Тахианы махтай тахианы амтат төмс - анхилуун хоол

Тахианы махтай тахианы чанасан төмс нь тендер, амттай, анхилуун үнэртэй. Энэхүү хоол нь үзэсгэлэнтэй, найрсаг, амттай байдаг.

Эхний жор

Бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бол:

• 800 грамм төмс;
• Бүх тахиа;
• Булцуу;
• Лууван;
• Давс;
• Сармисын хоёр хумс;
• Bay навч;
• Халуун ногоо;
• Хоёрдугаар Цөцгийтэй тосон цомог;
• Pepper.

100 грамм хоолонд 120 ккал байдаг.

Бэлтгэл ажил

1. Эхлээд хүүрийг угаана. Дараа нь хэсэг болгон хуваа.
2. Мах давс дараа, амтлагч нунтаглана.
3. Лууван болон чийдэнгийн шил цэвэр. Дараа нь угаа.
4. Лууван дараа сонгино цавчих, тэднийг нимгэн бууруулах болно.
5. Хальж, төмс, угаах, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
6. Галын дөлийг шатаахад газрын тос (бага зэрэг) хийнэ.
7. Сонгино, лууванг илгээ.
8. Алтан хүртлээ хүнсний ногоо бяцалдаг.
9. Махны махыг тогоо руу илгээнэ. Күүк (алтан) гарч иртэл тогооч.
10. Дараа нь цөцгий рүү цөцгий нэмнэ. Та адил төмс илгээж дараа.
11. Дараа нь усыг бүрэн дүүргэхийн тулд ногоо нэмнэ.
12. Шингэний өлөнгүүт нь бэйсийн навч, амтлагч нэмнэ.
13. Шувуу, төмсийг чанаж болгосон хүртэл бага дулаанаар хорин минутын турш чанаж идээрэй.
14. Сармагчийг хальсалж, ногооноор нь хутгана.
15. Хоол хийж дуусахаас 3-4 долоо минутын турш тавган дээр сармис, ногооныг нэмнэ. Энэ бол тахианы маханд тахианы бэлэн төмс юм. Таваг ойролцоогоор 8 минут зогсож тавь. Хоолны таваг дээр тархсаны дараа.

Хоёр дахь жор. Бусад ногоотой төмс

Талханд тахианы махыг хэрхэн төмстэй болгох вэ? Дараахь жор танд туслах болно. Энэ хоол хийх сонголт нь эхнийхээс өөр байна. Энэ хоолонд төмс, бусад хүнсний ногоо (сонгино, улаан лооль гэх мэт) багтдаг. Энэ жор зуслангийн байшинд хоол хийх дуртай хүмүүст хандах болно. Хоолыг хурдан хийж болно. Энэ нь сайхан, амттай байх болно.

Танд хэрэгтэй бэлтгэлийг хангахын тулд:

• Хоёр лууван;
• Тахианы махны хел;
• Гурван улаан лооль;
• Давс;
• Болгарын чинжүү;
• Сармисын хоёр толгой;
• Нэг ширхэг ногоон сонгино;
• Сонгины гурван толгой;
• 100 мл ургамлын тос;
• Тахианы махны амт ;
• Таван дунд төмс;
• Хар чинжүү.

Нэг аяга хоол хийх

1. Нэгдүгээрт, тахианы хэсгийг их хэмжээгээр хуваана. Үүнийг хийхийн тулд далавчаа тайрч, цээжний хэсэг, гуяыг хэсэг болгон цавчих.
2. Сармисын нэг толгойг нүдэх хэрэгтэй.
3. Саванд тахиагаа тавь. Үүнийг сармис нэмнэ.
4. Дараа нь шувууны тахиа, давс, чинжүү амтлагчаа дүүргэ.
5. Дараа нь хутгана. Тахианы махыг дөчин минутын турш давслаг орхино.
6. Галыг шингэлнэ.
7. Тахианы махыг marinated хийхэд савыг суурилуулж, халаана. Тосны ургамлын тос (100 мл) хийнэ.
8. Дараа нь сонгино дүүргэнэ.
9. Тэр алтан өнгө аваад тахиа нэмнэ.
10. Үзэсгэлэнт царцдас гарах хүртэл махыг хуурна.
11. Том дөрвөлжинд хоёр чийдэнг хайчил.
12. Цэцгийн цэцэгт байцаагаар дүүргэ.
13. Сонгины хоёр дахь хэсэг нь тахианы махыг хуураарай. Үргэлж хутгана, арван таван минутын хоол.
14. Сүрэл бүхий луувангийн хэсэг.
15. Тахианы маханд нэмнэ үү. Өөр 10 минут хуурна.
16. Хоолонд буцалсан ус руу юүлж дараа.
17. Савыг 12 минутын турш буцалга.
18. Хоол хийхдээ хоол хийхдээ төмс хальслана.
19. Дараа нь маханд хийнэ.
20. Тахианы махтай төмс төмс нь бусад хүнсний ногоо бэлтгэх болно.
21. Улаан лоолийн зүсмэлүүд, чинжүү хайчилж - хагас цагираг, ногоон сонгино цавчих. Сармис угаах, бүхэлд нь хэрэглэнэ.
22. 15 минутын дараа тахиа, төмс хүнсний ногоо тариална. Дундаж галыг арван гурван минутын турш буцалгана.
23. Энэ бол тахианы маханд тахианы бэлэн төмс юм. Таваг дээр таваг тавь. Ургамал нь услалт.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та тахианы махыг данханд төмс бэлтгэхийг мэднэ. Бид хоёр жорыг үзсэн. Эхнийх нь энгийн, хоёр дахь нь арай илүү төвөгтэй юм. Таныг хоол хийхэд таатай аз тохиохыг хүсч байна.