга тавих шаардлагатай байна. Болгоомжтой сэрээ бүх орц зурж, та whitened нь нэгэн төрлийн массыг олж авах хэрэгтэй. Энэ нь өрөөний температурт сүү өөх асгах болон хутгах үргэлжлүүлэх шаардлагатай байна. Үүний дараа, тослог холимог хоолны натри хамт sifted гурил асгах шаардлагатай байна. Үүний үр дүнд, та шингэний нэгэн төрлийн масс бий байх ёстой байдаг. өтгөрүүлсэн жигнэмэг суурь тулд, энэ нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах сайхан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бууруулах боломжтой, энэ нь төмсний цардуул нэмэх шаардлагатай.

Дээрх бүх алхмуудын дараа, та, luxuriant зөөлөн, анхилуун зуурсан гурил, та уутанд хийж хүссэн, 60 минут хөргөгчинд энэ байдалд зогсож байг авах ёстой. Энэ хугацаанд, суурь, нягт байх хялбар давтагдах нь дэмжлэг үзүүлнэ аль болно.

бүрдүүлэх нарийн боов үйл явц

Сэтгэл хангалуун galetnoe жигнэмэг "Мария" (ийм өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн Дээр үзүүлсэн байна найрлага) Энэ зүйлийн эхэнд дурдсан хоол амттаны адил онд байгуулагдсан байна. Үүнийг хийхийн тулд хөргөгчинд тослог баазыг устгах, бага зэргийн sifted гурил цацаж огтлох самбар дээр өнхрүүлэн. Дашрамд хэлэхэд, нимгэн давхарга байна, илүү Шаржигнуурт бүтээгдэхүүн авсан байна. зуурмаг сод дулааны эмчилгээний явцад түүний ач холбогдол нэмэгдэж хувь нэмэр оруулдаг нэмж гэдгийг бид мартаж болохгүй.

зуурмаг unrolled дараа, энэ нь хэвлэх хутга ашиглан сайхан барималууд хуваасан байх ёстой. Хэрвээ шаардлагатай бол шилдэг бүтээгдэхүүн тус бүр нь шарж, газар үйрмэгтэй тавьсан, эсвэл тэдэнд уутаар элсэн чихэр их хүндрэлд цацаж болно. Энэхүү журам нь амттан хийж болно нь зөвхөн амттай, илүү амттай, бас гадаад байдал нь сонирхол татаж байна.

зууханд бүтээгдэхүүн Baking

Hearty, амттай жигнэмэг "Мария", түүний илчлэг агуулга нь 500 орчим эрчим хүчний нэгж байна, энэ нь бага зэрэг урт хоол хүнсний бүтээгдэхүүн илүү зууханд шатаасан байна түүний орсон биш юм маргарин бүрэлдэхүүн болон цөцгийн тос. Байгуулагдсан хагас халаасан зууханд тавьж, 10-13 минутын турш махыг урьдчилан шараад тэдний хооронд жижиг зайг үлдээн, тосолчихдог тавган дээр болгоомжтой шилжихэд шаарддаг, дараа нь. Энэ хугацаанд нэг жигнэмэг бага зэрэг өснө, мөн сайн түлэгдсэн, амттай, гоё сайхан байх болно.

зөв үйлчил

"Мария" - жигнэмэг, бэлтгэж, хоолны дэглэм болон Hearty болон илчлэг цай болно. Бүтээгдэхүүний бүрэн болгосон дараа тэдгээр нь тавган дээр зууханд газар, хасагдсан байх ёстой. Хэрэв хүсвэл, мөн шоколад бүрэх асгаж, хөргөх бүхэлд нь зүйтэй амттан үйлчилж, өмнө.

урт жигнэмэг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Ийм бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн технологи элсэн чихэр, ургамлын тос нь хамгийн бага хэмжээгээр ашиглах явдал юм. Ийм найрлага агуулдаг уян хатан шинж чанар дээр маш хүчтэй нөлөө юм. Учир нь Учир нь туршилтын хоёр бүрэлдэхүүн бага агуулга, түүний анхны хэлбэр, маш их илт удааширч байна цувих үйл явц, төвөгтэй маш хурдан олгосон. Энэ нарийн яагаад үргэлжилсэн гэж нэрлэдэг юм.

