Cauliflower. Бүх ашиг тусыг хүртэх хэрэгтэй.

Олон тооны байцаа байдаг , гэхдээ бүгдийг нь хайраар хайрлах гэж нэрлэдэг нарийн өнгийг, эсвэл буржгарыг нь ялгах боломжтой байдаг. Удаан хугацаагаар энэ термофилийн ногоог манай улсын өргөн уудам нутагт үндэслэж авахыг хүсээгүй бөгөөд зөвхөн алдарт үржүүлэгч Больововын ачаар бид өдөр бүр таашаал авч болно. Түүний хамаатан садан, цагаан байцаа нь хүн бүрт тохиромжтой биш юм. Ходоод гэдэсний өвчинтэй хүмүүс цэцэгт байцааны хувьд тохиромжтой байдаг . Түүний ашигтай шинж чанар нь шингэцийн эсэд агуулагддаг. Хийх үед энэ нь ямар ч асуудал үүсгэдэггүй бөгөөд бидний биед төгс боловсруулагдана.

Цэцгийн хувьд ямар ашигтай вэ? Түүний бүтэц нь маш олон янз байдаг. Энэ нь бодисын солилцооны үйл явцад хамгийн ихээр нөлөөлдөг бодисууд орно. Энэ нь салст бүрхүүлийн гэмтэл ба шархыг эдгээж өгдөг. Анагаах ухааны салбарт хийсэн судалгаагаар энэ өвөрмөц ургамлаар бидний биеийг янз бүрийн төрлийн хавдараас хамгаалах чадвартай гэдгийг баталсан. Энэ нь бодисууд нь хорт хавдар үүсгэдэг генийг илрүүлж, түүнийг засаж чаддаг. Энэ нь ялангуяа түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг.

Цөсний хүүдий, элэг, гэдэсний болон ходоодны шархлаа, цэцэгт байцааны өвчнүүд дээр зөвлөж байна. Түүний ашигтай шинж чанар нь мөн баялаг багц витамин агуулдаг. Тухайлбал, витамин С цагаан захтай харьцуулахад 3 дахин их байдаг. Энэ витамины өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд та зөвхөн энэ ногооны тавин граммийг идэх хэрэгтэй. Энэ нь маш олон төрлийн каротин, В витамин, А аминдэмийн найрлагатай. Тиймээс дархлааг сайжруулах хамгийн сайн арга бол цэцэгт байцаа юм. Түүний ач холбогдолтой шинж чанарууд нь энэхүү витаминуудын ачаар мэдрэлийн системийн ажиллагааг хэвийн болгох, цусны эргэлтийг сайжруулж, тархины болон бусад эрхтнүүдийн хөлгүүдийн үйл ажиллагааг өргөжүүлэх, сайжруулахад хувь нэмрээ оруулдаг.

Цэцгийн хувьд ямар ашигтай вэ? Энэ нь фолийн хүчил, төмөр, фосфор, магни, кальци, натри, кали агуулсан байдаг. Ашигт малтмал, амин дэмийн өндөр агууламжтай тул хүүхдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа цэцэгт байцаатай адил болно. Түүний ашигтай шинж чанар нь амархан шингэцтэй, өндөр зэрэглэлийн уургийн өндөр агууламжтай, бидний биед шаардлагатай барилгын материал байдаг. Түүний тэжээлийн шинж чанараараа энэ нь бусад бүх овог аймгуудаас ихээхэн хэмжээгээр давамгайлж, хоол хүнс, амт чанар нь илт тодорчээ.

Цэцгийн цэцгийн ашиг тус нь тэдний зохицолыг эрхэмлэдэг хүмүүст мэдэгдэж, тарган өсөхийг хүсэхгүй байгаа хүмүүст мэддэг. Нимбэг, хүчиллэг хүчил , пектинаас гадна tartaric хүчил агуулсан байдаг. Энэ нь сахар үүсэхээс сэргийлдэг. Хэрэв бид маш бага илчлэг байгаа нь энэ үнэ цэнэтэй хүнсний зүйл бол бүх эмэгтэйчүүдэд зориулсан хоолны дэглэмд зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн болдог.

Цэцэгт байцааны хэрэглээ нь ардын анагаах ухаанд өргөнөөр мэдэгддэг. Хоолонд дургүй байгаа бол элэг, өтгөн хаталтын мэдрэмж нь байцааны шүүс хэрэглэдэг . Ялангуяа ийм нөхцөлд сайн нь leaven үед олж авсан давсны уусмалд хадгалсан байна. Дүүргийн шарх , ходоодны шархлааг хурдан өдөр болгоод өдөр бүр ууж, 2 шил уух цэцэгт байцааны шүүсийг уух хэрэгтэй. Ирээдүйд ашиглахад бүү хураа. Энэ нь шинэ байцааны шүүс нь хадгалах үед хадгалах үед тэдний шаардлагатай эд зүйлсийг агуулсан эмийн бодис агуулсан байдаг. Үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд бага хүчиллэгээс болж гастрит хэрэглэх нь зүйтэй.

Цэцгийн саванд ихээр агуулдаг витамин, эрдэсийн цогцолбор бидний биед хамгийн сайн нөлөөлдөг. Тиймээс ийм үнэ цэнэтэй хүнсний зүйл хүн амын бүх хэсэгт хамгийн сайн хооллолт, маш ашигтай хоол юм.