Организм хуурамч баримт гэм хор болон ашиг

үргэлж амттай хуурамч баримт - Mincemeat, "цув", төмс, мөн л хэлбэрээр хөнгөнөөр архи, давсалсан. Гэхдээ Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн ихэвчлэн энэ бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд болдогсон бол хортой гэж үздэг. -ийн гэдгийг нь маргах гэж оролдоод үзье. -ийн ямар бодис гэх мэт хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг авч үзье давсалсан май. Ашиг болон гутаана бидний бие загас өөрөө ирсэн, учир нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ирж, мөн биш. хөнгөлөлттэй чадахгүй байгаа бөгөөд бүс нутаг, энэ нь хуурамч баримт баригдаж байсан хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал.

Та бас харгалзан загас хоол хийх аргыг авах хэрэгтэй. Энэ нь шууд, бүтээгдэхүүн илчлэг нөлөөлдөг нь бэлхүүс хэмжээг дагадаг хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм. ихэвчлэн Давсалсан хуурамч баримт болон давсны уусмалд хийсэн загас байлгана өвчтэй бөөрөнд нь хүмүүсийн эрүүл мэндэд нөлөөлж болох зэрэг.

Та бас янз бүрийн анхааралдаа авах ёстой. хуурамч баримт хэд хэдэн төрлийн байдаг бөгөөд хойд далайгаас олж байна гэж их эрүүл байна. загас хүйтэн ус амьдрах орчны организм хуримтлагдсан дараа polyunsaturated тосны хүчил омега-3.

Тэгвэл ийм хуурамч баримт гэх мэт ашигтай, аль хор загас дэлгэрэнгүй хараад үзье л дээ. Тэгээд тэр үед бид түүний сүү шинж чанарыг судалдаг.

Хүмүүс тэжээгчээ

Цатгалдах, сайн амт, бага үнэ нь энэ загас нийт хүн амын хувьд нарийн хоол хийдэг. "Мөнгөн далайг" - ийм poetically май германуудыг гэж нэрлэдэг. Тэгээд өмнө нь хүмүүс албан тушаалд баримталсан үед энэ нь ширээ дээр давамгайлж загас ийм юм. Тэгээд юу гэж? загасны хоол тэжээлийн үнэ цэнийг сайн гахайн мах өрсөлдөх юм.

Хуурамч баримт өөр өөр далайд байдаг. олон төрөл зүйл устах аюул нүүрлээд, асар их хэвээр байна хаана Мөн тэдний тоо хэвээр байна. Тиймээс одоо энэ ялангуяа загас, түүний үнэ буурч нөлөөлдөг аж үйлдвэрийн хэмжээнд нь барьж байна.

хуурамч баримт ашиг тус эртнээс анзаарсан байна. Энэ үйл явдлаар, Шведүүд ч гэсэн нэг үг байдаг. Энэ нь уншиж: "ширээн дээр май, эмч хол байх юм бол." Тэгээд ч найр Финлянд энэ загасыг зориулсан байна. Хуурамч баримт өдөр аравдугаар сарын хоёр дахь тэмдэглэж байна. Хельсинк энэ хугацаанд ийм авсан хоол нь төрөл бүрийн эдлэх дэлхийн бүх хүмүүсийг татдаг "алдартай амттаны."

хуурамч баримт зүйл

нэг зуун ерэн зүйл - Загас Энэ гэр бүл нь маш элбэг байдаг. бодит хуурамч баримт (Атлантын, Номхон далайгаас) гадна, усны далайд тэдний хамаатан садан хангасан. Загас олон нэрээр нэрлэдэг. Тэр ч байтугай бид сардина загас, анчоус, май, анчоус, iwashi, хуурамч баримт нэрийг ашиглаж байна.

биед ашиг, хор хөнөөлийг загас төрлөөс хамааран өөр өөр байж болно. хамгийн үнэтэй Каспийн тэнгис, Цагаан тэнгис, Номхон далайн май байна. Гэвч Атлантын хамгийн олон хүн амтай. Газар дундын тэнгисийн хүндэтгэх сардин загас, анхны ижил нэртэй арлын эрэгт загас эхэлсэн оршин суугчид. Гэхдээ энэ нь бас, газрын хуурамч баримт гэр бүл юм! "Iwashi" нэр нь Япон хэлнээс бидэнд ирсэн юм. Тиймээс Японы эрэгт амьдардаг сардина загас гэж нэрлэдэг.

