Бид амттай ногооны шөл хийж байна. Хүнсний ногооны шөл

Хүнсний шөл нь энгийн, цагаан хоолтнуудад зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногооны шөл нь махны шөлтэй байж болохгүй. Хүнсний ногоо шөл хийх вэ? Хүнсний ногооны шөл дээр ямар хоол хүнс нийлүүлэх вэ? Ойлгохыг хичээцгээе. Жишээ нь, хүнсний ногооны шөл зарим жор үзье.

Энгийн хүнсний ногоо (байцаа, төмс, сонгино, лууван, манжин ба хулуу) -тай төгс хос үхрийн махтай шөл, шар буурцагны шөл нь төгс найрлагатай гахайн мах, утсан гахайн махтай хослуулан, ногоон зүсмэл (хамхуул, сорока, quinoa, гаа fennel) Шувуугаас нимгэн гөлгөр. Хүнсний ногооны хувьд хүнсний ногоо нилээд жижиглэсэн байна. Маш ихэвчлэн хүнсний ногооны шөл үр тариа, гоймон, банш, эсвэл breadcrumbs янз бүрийн болгосон байна. Тэд цөцгий, эсвэл чидун тостой хүнсний ногооны шөлийг үйлчилдэг. Хүнсний ногооны шөлийг өгөхийн тулд улаан лооль, самар, чидун нэмэх боломжтой.

Sorrel нь ногооны шөл нь жор

Орц:

Sorrel - 250 гр.

Төмс - 2-3 ширхэг.

Өндөг - 1 хуудас.

Хүнсний ногоо - 2 tbsp. Халбага

Ус - 1 литр

Цөцгийтэй тос - 3 tbsp. Халбага

Амт нь давс, чинжүү

Төмс, үхрийн мах, 5 минутын дараа хоол, дараа нь sorrel нэмэх, хоол үргэлжлүүлэн. Буцалсны дараа өндөгний шар, исгэлэн тос нэмнэ. Шөл бэлэн болсон, дуртай дуртай.

Испани хэлээр байцаатай ногооны шөл

     Орц:

Цагаан байцаа - 500 гр.

Хэм - 200 гр.

Сонгино - 2 ширхэг.

Улаан лооль - 200 гр.

Сармис - 1 зүсмэл

Хуурай хар талх - 4 зүсмэлүүд

Хүнсний ногоо - 2 tbsp. Халбага

Амт нь давс, чинжүү

Сонгино, сармисыг тосонд тарааж, улаан лоолийг бага зэрэг нэмнэ.

Дараа нь нилээд жижиглэсэн байцаа, бага зэрэг ус, давс, чинжүү нэмнэ. Бэлэн ногоотой бол жаахан шарсан махыг шоо дөрвөлжинд хийнэ. Ямааны шөл, сайхан дур сонирхол.

Махны ногооны шөл хийх жор

     Орц:

Corn corn cobs - 4 ширхэг.

Төмс - 6 ширхэг.

Сүү - 0,5 литр.

Лууван - 1 хуудас.

Цөцгийн тос - 1 tbsp.

Амт, элсэн чихэр.

Махан шоо хуваасан өмнө лууван. Буцалж болон хальс эрдэнэ шиш Үр шөл нь сүү асгаж, дараа нь төмс, лууван нэмнэ, 15 орчим минутын турш хоол. Хоол бэлтгэхийн эцэст эрдэнэ шиш, элсэн чихэр, давс хийж, хүснэгтэд өгч болно. Шөл бэлэн болсон, дуртай дуртай.

Улаан лооль, сармис бүхий ногооны шөл хийх жор

Орц:

Шөл - 0.5 литр.

Улаан лооль (ногоон) - 250 гр.

Сонгино - 1 pc.

Лууван - 1 хуудас.

Шаньси үндэс - 10 гр.

Сармис - 3 хумс

Цөцгийн тос - 10 гр.

Цагаан будаа - 50 гр.

Давс ба элсэн чихэрлэг амт.

Цөцгийн тос дээр сонгино бага зэрэг хуурч иднэ. Зүсмэл ногоон улаан лоолиудыг бага дулаан дээр нумаар зөөлөн болгох. Лууван, цагаан будаа, яншуй нэмээд дараа нь ногоо, махан шөлийг асгаж , жижиглэсэн сармис, давс, sauze-ийг дүүргээд, 10-15 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлнэ. Дараа нь шигшүүрээр хатаагаад дахин буцалгана. Шөл бэлэн болсон, дуртай дуртай.

Хятадад хүнсний ногооны шөл жор

Орц:

Тахианы махны шөл - 0.5 литр.

Fresh champignons - 100 гр.

Pepper sweet red - 1 pc.

Сонгино - 1 хуудас.

Leeks - 1 ишний

Хүнсний ногоо - 6 хоолны халбагын тос.

Ginger, цуу, давс амтлах

Гоймоныг буцалгана. Peel ба аврага цистернийг цавчих. Ургамлын тос мөөг, сонгино, улаан лооль, амтат чинжvvд 5 минутын турш буцалга . Дараа нь шөл асгаж, гоймон, цагаан гаа, цуу нэмж хийнэ. Шөл бэлэн болсон, дуртай дуртай.

Шинэ өргөст хэмх бүхий ногооны шөл жор

Орц:

Махны яс - 200 гр.

Шинэ өргөст хэмх - 0.5 кг.

Лууван - 1 хуудас.

Шаньси үндэс - 50 гр.

Гурил - 20 гр.

Цөцгий тос-200 гр.

Райс бууз - 400 гр.

Амт, ногоон болон давс.

Яс нь шөл буцалгана. Жигд хальсалж, хэрчсэн шинэ өргөст хэмхийг бага хэмжээний усаар шингэлэхээс өмнө усыг юүлнэ. Мөөгөнцөрт оруулахын тулд чанасан шөл нь, улиралд нь шөл хүйтэн шөл passirovka салсан байх ёстой. Залгуур бүрт гаргах үед бууз тавьж, ногоон болон цөцгий дүүргэнэ. Шөл бэлэн болсон, дуртай дуртай.