Энэ Бялуу жор энэ зүйлийн эхэнд тайлбарласан юу нь маш төстэй юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, тэдний хооронд зөрүү байсаар байна. Энэ талаар бид танилцуулж, бэлтгэх алхам аргаар нэг алхам болно. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• өндөг нунтаг - 30 гр,
• элсэн чихрийн нишингийн - 1.5 их. халбага;
• үнэргүй юм Хөгжсөн Чидун жимсний тос - бүрэн гүйцэд том халбага,
• шүүсэн ундны ус - ½ аяга;
• жижиг давс - нь хүндрэлд;
• , Бүрэн талт шил - улаан буудайн гурил (та 2-р анги авч болно)
• Soda хоолны өрөө (цуу унтрааж байх ёстой) - ¼ амттан халбага.

зуурмаг

"Мария" хойрго жигнэмэг бэлтгэхийн тулд, дараа нь элсэн чихэр, давс, оливын цэвэршүүлсэн тос нь хүндрэлд нэмж, сайтар хольж, аяга нь өрөөний температурт ундны ус асгаж байх ёстой. их хэмжээний найрлага дулаан шингэн ууссан байдаг боловч үндсэн хоёр дахь хэсгийг бэлтгэж эхлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тус бүр багц sifted улаан буудайн гурил, холбогдож өндөг нунтаг болон жигд натри нь халбага. нарийн шаардлагатай мөхлөгт массыг холих дараа аажмаар элсэн чихэр, газрын тосны ус нэмж хэлэв. урт багц Үр дүнд нь та нэлээд нягт, жигд зуурсан үүссэн байх ёстой. Энэ нь зөөлөн болгохын тулд, энэ нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах хагас боловсруулсан хийж болно, энэ нь хуванцар боолт ороосон, дулааны 35-45 минут нь үлдээх хэрэгтэй. Хэрэв та энэ журмыг хийж байгаа бол, Хэрэв та огтлох самбар дээр суурь гарч өнхрүүлэн бүх үйл явц нь илүү их цаг хугацаа шаардсан ажил хийх болно ямар хэцүү байх болно.

бүтээгдэхүүн хэрхэн бий вэ?

туршилтын нь товч өртөх дараа хүнсний кино гурван мм-ээр зузаан нь хуудас руу зайлуулж байх ба өнхрөх. Дараа нь давхарга нь жирийн хутга ашиглан тэр ч байтугай жижиг гурвалжин болгон бууруулах шаардлагатай байна. гоо сайхны нэг амт, үүссэн бүтээгдэхүүний гадаргуу нь газрын шанцай бага хэмжээний цацаж болно.

дулааны эмчилгээний үйл явц

хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлэн болсныхоо дараа тэд анхааралтай гарч жигд хуудсан дээр, урьд нь илгэн цаас доторлогоотой болон 190 градус доороос халаасан зууханд-д тавьж хэвтэж байх ёстой. таван минут ийм талх нарийн боовны бараа. Дараа нь тэд тайван, гарч авч, гүн таваг тавьж, ногоон цай нь үйлчлэх хэрэгтэй.

хэрэгтэй мэдээлэл

Дээрх жорын дагуу хэдэн жигнэмэг нь илчлэг, "Мэри" бэлтгэсэн вэ? Энэ асуулт өөр өөр хоол тэжээлд нь энэ нарийн сэдвийг хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа нь маш цөөн тооны эмэгтэйчүүд сонирхож. Энэ бүтээгдэхүүний зуурмаг элсэн чихэр, чидун жимсний тос нь доод тал нь нэмдэг учраас жигнэмэг үнэхээр бага илчлэг юм. Тиймээс эцсийн бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 60 орчим грамм нүүрс ус, уураг 7 гр, өөх ижил хэмжээний агуулдаг. Эдгээр тоо баримт дээр үндэслэн, энэ нь гар хийцийн амттан 100 грамм тутамд 270-300 калори агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Мэдээж хэрэг, жигд урвуулан хоолны дэглэм-д санал болгож байна, гэхдээ энэ нь боломжтой юм зургуудад хохирол учруулахгүйгээр дунд зэрэг түүний дотор өөгшүүлж. Энэ нь бас маш олон удаа хөхүүл эхчүүд хэрэглэж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэгээд энэ нь хоол, бас улмаас ийм нарийн нэмэлт болон амт нэмэгдүүлж ямар ашигтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн, шинэ төрсөн хүүхэд ямар нэгэн харшлын урвал үүсгэж биш юм байна гэдгийг нь ч биш юм.