Бяслаг бялуу: таван минут жор!

"Бяслаг бялуу" - нэр энэ таваг ганцаараа хурдан шүлс юм. Энэ нь халуун, амттай бялууг нь хавтан, амттай хайлсан бяслаг урьж дээр чиний өмнө оршдог талаар юу хэлэх вэ? бяслаг бялуу - Дашрамд хамгийн сайн арга замуудын нэг нь хүүхдүүд эрүүл хоол идэх авч байна. Энэ олон талын таваг жор зарим нь маш finicky иддэг, хүнсний ногоо, ерөнхий, юу ч загас, далайн дагуу тэр ч байтугай "муухай" ямар нэг бүрэлдэхүүн хэсэг оруулж болно. Та болон таны гэр бүл хайрлах болно бяслаг бялуу! жор Энэ нь бага зэрэг тэдний хүсэлтийг тусгаж өөрчилж болно. Тиймээс бид дэмий цагаа дэмий вэ болон эхлэхийн!

Бяслаг бялуу Kefir нь

тараг, бяслаг наад зах нь аяга байхгүй бол хоолны бүтээл гол найрлага та хөргөгчинд байгаа гэж үзэж байна. 5 минутын турш бяслаг бялуу бэлтгэх тэр ч байтугай шинэхэн хоол болно! Тиймээс бид хэрэгтэй:

• тараг, хоёр зуун грамм;
• гурил хоёр аяга;
• бяслаг (хамгийн durum гэхдээ ямар ч) - тухай, шил, нэг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж жижиглэсэн;
• элсэн чихэр, давс, жигд натри хагас халбага,
• чөмөг, үүний төлөө бид өөр бяслаг сорт, эсвэл мах, хиам, шарсан хүнсний ногоо, сонгино, лууван, зуслангийн байшин бяслаг гэх мэт адил авч болно. Ер нь бүх зүйл та хөргөгчид олж болно. нилээд эсвэл сараалжтай бүгдийг эрхлэдэг байна.

бэлтгэх технологи

Kefir хөргөгч сугалж нь илүү дээр юм руу дулаарсан, эсвэл зүгээр л богино хугацаа богино долгионы хүртэл халаах. Бид түүний давс, элсэн чихэр, унтах хольж дараа нь натри нь бяслаг, sifted гурил, холимог нэмж явж байна. бяслаг хэсэг нь бүрэн бүтэн үлдсэн нь зөөлөн, зуурсан гурил зуурах. Бид харин натри нь хүчил урвалд богино төлөө зогсох зуурсан орхиж, энэ хооронд дүүргэлт хийж байна.

бүх зүйл бэлэн болсон үед, найман тэнцүү хэсэг эдгээр бөмбөлөг хэлбэртэй болгон зуурсан гурил хувааж, нэг Хуушуурын уруу өнхрүүлэн, эсвэл зүгээр л гараа сунган. дүүргэлт тавьж, ирмэгийг битүүмжлэх. Одоо бид Бэлдэц гулдмай дахин зөөлөн бялуу гарч өнхрүүлэн хэрэгтэй. Энэ нь, энэ зорилгоор нь гулсмал зүү ашиглах гараа амархан зуурсан урах нь илүү дээр юм. нь хайруулын тавган урьдчилан халаах, ургамлын тосны энэ онд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь Фрай тортилла. Ялангуяа нь тагийг нь тэднийг хамгаалах, хэдэн минутын турш зогсож байг, энэ ачаар хайруулын дараа, тэд зөөлөн, тендер юм.

Мексикийн бяслаг бялуу: жор

Эдгээр нь бялуу, өмнөх хамаагүй өөрөөр бага зэрэг хийж байгаа, гэхдээ тэдгээр нь ямар ч бага нь амттай байдаг надад итгэдэг. Бид хэрэгтэй:

• гурил хоёр аяга;
• сүү дөрөвний нэг нь аяга,
• цөцгийн тос тавин грамм;
• 3/4 аяга ус,
• давс хавчих;
• 1/2 халбага жигд нунтаг;
• polstakana сараалжтай бяслаг.

бэлтгэх технологи

Бүх хуурай найрлага хольж байна. тэдэнд зөөлөн цөцгийн тос болон нүдэх нэмнэ. үр дүнд нь чипс бяслаг нь холимог байлаа. Одоо бид аажмаар ус нэмж, зуурсан гурил зуурах эхэлнэ. Бид хайруулын тавган дээр дулаацуулж, ургамлын тос нь хеделгеж хүртэл, хэдэн минутын турш зогсож өгч байна. тавган хэмжээнээс хамаарч, 6-8 хэсэг хэсэг болгон зуурсан гурил хувааж, тэдгээрийг хоёр см үрлэн зузаан руу өнхрүүлэн. Фрай арван минут, нэг талаас нь тагийг нь тогоо, хамрах болон бусад адил. Энд бэлэн, манай Мексикийн бяслаг бялуу жор, энэ нь маш энгийн бөгөөд ямар ч тусгай чадвар шаарддаг та харж болно гэж. халуун хоол нь шаардлагатай байна, гэхдээ энэ нь хүйтэн байна гэж хэлэх нь зүйтэй байна, энэ нь дүрмийн дагуу, цаг хугацаа байхгүй.