Croquettes - энэ нь ... croquettes: жор, ялангуяа хоол хийх, тойм

Дэлхийн том олонлог дахь гайхалтай энгийн, гэхдээ маш амттай жор. Харин хоол хийх хугацаанд маш их дээрэмдсэн байсан нэг ч олж чадахгүй үргэлж боломжтой юм. Өнөөдөр бид croquettes хоол танд санал болгож байна. Энэ нь хоол хоол маш хялбар юм, гэхдээ энэ нь олон хүлээн авалтын ширээ тогтмол болж байна. Энд сонгож зарим жор байдаг, гэхдээ тэд бүгд тэжээллэг, бэлтгэх хялбар баталж байна.

Croquettes - энэ нь ...

croquettes, бид өнөөдөр танд танилцуулах хүсч жор нь юу вэ? Энэ нь хоол жижиг patties дугуй, эсвэл цилиндр хэлбэр юм. Ерөнхийдөө croquettes нухсан төмс, бяслаг бэлтгэсэн байна, гэхдээ илүү их эх жор бас байдаг - жимс, хүнсний ногоо, мах.

Бэлтгэсэн хоол, шарсан, тийм болохоор би сайн ургамлын тос маш их нөөцлөх. Мөн тэдний хувьд энэ нь хоол хүнс чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд амттай нөлөөлдөг учраас сайн, өндөр чанартай хөхүүл, үнэ цэнэтэй хэмнэх биш юм хэрэгтэй.

төмс croquettes

Үнэхээр нухсан төмс, өөрийн гэр бүлдээ хайртай. Бид та төмс croquettes хоол санал болгож байна. Энэ нь хоол мах, загас нь тал таваг гэх мэт ердийн нухсан төмс зохистой орлох, төгс төгөлдөр байх болно.

найрлага:

• хальсалж төмс хагас кг.
• Сүү, 20-30 мл.
• цөцгийн тос 60 гр.
• Нэг өндөг.
• гурил, нэг халбага.
• Breadcrumbs - нэг багц - 70-80 грамм.

бэлтгэл

төмс нь croquettes гэж юу вэ? Үнэн хэрэгтээ энэ нь нухсан төмс,-ийн бөмбөг гүн шарсан. Гэхдээ энэ нь та амттай, баяжих Маш чухал юм. Авах.

Төмс миний ажиллаж байгаа усан дор, цэвэрлэж байдаг. Энэ нь тендерт хүртэл бага зэрэг давсалсан усанд байх ёстой буцалгана. Буцалгана төмс нь хутгагч, гар masher нь нухаш болгон нүдэх хэрэгтэй. дууссан нухсан төмс нь цөцгийн тос, чинжүү нь жаахан нэмнэ. Та таныг төмс нь таны дуртай халуун ногоо нэмж болно, тэд хоол амттай хор болно.

Үүний дараа бага зэрэг сүү дулаарсан байна хольц хийнэ. сүү хүйтэн нэмж байгаа бол, нухсан төмс эвгүй цэнхэрдүү өнгийн өнгө олж авах болно гэдгийг санаарай. Мөн энэ нь "амттай" Сүүн цагаан шар өнгөтэй байх ёстой.

Дараа нь batter бэлтгэнэ. Croquettes - энэ хоол, хоёр хөхүүл нэвчсэн байх ёстой. Энэ нь өндөг болон Breadcrumbs. Өндөг масс давс нэмж, энэ нь хүйтэн ус халбага нь хоёр нэмэхийн тулд санал болгож байна. Тиймээс өндөг ороолгодог дараа илүү өтгөн байх болно.

хөргөлттэй нухсан төмс жижиг бөмбөг, patties нь бүрдүүлэх. гүн саванд нь ургамлын тос халаана. Breadcrumbs нь - ирмэгийн бүр эхний өндөгний жин нь, дараа нь уналаа. Энэ нь өөрчилсөн нь хэд хэдэн удаа давтаж болно. Тиймээс хөхүүл төмс масстай илүү сайн баримталж, мөн хайруулын дараа илүү Үйрмэг юм. sizzling халуун газрын тосны croquettes орхиж. Шарсан бөмбөг шилэн илүүдэл тос нь цаасан алчуур дээр тавив.

бяслаг croquettes

бяслагтай Croquettes - их өглөөний, уураг нь маш их агуулсан, маш сэтгэл хангалуун байна. Тэд орой нь тавган дээр тавьж бэлтгэж, хөргөгчинд нэг шөнийн дотор орхиж болно. Зөвхөн өглөө шарсан мах хоосон хэвээр байх болно -, өтгөн амттай өглөөний бэлэн болсон байна.

