Гоймон гоймон хоол хэрхэн

Манай нутаг дунд хамгийн түгээмэл гоймон Италийн гоймон гэдэг биш, харин ийм курс нь гурван үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой: дараа нь тэдгээрийг зөв хоол, дэлгүүр "зөв" гоймон дээр худалдан авч, энэ бүтээгдэхүүн нь цуу нь амт нь хамгийн тохиромжтой.

гоймон хэрхэн хоол вэ? , Түүнчлэн бусад найрлага нь бяслаг, мах, далайн болон хүнсний ногоо - - Хэрэв та хангалттай төсөөлөл байна гэж Италид, түүний жилийн турш, баяр шиг өдөр тутмын хоол гэж үзэж байна. Энэ үйл явцын гол зүйл бол - стандарт дүрэм.

Хэрэв та хоол өмнө амтлагч хэлбэр, жан агуулга, түүнчлэн бүтээгдэхүүний хэмжээ хоёрын хооронд шууд хамаарал байдаг гэдгийг мэдэж байх ёстой.

Хэрхэн хоол гоймонгийн нь гоймон.

Sauce-д суурилсан шөл тахианы дайвар, мах, утсан мах, мөөг дээр болгосон. Тэр маш их тэжээллэг, амттай, гоймонгийн бараг бүх төрлийн дүүргэх нь сайн юм гэж ярьдаг байх ёстой хэдий ч хамгийн сайн зохицсон нь зузаан ханатай, богино, том диаметртэй бүтээгдэхүүн юм. хүнсний ногоо болон шинэхэн улаан лооль дээр болгосон байна амтлагч, жижиг нүхтэй гоймон тодорхой piquancy өгдөг.

Хэрхэн гоймон хоол далайн байна.

аль аль нь урт, богино паста, хоолойрхуу зэрэг - амтлагч, загас, далайн хоол орно хоол маш сайн амтлагч юм. гэж нэрлэгддэг цагаан цуу, цөцгийн тос, цөцгий, эсвэл нимгэн хавтгай бүтээгдэхүүний төгс тохиромжтой цөцгий, хийсэн байна, ялангуяа өөрийгөө болгосон.

Анхны хэлбэр нь жижиг гоймонгийн гоймон, хоол яаж вэ? Ийм цуу болгон тохиромжтой чихэрлэг соус, хар чавга үндсэн дээр боловсруулсан байна. маш зүгээр л хоол: энэ нь хар чавга нэг аяга авч нэг шигшүүрээр ус, мөрийг үүнийг нэвт норгох хэрэгтэй. Дараа нь зузаан тогтвортой хэдэн минутын турш шөл, халуун ус, элсэн чихэр, давс, янз бүрийн халуун ногоо болон буцалгана нэмнэ.

сайн сайхны төлөө хангалттай энэ нь нэмэлт онгон Чидун жимсний тос цацаж, шинэ базилик болон сараалжтай Parmesan нь цацаж оо. Та бас шинээр газрын хар чинжүү амт нь бальзамын уксус болон улирлын хэдхэн дусал нэмж болно.

урьдаас жижиглэсэн Чидун жимсний тос нь, хэдэн минут энэ нь хальс, улирлын авсаны дараа болсон улаан лооль жижиглэсэн нэмэх гэж ба дараа нь дараа нь оо хольж, үйлчилдэг хэд хэдэн секунд сармис, хуурч байх ёстой - жан хоол хийх өөр нэг сонголт бий.

Хамгийн алдартай соустай гоймон хэрхэн хоол вэ? Ийм гахайн болон Parmesan үндсэн дээр амтлагч юм. түүний бэлтгэл спагетти хоёр зуун грамм, гахайн утсан мах, утсан хиам нэг зуун тавин грамм, Parmesan бяслаг дөчин гр, нэг зуун сонгины тавин грамм, чидун жимсний тос, тос, чинжүү, давс хоёр зуун грамм хэрэгтэй болно.

Мэдээлэл, бууруулах чидун жимсний тос, түүнчлэн цөцгийн тос хорин таван грамм нэмж цэвэрлэж, бага дулаан гаруй сонгино хуурч. Дараа нь саванд бүх атираат, ус хоёр литр асгаж, гал дээр тавилаа. хагас хүртэл буцалгана.

Bacon Дараа нь илүүдэл өөхийг унтраах шавхан, газрын тос ч яруу хүртэл жижиг нимгэн зүсмэл болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Буцалсан ус онд Spaghetti тавьж, багц зааварт заасан байна гэж цаг хугацаа тэр хэмжээгээр хоол.

сонгино нь хайруулын тавган шарсан хиам болон гахайн утсан мах, чинжүү болон тос нэмж байх ёстой. Зарим нь цаг хугацаа бага дулаан дээр хольцыг унтраах. холимог бэлэн байна дараа, гоймонгийн үүнийг нэмнэ. тавган дээр бүтээгдэхүүн тавих, зочид үүнийг үйлчлэх өмнө Parmesan нь цацаж.

гоймон хоол яаж хийхийг гол дүрэм нь - энэ нь цуу зузаан, богино, зузаан гоймон хийх шаардлага байна.