Исгэлэн сүү амттай бин

сүү бууруулсан Туршлагатай гэрийн эзэгтэй ноу асгах хэрэгтэй биш юм. Эндээс энэ нь амттай хоол нь төрөл бүрийн бэлтгэх боломжтой юм. исгэлэн сүү бин - хамгийн алдартай нэг. Энэ нь уламжлалт хоол нь жор маш олон байдаг.

Тэдний энгийн: исгэлэн сүү, ердийн нь бин.

тараг, нэг литр, гурил, 4 өндөг, 2 tbsp нь аяга нь хоёр: зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд, та авах хэрэгтэй. наранцэцгийн тос хоолны халбагын.

гурил хольж өндөг нэмнэ ургамлын тос. Исгэлэн сүү анхааралтай ээдрээ орхиж болохгүй нь зуурсан гурил хатгаж, удаан цутгаж байна. Зуурмаг нь тууштай дээр нь зузаан тос адилхан болох болно үед энэ нь 3 цаг нэмдэг. элсэн чихэр, халбага, давс нь хавчих, дахин хутгана. Бэлэн зуурмаг тос Хуушуурын нь шанага цутган, дамжуулан эхлээд нэг, дараа нь нөгөө талд нь шатаасан байна.

исгэлэн сүү янз бүрийн ломбо чихмэл нь ихэнхдээ бин. үр дүн нь юм амттай бин, маш сайн өглөөний цай, эсвэл оройн хоол болж болно.

гэж тэд дүүргэлт боож хэзээ урах байх нь бин нимгэн, уян хатан авах ёстой.

Зуурмаг исгэлэн сүү, гурван өндөг, гурил, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, натри нэг литр хийсэн байна. Давс нь цэн ба 3-4 халбага нь өндөг хумсны. элсэн чихэр, халбага, исгэлэн сүү холино. Тэд аажмаар хоёр халбага гурил, бүгдийг нь хутгана нэмнэ. түүний тууштай онд зуурмаг бага зэрэг зузаан исгэлэн сүү байх ёстой. эцэст жигд натри, 5, урлагийн нь хүндрэлд нэмнэ. ургамлын тос. Бин нэг талд гурилан болон эвлүүлж тавьж байна. Дараа нь, тус бүрийн хувьд дахин шарсан, ороосон дугтуй болон шарсан мах талд бэлтгэсэн чөмөг тархсан.

Эдгээр бин сайн сайхан, бяслаг, эсвэл жимсний дүүргэлтийн хослуулан байна. Тэднийг саатал болно, зөгийн бал, эсвэл тос үйлчил.

нгээр (загас, цагаан будаа, мах) нь амтат бин илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд дараах жор хандаж болно:

sifted гурил фунт, исгэлэн сүү нэг литр нь хоёр өндөг хольж. ургамлын тос, давс, холимог 2/3 аяга нэмж байна. Зуурмаг, харанхуй, дулаан газарт цаг хоёр дээр тавьж байна тэр нь ирж байна гэж, дараа нь халааж Хуушуурын нь шанага цутгана. Туршилт, газрын тосны хангалттай хэмжээгээр сард та Хайруулын тогоо бол тийм бус мод бүрэх, бин тогоо тосолгооны ямар болгосон болно. исгэлэн сүү авсан Airy, нарийн эдгээр бин.

Ихэнх тохиолдолд нэн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг Хуушуурын зуурмаг өндөг байдаг, харин хүн бүр эдгээр бин дуртай. Зарим хүмүүс зүгээр л амт таалагдахгүй байгаа бол, зарим нь тахианы уураг нь ердөө л харшилтай юм. Ийм хүмүүс хоол болно бин исгэлэн сүү нь амттай эмчлэх нь өөгшүүлж тулд, өндөг ямар. Зуурмаг нь гадил жимсний, энэ нь өвөрмөц амт өгөх болно нэмж болно, урагдсан байна. шанцай болон ванилийн нь хүндрэлд тавих - Үүнээс гадна, та халуун ногоо нь турших болно.

- 450 гр хэт боловсорсон гадил нэг хос, 400: Туршилтын хэрэгтэй. гурил, сүү, нэг халбага элсэн чихэр, чимх сод эргэн төлөгдөх ус, бага зэрэг давс 750 мл-ийн. нь нарийн, олж авахын тулд нимгэн бин жижиг нүх нь олон тооны, исгэлэн сүү, та жигд нунтаг нэмж болно.

Нэгдүгээрт, гадил, жигд нунтаг, жигд сод, гурил, сүү, хагас нэгдсэн уялдаа нь холигч болон хүнсний процессор, газарт атираат. үр дүнд масс нь тавган цутгана байсан, агаарын хөөсөн хүртэл үлдсэн сүү, давс, элсэн чихэр, ташуурдуулж холигч нэмнэ. бэлтгэсэн зуурмаг Хэрэв гарч бин бэлтгэх нэг шөнийн дотор хөргөгчинд өглөө тавьж байна.

халуун тогоо, анхны амт нэмэх цөцгийн тос тослох байгаа талаар бин жигнэмэгийн, дараа нь хүнсний ногоо руу хийнэ. Үүнийг үзээрэй!