Хар шош: тэтгэмж, жор, хоол хийх нууц

Хар шош нь маш ашигтай байдаг. уураг түүний шинж чанар бараг мал, амьтны гаралтай уураг тэнцүү, түүний бүрэлдэхүүнд нь багтсан байна. Хар шош төгс шаардлагатай бүх шим тэжээл, амин дэм нь үүнийг хангах, элементүүдийг ул мөр, хүний биеийг ах эгч нар аа.

Үүнээс гадна, буурцагтан, урт хугацааны турш хүн өлсгөлөнг мэдэрч биш юм хоол хүнс хэрэглэж байна. Шош хэвийн цусан дахь холестерины түвшин хүргэж, хорт хавдар урьдчилан сэргийлэх тустай.

шөл, үр тариа, салад: Хар шош, та хоол нь төрөл бүрийн хоол болно.

Хэрэв та хоол хийх тухай юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Хар шош, үр багтаасан хоол бэлтгэх, эхлүүлэхээс өмнө эхлээд нэвт норгох нь илүү дээр юм. Энэ байгууллага нь илүү сайн соёлын бүх шим тэжээл зүдгүүрийг өөртөө дамжуулан гэдэсний замаар хэсэгт явцад гуравны нэг "хий халдлага" -аар бууруулж болно.

Нэвт норгох шош шөнө байж болно. Энэ зорилгоор энэ нь аяга руу хийнэ гэж учраас түүний 5 см-ийн хамрагдсан ус нэмж, болон хөргөгчид байрлуулна шаардлагатай байдаг.

шош хэрхэн хоол вэ?

хоол хийх, вандуй, ус 3-ын харьцаатай ёстой 1- буцалгаад авчирч, дараа нь хамгийн бага хий доош эргэж, хийсэн хүртэл хоол. Чанах үйл явц хоёр цаг хойшлогдож болно. Давс ба халуун ногоо, нэмж байх нь өөрөөр шош, хатуу ширүүн байж болно сайн байдаг. Чанасан шош сэрүүн газар биш гурваас дээш хоногийн дотор битүү саванд хадгалж болно.

Хар шош: жор

Ийм буурцгийн төрлийн амттан нь салад болон шөл нь - Янз бүрийн хоол ашиглаж болно. Энэ нийтлэл нь тэдний зарим нь толилуулж байна.

Нухаш "Hummus"

Энэ нь хоол маш хурдан болгосон байна. , Талх нимгэн зүсмэл дотор нухсан төмс тархалтыг эрдэнэ шиш лаазалсан улаан лоолийн үрийг, үүнийг TOP: Бэлэн хийсэн нухсан төмс, талх, эсвэл pita талх дээр хэрэглэж болох юм, та мөн Мексикийн пицца төстэй нь хоол хийж болно хонх чинжүү, ургамал, бяслаг.

Бид найрлага хэрэгтэй юу харж үзье:

• Хар шош (чанасан) - 1.5 аяга,
• сармис - сармисны хумс,
• сонгино - нэг жижиг;
• халуун ногоо - амтат чинжүү, Cumin, Чили, Turmeric тэн хагас нь жижиг халбага байх;
• хагас нимбэгний шүүс,
• Ус - 3 tbsp.

Бид хоол хийх үйл явц үргэлжлүүлье. Сармис сайн цавчих байна, энэ нь нарийн grater дээр сонгино хүмүүжлээс болсон ялагдал. холигч бүх орц хэлбэл, төр нухаш тулд хумсны.

Хар буурцагтай шөл болон Сагаган

Энэ шөл гол үүрэг Сагаган гүйцэтгэдэг. Сагаган, хар шош, ийм шүтдэг ашиглах, ойлгомжтой амт төгс хослол, шаардлагатай бодис жинтэй биеийг дүүргэж.

