Бялуу "Cinderella" жор ГОСТ, ашигтай зөвлөгөө дагуу

Бялуу "Cinderella" - нь амттан, perestroika үед гарч ирэв. Энэ нь тусгай ялтсууд дээр бэлтгэсэн бөгөөд амттан өөрөө хэсэгт худалдаанд явсан байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш их түгээмэл хүлээн авч, тавиур олон арван, бусад амттан хэдэн зуун гарч эхэлсэн дээр эрэлт дараа ч гэсэн хэвээр байна.

ГОСТ дагуу бэлтгэх технологи товч танилцуулга

"Cinderella" шоколад боов, зузаан нь 1.5 см-аас хэтрэхгүй хэд хэдэн үйлдвэрлэсэн бялуу. Бүх цагаан тос бялуу recoat (энэ давхаргын зузаан нь ижил байсан). дээд хэсэг нь шоколад бялууг дүүрэн байлаа.

тос хэрэглэж semolina болон цөцгийн тос бэлтгэхийн тулд. Туршилт, та натри байгааг анзаарсан байж магадгүй, гэхдээ түүний бүтэц зуурмагийн шиг байсан юм shortcakes алдарт "Прага бялуу."

Өнөөдөр энэ хоол бэлтгэх маш олон сонголт байдаг бөгөөд доор жор, жор ЗХУ-ын үед хамгийн их кампанит ажлын бүтэц нь гаргаж болно.

Жор ЗХУ-ын бялууг "Cinderella"

Эхлэхийн тулд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх явдал юм.

бодит бялуу, "Cinderella" хэрхэн бэлтгэх вэ? жор нь дараах байдалтай байна:

1. Эхлээд та бялуу хийх хэрэгтэй. доош нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр, 100 гр нь хүндрэлд нэмж, өндөгний уураг холигч 4 авчрах хэрэгтэй.
2. Та 100 гр элсэн чихэр нь yolks иллэг хийж байх хэрэгтэй.
3. уураг, өндөгний шар болон холимог 100 мл-ийн тос нэмнэ.
4. L. тусдаа чингэлэг холимог 300g гурил 1 цаг байна. сод, 3 tbsp нэмнэ. л. , какао цөцгийн тос, гөлгөр хүртэл хумсны 50 гр.
5. Үүний дараа, үр дүнд зуурмаг зөөлөн өндөг хольц асгах болон халбагаар сайтар дээр сэгсэрнэ. Энэ нь илүү дээр юм энэ тохиолдолд холигч зуурмаг нь хөнгөхөн алддаг, учир нь ашиглахгүй байх. бүрэн нэгэн төрлийн төлөв саад хэрэгтэй.
6. Одоо цөцгийн тос түрхэх,, талх нарийн боовны 20 минутын турш зууханд илгээх анхны шаардлагатай хэлбэр уруу batter хийнэ. зууханд 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. 20 минутын дараа, та дараах бялуу шалгах хэрэгтэй, түүний тоглолтыг хатгуулж - ямар ч туршилтын үүн дээр тулгуурладаг байгаа бол, дараа нь зуурмаг бэлэн болсон байна.
7. зууханд нь, хөргөх дараа хөвөн бялуу 2-3 түүний бялуу бууруулсан байна.
8. бялуу хөрнө боловч та тос хоол болно. Энэ зорилгоор, буцалж буй сүү 400 мл-ийн авчрах, 3 tbsp нэмнэ. л. semolina. Krupa 15 минут Simmer байна. Бүх цаг Хэрэв та зузаан будаа хүртэл саад хэрэгтэй.
9. Munk хөргөлттэй, масло, элсэн чихэр болон ванилийн сав баглаа боодол нь 200 грамм нимбэгийн хүчил чимх. Бүх найрлага сайтар хольж байна.
10. паалантай сүү нь усан ваннад шоколад хайлуулах хэрэгтэй.
11. Үүний дараа, та бялуу угсарч эхлэх болно. Бялуу хөнгөнөөр улбар шар шүүс нь цув, дараа нь давхарга бүр нь цөцгийтэй нь эмчилсэн байна (илүү сайн ирмэг орчим тос бялууг гадна урсаж байна гэж т рхэц нь биш).
12. амттангаар дээд халуун шоколад асгаж,-нд, дараа нь самар болон бусад чимэглэл цацаж.

амтлагч хийхийн тулд та жүржийн шүүс талыг ашиглах хэрэгтэй. шоколад бэлтгэхийн тулд та 100 грамм хэрэгтэй болно. хар шоколад, сүү 50 мл. Бялуу "Cinderella" бэлэн байна - Хэрэв та амттангаар ямар нэгэн ширээн гаргаж болно.

Орчин үеийн бялуу жор "Cinderella"

Олон ээжүүдийн, охиныхоо төрсөн өдрийн үдэшлэгээ гайхах юу баярын мартагдашгүй хийх талаар бодож байгаа юм бэ? боломжтой бол дараах найрлагатай ашиглаж байгаа амттангаар "Cinderella" -ийн орчин үеийн хувилбар нь бэлтгэнэ:

1. Маргарины - 150 гр
2. Гурил - 80 гр
3. Какао - 1 tbsp. л.
4. Уураг - 7 ширхэг.
5. Sugar - 4 tbsp. л.
6. Raspberry сироп - 100 гр
7. Гүргэм - 1 цайны халбага ..
8. Желатин - '15
9. Ус - 100 мл.
10. Шоколад - 100g
11. Цөцгийн тос - 50 г
12. Strawberry - '50

жор:

1. Энэ нь гурил, какао нэмж саванд ханасан хүчлийн бууруулах шаардлагатай байна. Болгоомжтой найрлага Doda нэг уураг нүдэх, дахин хутгана.
2. нь жигд-нд 15-20 минутын турш доороос халаасан 240 градус зууханд зуурсан гурил тавьж, илгээх шаардлагатай. Цаашид явав жигд тогоо, сэрүүн өгч байна.
3. Энэ хугацаанд та 3 өндөгний цагаан хөөс улсын хүртэл аажмаар гүргэмийн нэмж ташуурдаж болно. хольц дараа DOD хагас желатин хайлж.
4. дууссан бялуу тос асгасан.
5. 3-аас уураг та хөөс аажмаар авч элсэн чихэр, нэвтрүүлэх хүртэл ташуурдаж байх хэрэгтэй. сироп болон желатин үлдэгдэл нь ихэнх тос хольж, дараа нь бялуу дээр хольц тархсан байна.
6. Шоколад, масло хайлж байх ёстой, дараа нь тэдэнд бялуу хамрах болно. шоколад доош хөргөлттэй үед, энэ нь хөгц аас бялуу устгах, тос, гүзээлзгэнэ, самар, болон бусад гоёл чимэглэлийн элемент бялуу үлдэгдэл засах боломжтой байх болно.

төрсөн өдөр Охидын бэлэн хувьд Бялуу. бяцхан охин болон түүний найзууд нь амттан давж заалдах болно юм. Энэ нь бялуу "Cinderella" ЗХУ-ын хувилбар нь өөр өөр байдаг ч амт ямар ч муу юм.

дүгнэлт

аль аль нь амттан төрлүүдэд бэлтгэх цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их зарцуулах биш бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Эдгээр бялуу баярын ашиглаж болно. Treats хүүхэд, насанд хүрэгчид аль аль нь дуртай байх болно, зарим нь сайхан шүд ч гэсэн ийм нарийн боов гайхалтай түгээмэл таалагдсан хуучин өдрүүдийг санаж болно.