Мах шөл дээр шөл

Ямар мах шөл нь гар хийцийн шөл, эхний мэдээж болгон гаргаж илүү амттай байх болно! Зүгээр л дулаан, халуун үнэртэй, тэжээлийн устгах. Ямар ч сайн гэрийн эзэгтэй сайн шөл болон borscht бэлтгэх болно, гэхдээ энэ нь тэдний гэр таалагдахын тулд маш сонирхолтой материаллаг ямар нэг юм байх шиг байна, заримдаа болон хувцас нь махны шөл дээр маш стандарт шөл биш юм.

гахайн шөл , бяслаг

Шөл нь үнэхээр ямар ч ашиглаж болно.

Энэ нь хайлж байгаа нэг удаа тогоонд аль хэдийн гахайн 100 гр, сонгино дунд хэмжээний, 4 селөдерей, лууван жижиглэсэн дараах найрлагатай тавьж том тогоонд доод хэсэгт, цөцгийн тос нь хэсэг тавьсан юм. Бүх хамтдаа 10 минутын Simmer, хутгана бүү март.

нэг сав хагас төмс 400 гр, нэг жижиг хулуу (хагас цагийн турш буцалгаад хоол өмнө) шош аяга илгээх хуваарилсан хугацааны дараа. шөл, бүрхэвч нь хагас аяга хийнэ, бүх хамтдаа хагас цаг Simmer.

Дараа нь 200 грамм нь аль хэдийн байцаа жижиглэсэн, хэдэн улаан лооль, цагаан будаа, давс хагас аяга тавьж, хэрэв нэмэлт сонголт өөр нэг 20 минут халуун ногоо нэмж буцалгана. хүртэл болгосон таван минут шөл бяслаг 100 гр-д хийнэ.

Энэ төрлийн мах шөл дээр шөл, Италийн хоолны хамаарах боловч ямар ч том асуудал байдаг нь тэд ямар нэгэн эзэмшигчийн эрх мэдлийн дор байдаг.

Ногооны шөл хулуу нь махны шөл дээр

Тогооч үхрийн махны шөл яс дээр мах. 1.5 цаг, дараа нь шигшүүрээр эцсийн шөл, гал дээр буцааж тавиад цаг хоол.

буцалж буй шөлөнд байцаа, хагас киллограм цавчих, дөрвөн биш, хэт том төмс, хулуу фунт бөгөөд (хэрэв та энгийн цагаан будаа ашиглаж болно) шар будаа тэн хагас нь нэг аяга дүүргэх юм. Laurel хэдэн навч тавьж, цаашид хоол. Фрай сонгино, лууван, шөл болгон тавьж, 15 минутын турш буцалгаад, дулаан унтраа. шөл бэлэн байна! ургамал нь цацаж, үйлчилдэг.

shurpa

нь shourpa эсвэл Lagman мах шөл нь эдгээр шөл Узбек хоол байдаг, гэхдээ тэдгээр нь бидний нутаг дунд нэлээд түгээмэл байдаг.

том данх, эсвэл том саванд яс дээр хургыг, нэг бүхэл бүтэн сонгино, дараа нь урьдчилан дэвтээнэ вандуй тэн хагас нь шилэн тавих тухай нэг цагийн турш буцалгаад, гурван лууван, том шоо хуваасан нэмж,.

Одоо та zazharku бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, өөх хонины мах шоо бага хэмжээний бууруулах, тавган илгээх Хэрэв жаахан ургамлын тос нэмж, энэ нь хөнгөн түлэгдсэн хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь, сонгино нь алтан өнгө авах болно үед нэг том жижиглэсэн сонгино нэмж, гурван хэрчсэн улаан лооль, буталсан сармис гурван хумс Хэрэв тавьж. 10 орчим минутын турш найрлага шарсан мах, дулаан нь устгаж болно.

Энэ үед, төмс 800 гр тавих шөл гал дээр зогсож улирал болгон бууруулсан байна. Давс, ямар ч дорнын халуун ногоо нэмж, 10 минутын турш хоол, дараа нь тогоо, хүнсний ногоо zazharku гарч байв. өөр нэг 20 минут Дараа нь хонины мах шөл шөл болон shourpa бэлэн.

Гэрийн шөл "Panadel"

Буцалгана шөл , үхрийн мах болон гахайн дарсан. нь шигшүүрээр нь бэлэн омог, дахин гал дээр тавилаа.

Дараа нь, хагас нь цагаан талх авч зүсмэл болон шарсан мах болгон бууруулах шөл тэдгээрийг нэмээрэй. Мөн хэрчсэн төмс фунт бий илгээнэ үү. Үүний дараа, шөл, түүний агуулга нь холигч руу цутган, mush ханддаг. Дахин нэг саванд руу асгаж, гал дээр тавилаа.

Сайн Beat өндөгний шар тос хагас аяга, энэ хольцыг буцалсан шөл рүү удаанаар хутгах хийнэ. Одоо давс, халуун ногоо нэмэх цаг нь болсон. Эцэст нь цөцгийн тос шөл (50 гр) нь жижиг хэсэг нь тавьж, нарийн grater дээр жижиглэсэн бяслаг 100 гр, хийнэ. Тэр шөл хуудас өгөөгүй гэдгийг нь хутгана шаардлагатай үед. аяга тус бүрт үйлчлэх өмнө ногоон нэмэх болон toasts санал болгож байна.