Зөв бууз яаж боож вэ? Банш руу зуурмаг: жор

Үндэсний Узбекийн хоол, бууз, дэлхий даяар алдартай. Хэрэв энэ нь ийм gourmets, энгийн хоол хайрлагч амт нь байсан гэж юу болох, энэ нь тэдний амталгааны зөвхөн ойлгож болно. Хамгийн гол нь хамт, туяа нь бодит байсан Manta явдал нь маш өвөрмөц, жинхэнэ, харьцуулж юу ч үгүй ... Энэ алхам гарын авлага гаргасан алхам дээр тулгуурлан та хоол болох хоол юм. баримлын шавар нь бууз боож хэрхэн эндүүрэл нь: Эцэст нь хэлэхэд урлагийг хоол хийх бүх нууцыг илчилсэн.

Амжилтын бүрэлдэхүүн хэсэг

бүх тохиолдолд гайхалтай үр дүнд бууз хоол ид таамаглаж байгаагаар, энэ гурван нөхцөл дагаж мөрдөх шаардлагатай байна:

1. Чанарын бүтээгдэхүүн.
2. A хурц хутга.
3. Сайн сэтгэлийн байдал.

Lean зуурмаг мантийн дээр

түүний бэлтгэх жор нь бүх их ажил гэх мэт анхан шатны энгийн юм. Гурил гадна, дотор нь давс, ус хавчих байхгүй бол юу ч биш.

Энэ талаар харьцаа: гурил 500 гр ус хагас аяга. бүтээгдэхүүний хэмжээ гурилын чанар, тэр ч байтугай усны температур нь өөр өөр байх болно, учир нь Ончтой харьцаа, өгч чадахгүй. Та энэ үзэл бодлоо илэрхийлэх сонссон байж магадгүй:. "Хэр их зуурсан гурил авч болно" Энэ нь та зуурмаг ямар ч урт гарт зөөгч хүртэл хэсгийг гурил саад, сайтар зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй гэж зүгээр л юм, өөрөө хийх нь, гөлгөр уян хатан, хүрэхэд тааламжтай.

Энэ үед, энэ нь өнхрүүлэн шаардлагатай биш юм. хажуу тийш нь чансаанд бууз руу зуурсан. Энэ жор шаарддаг. Тэгээд 20 минут-аас ямар ч багагүй. цаг эцэст нь зуурсан гурил "шүүрэх" болон олж авсан уян хатан болгох хэрэгтэй.

Энэ нь боломжтой, дотор зуурсан гурил хоол хийх өөр нэг арга зам юм Банш. жор Анхаарал биш, зөвхөн нэг санал. Түүнээс гадна, тэдний маш олон. нэг удаа Мантай оролдож, та дахин дахин хийж болно гэсэн ямар ч эргэлзээгүй юм. маш урт та өөрийн дуртай үр дүнг авах хүртэл баримлын шавар болон ломбо нь жор өөрчил.

боов

хүснэгт кг дээр гурил шигших, давс нь цайны халбага нэмнэ. гурил толгодын төвд нь "тогоо" хийх Хэрэв болгон нэг өндөг, ургамлын тос гурван хоолны халбагын (Хэрэв та чадахгүй байгаа) хийнэ. Холино.

Зуурмаг зуурагч Захиа буцалсан ус эсвэл сүү хэсгийг өрөөний температур,-ий нэг халбага. Бүх та хагас шил тухай хэрэгтэй байж болох юм.

rasstaivaniya нарийн боов нь илүү их цаг хугацаа хэрэгтэй - нэг цаг хүртэл. наалдах кино нь түүнийг боож болон "үлдсэн" илгээж болно.

Маш амттай, гоё сайхан боов зарим yolks идэвхжүүлдэг. гурил фунт 6 10 өндөгний шар нь хэрэгтэй болно. хэмжээ нь тэдний хэмжээнээс хамаарна.

бууз боож хэрхэн нд тест бэлтгэх арга өртсөн байх болно.

Зөвлөгөө! Зуурмаг нь хүнсний процессор хийж болно. Энэ нь маш их ажлыг хялбарчилж, бүтээлч туршилт боломжийг олгодог. Жишээ нь, нэмж бууцай зуурсан гурил жижиглэсэн. Энэ тохиолдолд, энэ нь гоё ногоон өнгө, нэмэлт амт авах болно.

Хүнсний процессор-д зуурмаг бэлэн болсон гэж үзэж байгаа бол нэг бөөн уулзах. Энэ мөчийг бүү алдаарай. бүх олз нь хэт их холих.

дүүргэлт

rasstavivaetsya баримлын шавар боловч энэ нь чөмөг хийх цаг нь болсон. Чөмөг ямар нэг зүйл, тэр ч байтугай цагаан хоолтон байх болно гэдгийг зөвхөн хүнсний ногоо юм. Амтат бууз (бүдүүн grater дээр мөрийг холино) бяслаг, чанасан өндөг чихмэл. Гэсэн хэдий ч, бодит Мантай - хурганы дүүргэлтийн байна. Гэхдээ энэ нь махыг болон хурц хутгаар нилээд posechennymi хийж ороогүй байна!

