Мөөг, хаш, бусад хүнсний ногоо нь Meatless хоол

мацаг барих үед амттай, тэжээллэг хоол нь тэдний цэс төрөлжүүлэх дуртай. Удаан хугацааны турш бөхийх хоол оршин хамтад нь ашигтай жор нь олон тооны авчирсан. Өнөөдөр бидэнд тэдний зарим нь авч үзье. Meatless хоол хаш болон мөөг ямар ч тохиолдолд төгс байна. Жор энгийн бөгөөд их хэмжээний зардал, хамгийн гол нь хийх шаардлагагүй - маш их ашигтай, тэжээллэг.

Одоогийн байдлаар маш том хаш эрэлт хэрэгцээ. Энэ нь хүнсний ногоо, урт удаан үнэнч "найз" хоол болон олон өвчний хамгийн муу "дайснууд" байсан юм. хаш нь Meatless хоол олон сонирхолтой татсан, мөн Лент үед нь зөвхөн ашиглагддаг. та зарим сонирхолтой жор хуваалцах хэрэгтэй.

Солонгос дахь Хаш

найрлага:

1. Хаш - 2 кг.
2. Pepper - 500 гр
3. Сонгино - 3 ширхэг.
4. Лууван - 3 ширхэг.
5. Сармис - 1 PC.
6. Яншуй - 1 баглаа
7. БНСУ-ын лууван нь амтлах
8. Наранцэцгийн тос - 100 мл-ийн.
9. Sugar - 5-6 Урлагийн. л.
10. Sol - 2 цайны халбага ..
11. Уксус - 150 мл.

Хаш угааж болно, буцалж давсалсан усанд унах, 10 минут буцалгаж, дараа нь хөргөлттэй, хальс устгах, талбайд болгон бууруулсан байна. хонх чинжүү угаах, үрийг нь устгах болно. Бид нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. бүдүүн grater дээр луувангийн цэвэрлэгч. Сонгино бөгжийг, сармис шанз бууруулах ёстой. Бүх найрлага амтлагч, элсэн чихэр, давс цацаж, том аяга холино. Дараа нь цуу, ургамлын тос, сайтар өдөөгдөж, нэг өдөр хөргөнө зөвшөөрсөн хийнэ.

мөөг нь мөөг болон meatless хоол

Мөөг - уураг, өөх тос болон нүүрс усны баялаг нь "үнэтэй" хоол. Тэд ашигтай Ашигт малтмалын төмөр, кали, цайр болон бусад мөөг төгс биеийг дүүргэж, мацаг барих хугацаанд таны хүснэгтийг төрөлжүүлэх нь Meatless аяга таваг агуулдаг.. бэлтгэх шинэхэн мөөг болгон ашиглаж болох, хатаасан, хөлдөөсөн, эсвэл Даршилсан. супермаркет-д жилийн турш шинэхэн мөөг, далайн хорхой мөөг борлуулж байна. Тэд мөөг, өвөл нь олж чадаагүй байгаа нь маш сайн орлож байна.

мөөг нь Meatless хоол нь маш олон янз байдаг. Энэ нь мэдээж хэрэг, эхний болон хоёр дахь курс, хүйтэн зууш, сүмс, салад маш их байна,. Бид хэд хэдэн ашигтай жор бичсэн байна.

мөөг эхний meatless хоол

мөөг нь төмсний шөл. найрлага:

1. Сонгино - 1 PC.
2. Төмс - 500 гр
3. Лууван - 1 PC.
4. Хатаасан мөөг - 50 гр
5. Наранцэцгийн тос - 4 tbsp. л.

3 цаг хүртэл мөөг өмнөх нэвт норгох. , ижил усанд буцалгана. үр дүнд нь шөл, асгах биш юм энэ нь одоо ч бидэнд ач холбогдолтой юм. Мөөг угаах, бид нилээд бууруулах болно. хайруулын тогоо ургамлын тос хүртэл дулаацуулж. нь жижиг гал, шарсан мөөг, бага зэрэг амтлагч давс нд. төмс эм, энэ нь буталсан байсан. нь мөөг чанасан ус зайлуулах болон хольж нухаш бөглөнө үү. шарсан мөөг, хэрчсэн сонгино, амт нь чинжүү нэмнэ. эцэст та яншуй, эсвэл гоньд нь цацаж болно.

Salsola мөөг. Танд хэрэгтэй:

1. Байцааны (sauerkraut) - 500 гр
2. Лууван - 1 PC.
3. Гурил - 1 tbsp. л.
4. Даршилсан мөөг - 150 гр
5. Цагаан хатаасан мөөг - 50 гр
6. Яншуй (эх зөвхөн) - 2 ширхэг.

хатаасан ба бэлтгэх даршилсан porcini мөөг , бид тэднийг жижиг зүсмэл хуваасан байна. Нилээд nashinkuem байцаа, яншуй. Бид тавган дахь бүх найрлагыг байрлуулж, ус дүүргэж, дунд дулаан 30 минут Simmer. 1 tbsp нэмнэ. л. гурил, давс, чинжүү амт нь. Solyanka бэлэн байна!

Үндсэн хоол мөөг нь

Хүн Үдийн хоол тус бүр бүтэн байх ёстой, өөрөөр хэлбэл, Энэ бол эхний болон хоёр дахь бүрдэнэ. хүч бидний амьдралд энэ нь олон зүйлд хамаарна. Төгс өдөр тутмын хооллолт 11% нь уураг хоол, 30% нь өөх тос, 59% нүүрс ус агуулдаг. хоолны дүрэм Ажиглан, Та нарын бие хоол хэвийн үйл ажиллагааг хангах болно.

мөөг нь Үндсэн хоол төгс таны хоолны дэглэм багтахгүй. зарим жор авч үзье.

хатаасан мөөг Pilaf

1. Малгай хуурай porcini мөөг - 20 ширхэг.
2. Райс - 200 гр
3. Ургамлын тос - 5 халбага. л.
4. Сонгино - 5 ширхэг.
5. Лууван - 3 ширхэг.
6. Улаан лоолийн зутан - 5, Урлаг. л.

3 цаг малгай cep нэвт норгох, ижил усанд буцалгана. нимгэн тууз болгон бууруулах, 5 минутын турш газрын тосны шарсан. тавган нь жижиглэсэн сонгино, лууван, улаан лоолийн сүмс нэмж, хурцдаад мөөг шөл хийнэ. Сайтар будаа угаах болон мөөг нь хүнсний ногоо үүнийг хийнэ. Нягт тендерт хүртэл нь жижиг гал Simmer дээр тагийг хаах хэрэгтэй. Pilaf бэлэн байна, сайхан хооллоорой!