хуурамч баримт найрлага

Та бүхний мэдэж байгаагаар, бидний бие химийн бодис ба нэгдлvvд нөлөөлдөг. Тэр ямар ч хүнсний бүтээгдэхүүний явдаг. хуурамч баримт гол давуу тал нь "зөв өөх" баялаг юм байна. Энэ нь ялангуяа үнэ цэнэтэй Омега-3 тосны хүчил байдаг. Хуурамч баримт шингэх уураг, загас шиг их хорин хувь нь эх үүсвэр юм. бүтээгдэхүүний хоёр зуун тавин грамм Насанд хүрсэн өдөр норм давхцаж байна. Гэхдээ нүүрс ус нь бараг үнэгүй май. Энэ загас нь найрлага дахь витамин D тоогоор дээд амжилт юм. Тиймийн тул, энэ Рахитын хандлагатай олсон хүүхэдтэй зөвлөж байна.

хуурамч баримт нэг хэсэг болох зэрэг бодисууд байдаг eicosapentaenoic (EPA) болон docosahexaenoic (DHA) хүчлээр. Тэд зүрх судасны системийг хэвийн, хорт бодисыг устгана үрэвслийг багасгах, алсын харааг сайжруулах. ямар ч загас шиг, хуурамч баримт фосфор агуулдаг. Харин гадна энэ эрдэс нь, түүний хүүрийн нь селен, иод, кальци, хайлуур жоншны баяжмал, натри, цайр, магни байна. Мөн энэ нь витамин А, _В12 болон PP агуулдаг.

загас илчлэгийн агуулга

Энэ нь үндэслэлгүй хэмжээг хэрэглэх бол бие нь мэдээлэл май ашиг юу ч биш хүртэл багасгаж болно. Эцсийн эцэст, энэ загас нь маш тослог байдаг. Илчлэгийн хуурамч баримт нь ихэвчлэн түүнийг бэлтгэх арга хамаардаг. Та тэнцэл trepidation нь өдөр бүр авч, ямар нэгэн нэмэлт Goodies-ийг төлж чадахгүй бол нь зогсоох marinated загас. Ийм хуурамч баримт нь зөвхөн 155 калори байна. Гэвч загас хүчтэй давстай буюу гал байвал, түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ даруй 261 ккал хүртэл нэмэгдүүлнэ. хуурамч баримт халуун утаа нь тамхи татдаг бөгөөд хэзээ өөх, тос, дараа нь тодорхой хэмжээний түүнийг унтраах хэвтэж байж. Тиймийн тул, энэ нь бүтээгдэхүүний нэг зуун грамм тутамд бэлтгэх 218 нэгж нь энэ аргаар илчлэгийн юм. За, та салад, хүйтэн хоол нь хэсэг болгон загас ашиглахаар шийдсэн бол та хоол бусад найрлага нь түүний хоол тэжээлийн үнэ тохиролцох хэрэгтэй болно.

ашиг хуурамч баримт

Одоо бидний бие загас химийн бүрэлдэхүүнийг хэрхэн нөлөөлж-ийн сурах үзье. Балтийн, Цагаан тэнгисийн май омега-3 баялаг байдаг. Загас Энэ polyunsaturated тосны хүчил чихрийн шижин, АГ-тэй өвчтөнд, эрүүл хүмүүст ч ашигтай байдаг амттан зэрэглэлийг харуулна. Эцсийн эцэст, Омега-3, маш сайн антиоксидант болох өсвөр уртасгадаг ба цусан дахь холестерины түвшинг бууруулна. Фосфор, селени ясыг бэхжүүлэхэд оролцож байна. Тэд гүйцэтгэл, санах ойг сайжруулах, дархлаа сайжруулах. Дээр дурдсан DHA болон EPA туслах цусны даралтыг зохицуулахад оршино. Эрдэмтэд хөхний хавдрын болон ишеми зовж өвчтөнд май ашиг нь батлагдсан байна. Липопротейн загас олж болно, атеросклерозын болон судасны өвчин, зүрхний эрсдэлийг бууруулна. Ялангуяа ашигтай хуурамч баримт тос юм. Энэ нь өөх эс (adipocytes) бууруулдаг ба энэ нь эргээд, хоёр дахь төрлийн чихрийн шижингийн эрсдэлийг бууруулдаг. Витамин D ашиг дурьдахад хэрэггүй байж болох юм. Энэ нь Рахитын шиг энэ аюултай өвчний эсрэг тэмцэлд чухал юм. Үүнээс гадна, витамин бөөрний үйл дээр үр ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Энэ загас байнга хэрэглэдэг хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлодог хүмүүст илүү хараа байна.