800 орчим грамм, 200 грамм өөх kurduchnogo хонины мах цавчих. Энэ нь өөх тос нь маш зөөлөн бөгөөд хоол хийх үйл явц нь бүрэн ууссан байна mincemeat маш шүүслэг болгож байна. нэг судал нь нимгэн хагас цагираг хуваасан сонгино 400 гр, нэмнэ. давс, чинжүү нь Улирал амт болон цөцгийн тос хоёр хоолны халбагын асгах юм. Та жижиг шоо хуваасан татсан хулуу нь аяга, нэмж болно. Энэ нь мэдээж, хайр бүх зүйл биш юм, харин бодит Мантай хулуу ч тийм юм болоогүй байгаа юм. Энэ нь маш их сэтгэл сэргээсэн амт бөгөөд энэ нь баян болгодог.

Анхаарна уу. Зөвхөн түүний хурга, үхрийн мах, тахианы мах, эсвэл холимог татсан, эсвэл дотоод нэмэх хэрэгтэй kurdjuchnyj өөх. чөмөг гахайн Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь танилцуулж байна.

mantovarke

Бүх найрлага нь гал дээр Мантай kaskan тавих цаг нь болсон, бэлэн болсон байна. Та байхгүй бол ийм хоол бол санаа зовох хэрэггүй. Хэвийн даралт агшаагч, түүнийг солих болно. гурван улиралд, газар нь тавган дээр нь ус тавган дотор хийнэ. усаа буцалгаж байг ...

бууз боож вэ

• ургамлын тос нэг аяга руу хийнэ болон хойш тавьдаг. Энэ нь дараа нь хэрэгтэй болно.
• , Зуурсан гурил ав хутгаар 4 хэсэг болгон хуваана. Тус бүр нь "хиам" дугуйлан болгон Matchbox арай бага хэмжээг бууруулах гаргах, гараа татах. "Бөмбөг" Roll алга.
• диаметр нь 10-д тус бүр нь нимгэн бялуу сантиметр руу "талх" Roll.
• баримлын шавар, "Skeet" дээр дүүргэлт тархсан.
• , Эцэс хүртэл эсрэг ирмэг хавчих, гэхдээ ихэвчлэн Банш тохиолдол юм байна. Харин одоо бол онцгой арга замаар тэднийг нааж нээлттэй талыг үлдээх хэрэгтэй.
• Ингэснээр бүх "оёдлоороо" -ийн үр дүн "H" үсэг адил ямар нэгэн зүйл бий байх талаас нь зуурсан гурил хавчих.
• "Чихтэй" гарч наалдахгүй бие биенээ Мантай нь бөөрөнхий хэлбэртэй бүрдүүлэх холбоно:

Одоо та бууз боож уламжлалт Узбекийн замыг мэднэ.

• нь хоёр зуухны trellis ургамлын тос ёроолыг Grease. Хэрэв та шавар бууз илгээж өмнө тэдний тал нь гадаргуу нь бас тосолчихдог байх хэрэгтэй. Энд ч, хүнсний ногоо, өөх нь Pialat хэрэгтэй. нь уурын усан онгоц нь нөмрөгөө, газрыг дүрж.

• бие биеэсээ тодорхой зайд бууз зохион байгуулж, тэд хамт оролцдог байна.
• тагийг нь тогоо хамгаалах. 45 минут бууз бэлэн болсон байна.

Өөрчлөлт 1 №

Та хэрхэн Manta туяаг харж гайхаж байгаа бол, тийм болохоор тэдний санааг та газар идэж байна. тэд Мантай бусад хэлбэрээр үйлчилдэг учраас. Энэ нь "буруу" гэсэн үг биш юм. Энэ нь урсгал дээр тавьж Зүгээр л үед vyleplivat зуурмаг төвөгтэй хэлбэр нь боломжгүй юм. Магадгүй таны хайртай хүмүүс Узбекийн хоол чамд бууз "багийн" боож хэрхэн "амин" чухал мэдэх нь маш Хүслэн байна:

• тойрог дүүргэлт төвд тавих:

• нэг ирмэгийг өргөж, анхны уртасгахад авах:

• Баярлаж, түүний зүүн гарын долоовор хурууныхаа барих цугларуулж цэг сорил болон урт та гоё авах хүртэл шинэ үрчлээ нэмэх эрхтэй "цүнхийг."

• Дараа нь дахин суулгах байршил нөлөөлөлд уурын усан онгоц руу нөмрөгөө ирүүлнэ.

• зөөгч биш юм, хоол хийх үйл явцад туяа Manta тулд та нэмэлт арга хэмжээ авч болно: нөмрөгөө хэвтэж Хятадын байцаа, тос, нимгэн хуудас, түүний цорын ганц дээд тавь.

Өөрчлөлт 2 №

өөр өөр аргаар та бууз хийх боломжтой. "Сам" гэж тэднийг хэрхэн араншинг жор Зөвхөн мастер ангид тайлбарласан байдаг:

• Чөмөг, урьдын адил, тойргийн төвд байна:

• "Хавчих" хоёр эсрэг талаас нь зуурмагийн.

• ирмэг уруу төв цэгээс үүсгэдэггүй сайхан Атираат атираа үүсгэх эхэл.

• Та зургаа нь нийт талд тус бүр гурван атираа, авах ёстой.

зөвхөн нэг талаас нь зохион байгуулсан гэж сайхан ховил анхаарна уу. Тэгэхээр, магадгүй, одоо асуулт гарч ёстой биш бууз (гэрэл зураг болон онол хангалттай байна!) Боож хэрхэн юм. Энэ нь гоо зүйн амт, бас маргах биш үү нь асуудал юм. Та өөр өөр өнцгөөс гурван атираа гаргах, эсвэл өөрийн хувилбараар гарч ирэх болно.