Энэ шөл бэлтгэх зорилгоор бид дараах найрлага хэрэгтэй:

• Чидун жимсний тос - нь халбага,
• жижиглэсэн сонгино - шилэн гурав дахь,
• буталсан Болгарын амтат улаан чинжүү - ½ аяга;
• нилээд жижиглэсэн сармис гурван хумс,
• Сагаган - ¼ аяга,
• хуурай нунтаг чинжүү - нэг жижиг халбага,
• Хүнсний ногоо, өөх мах шөл, эсвэл давс үгүй - 2 аяга,
• чанасан хар шош - 300 грамм,
• лууван, дунд grater дээр сараалжтай - 1 аяга,
• хөлдөөсөн эрдэнэ шишийн - 1 аяга,
• нэг булан навч,
• жижиглэсэн ногоон нь кориандрын - ¼ аяга,
• нимбэгний шүүс - хоёр хоолны халбагын;
• хар, улаан чинжүү, давс - амсах байх;
• жижиглэсэн бууцай, Бужгар, навчит байцаа, цэцэгт байцаа - ½ аяга.

хоол хийх үйл явцыг авч үзье.

1. зузаан ёроолд нь хайруулын тавган дээр Чидун жимсний тос халааж, чинжүү, сонгино, шөл 5 минутын турш Хэрэв оруулсан.
2. , Хүнсний ногоо, улаан чинжүү чинжүү болон Сагаган сармис нэмнэ таг өөр 5 минутын турш хаалттай Simmer.
3. асгаж , хүнсний ногоо хувьцаа болгосон буурцаг, эрдэнэ шиш, лууван, нэмж , булан навч 3 минутын турш хоол.
4. шөл ус хоёр аяга хийнэ, халуун ногоо, давс хийнэ. Cover, чанасан Сагаган (ойролцоогоор 15 минут) хүртэл хоол.
5. болгосон хоол хүртэл 5 минут, жижиглэсэн навчит хүнсний ногоо, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Хар шош, чинжүү, улаан лооль нь Салад

Энэ амттай, эрүүл хоол бэлтгэх нь бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• чанасан хар шош - 1.5 аяга,
• дунд улаан лооль - 3 ширхэг,.
• Шар сайхан хонх чинжүү - 1 PC;.
• 20% нь өөх тос - 3 tbsp. халбага;
• салса - 100 гр,
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
• селөдерей - 1 жижиг баглаа.

Бид бэлтгэл үргэлжлүүлье.

1. Үхэх амтат чинжvv, улаан лооль болон селөдерей.
2. Тус тусад нь, цөцгий жан, давс, чинжүү холино.
3. чанасан шош, хүнсний ногоо нэмэх, зүгээр л үйлчлэх өмнө үр дүнд хольц улирлыг хутгана.

шош, хиам шөл

нь амттай, Hearty шөл бэлтгэх шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг эхнээс нь авч үзье:

• чанасан хар шош - 1 аяга,
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 банк,
• ногоон сонгино баглаа;
• сармис сармисны хумс,
• чинжүү, давс - амсах байх;
• наранцэцгийн тос - 3 халбага;
• salami - 250 грамм,
• махны шөл - 2 аяга,
• Marjoram - 2 сүрэл;
• Улаан лооль - 1 кг.

Одоо хоол хийх үйл явцыг авч үзье.

1. Хайчилж , ногоон сонгино нимгэн цагираг руу.
2. эрдэнэ шиш нь шингэнийг зайлуулах.
3. Хальс, нимгэн давхаргууд нь salami хэрчиж.
4. сармис, цэвэр, цавчих ашиглан сармис хэвлэлийн сармисны хумс.
5. Улаан лооль нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
6. тогоо, наранцэцгийн тос асгаж, 5 минут сонгино, сармис, sauté нэмнэ.
7. , Лаазалсан эрдэнэ шиш, хэрчсэн улаан лооль, үхрийн шөл нэмэх нь буцлах энэ бүхнийг авчирна.
8. Salami болон чанасан шош, эцсийн шөл газар, бага дулаан дээр бас нэг 15 минут Simmer. унтраах дараа, давс, чинжүү, нарийн бууруулах Marjoram нэмнэ. шөл 5 минут уусвэрийг татах өгч, дараа нь та нар ширээн дээр гаргаж болно.

Энэ шөл croutons сайн явдаг. appetit Bon!