Бэлгийн эрүүл мэндийн хуурамч баримт үзүүлж буй нөлөөлөл

18-р зууны үед Францын эмч нар энэ гэр бүлд загас нь хүсэл тачаал өдөөгч байдаг гэж үздэг. Ялангуяа хуурамч баримт, үрийн шингэний бордоо хүмүүсийн чадварыг сайжруулдаг. Харин сүүлийн үеийн судалгаа нь бүх загас нь бас адил ашигтай байдаг дүгнэлтэд ирсэн. Таагүй экологийн нөхцөл байдал, ялангуяа бүх далайн хоол хүнс, хуурамч баримт нөлөөлдөг. түүний мах хуримтлагдсан бифенилийн болон диоксин, дотоод шүүрлийн системийн дутагдал хүргэж, эрэгтэй болзошгүй байдлыг бууруулах байна.

эмэгтэйчүүдэд зориулсан хуурамч баримт ашиглах өөхний хүчлүүд Омега-3 нь том агуулгыг илэрхийлсэн байдаг. Тэд зөвхөн өсвөр цэвэршилтийн үед биед нь ашигтай нөлөө уртасгах болон исэлдүүлэгч дэргэд улмаас сайхан байлгахын, бас. Ялангуяа энэ нь жирэмсэн май налж шаардлагатай байна. Ашигтай бодисууд нь загас тархины эс агуулагдах ба ураг нь алсын харааг сайжруулах. Гэвч дахин, эдгээр шинж чанарууд нь зөвхөн байгаль орчинд аюулгүй бүсэд баригдсан хуурамч баримт байна. диоксин бохирдсон Загас, эмэгтэйчүүдийн endometriosis үүсгэж болно, тэр ч байтугай үржил шимгүй хүргэдэг.

хуурамч баримт гэмтэл

Харамсалтай нь, энэ дэлхийд, бүтээгдэхүүн бүр нь эерэг ба сөрөг чанар байдаг. Ямар ч бус болон хуурамч баримт. Ашиг, энэ загас хор уршгийг Гэхдээ харьцуулж биш юм. хуурамч баримт сөрөг чанар нь зөвхөн бүтээгдэхүүний хувь хүний үл тэвчих дээр байж болно. Хүний биед бусад бүх хортой нөлөө хүрээлэн буй орчны таагүй нөхцөл байдал, загас, түүний буруу хадгалах, хоол хийх, амьдарч байгаа болж байна. Эцсийн эцэст, бид хуурамч баримт нь ихэвчлэн шинэ, давсалсан биш юм иддэг. Тэгээд гол барих энд оршдог. Учир нь шинж чанар нь давс "BIND" Усны давсалсан май (ялангуяа ногоотой iwashi) бөөрний өвчин, хаван, цусны даралт, судлын шаналж хүмүүс хэрэглэж чадахгүй байгаа юм. Харин тамхи татдаг, эсвэл тэд чөлөөтэй идэж болно сардин загас шарсан.

Хэрхэн хуурамч баримт сонгох

"Мөнгөн Sea" нь боровтор товруу ч утгаараа Хүндрэлгүй байх ёстой. хуурамч баримт нь талд "Rust" буруу хадгалах нөхцөлийг заана. Энэ нь гарал үүслийн гайхамшиг болон бүс нутгийн саад биш. Бүх дараа, Балтийн тэнгис болон Каспийн тэнгисийн загасны чанарт шууд тусгасан нь маш цэвэр усны биш юм. Энэ тохиолдолд давс хуурамч баримт ашиглах нь ихээхэн эргэлзээтэй юм. бараан улаан өнгө - Үхрийн чанарын загасны заламгай, тогтмол байх ёстой. Хэрэв боломжтой бол, урт нь арван долоон см залуу сорьц гулуузыг сонгох. Тэдний үнэр ялзрах өчүүхэн өнгөөр ч, загас байх ёстой. Гардаггүй, эсвэл илүү сайн хүн marinate. Тэгэхээр та хүснэгт чанартай хуурамч баримт дээр байна гэж нэг зуун хувь итгэлтэй байна.

Сүү: ашиг тус

Олон гэрийн эзэгтэй үрийн шингэн, эрэгтэй загасны биед хуримтлагдсан нь юу хийхээ мэдэхгүй байна. Харин хуурамч баримт бор болон хаяна байна. Тэд маш их ашигтай байдаг. Тэд В амин дэм нь бүхэл бүтэн хүрээтэй, түүнчлэн А, С, Е болон PP байна. Голдуу ашигтай сүү хатуу glycine юм. Энэ нь амин хүчил, энэ байгууллагаас глюкоз шимэгдэлтийг уртасгадаг учир чихрийн шижин тэмцэх чухал арга хэрэгсэл юм. агууламж хамгийн май илүү сүү омега-3-хүчлүүд. натрийн давс, дархлааны системийг бэхжүүлдэг - эрэгтэй, derinat нь үрийн шингэн нь бий. Тэгээд мэдээж, сүү маш сайн өсгөгч эрэгтэй, эрч хүч байна.