найрлага:

• Хатуу бяслаг - 200 грамм.
• 6-7 өндөг.
• халуун сүү хагас аяга.
• цөцгийн тос 50 грамм.
• 200 грамм талх, цагаан талх.
• Халбага гурил.
• Breadcrumbs.
• Давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо - амсах болно.
• Greens.
• Сармис.

бэлтгэл

Халаалттай сүү, талхны нь энэ хэсэг дэвтээсэн. Дараа нь тэд зөөлөрч байгаа үед, тэднийг шахаж болон нүдэх. өндөг талх холино. бүдүүн grater дээр сараалжтай бяслаг нэмнэ. Цөцгийн тос хөнгөнөөр нь богино долгионы зууханд хайлсан (зөөлөн байгалийн арга зам болох нь өрөөний температурт үүнийг орхиж урагшлах болно). Бидний жин тос нэмнэ.

амттай бяслаг croquettes хэрхэн хоол вэ? Зүгээр л буталсан сармис, нилээд жижиглэсэн ногоон бяслаг масс нэмж, амт илүү хүчтэй, халуун ногоотой байх болно. бүх найрлага нэмж, хольж байгаа үед та шалгана үүсэх гүйцэтгэж болно.

Хэрэв та дараа нь бяслаг croquette хоол байгаа бол, дараа нь бөмбөг 12 цаг хөргөгчинд болгон тавьж болно байгуулжээ. Та одоо аягыг өнөөдөр даргад гаргах шийдсэн бол бид таныг хөлдөөгчинд хагас цаг бяслаг массын бөмбөг устгах санал болгож байна. Энэ хугацаанд нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан та гүн Хайруулын нь хэрэгтэй бүхнийг бэлтгэж болно.

Шарсан бяслаг бөмбөг, анхны жор шиг, тэдгээрийн өндөг, жигнэмэг obvalivaya. бяслаг croquettes хэрхэн хоол, бид ойлгож байна. Зүүн талд нь тэдний үзэсгэлэнт үйлчилдэг. Ингэхийн тулд тэд шанцайны навч эсвэл том хэрчиж ногоон нь тавган дээр тархсан. Түүний шар, ягаан croquettes ХУЛГАЙЛАХ. Мөн энэ хоол нь цөцгий, сармис, тунхууны болон майонез, улаан лоолийн нухаш, ургамал гэрийн соус төгс төгөлдөр юм. сонголтуудын масс, сонгох хэрэгтэй.

тахианы croquettes

Бид өмнө нь та эрүүл өглөөний цай хийх төгс бөгөөд жор croquettes санал болгосон байна. Одоо оройн хоолонд бүрэн халуун хоол тухай ярья. Энэ нь тахианы croquettes байх болно.

найрлага:

• Хоёр тахианы хөл (drumsticks, хөх, гуяны) - 500 грамм.
• цагаан талх, талхны 150 грамм.
• Хоёр тахианы өндөг.
• Давс, амтлагч, газрын хар чинжүү (амт нь).
• халуун сүү хагас аяга.
• Ургамлын тос (гүн өөх хайруулын хувьд).
• Breadcrumbs.

бэлтгэл

Тахианы мах чөмөг хэрэгтэй. Энэ нь тайрах хөл нь бүх махан хэсгийг шаардах болно. холигч нь махыг болон нунтаглалтаар дамжуулан мах алгасахгүй. Талх, эсвэл талх бага зэрэг дэвтээсэн сүү дулаарсан. Шахаж чөмөг нэмнэ. Энэ нь бас өндөг, халуун ногоо, давс, чинжүү нэмнэ. Та газрын задийн нэмж болно. Энэ нь ердийн жор шиг meatballs төлөө газар мах нь ямар болж, харин сонгино, сармис гадна ямар.

хувь хавтан Breadcrumbs асгах болон өндөг эвдэх. жижиг foams руу өндөг массыг Beat. Одоо татсан тахианы-аас patties бүрдүүлэх, өндөг масс, жигнэмэг нь ээлжлэн орхиж. гэдгийг санаарай croquettes - хөхүүл хэд хэдэн давхаргаар нь энэ хоол. бүх залалт зөвхөн газрын тосны meatballs хуурч болно дараа. Үйлчил ямар ч чимэн гоёг босгыг (төмс, цагаан будаа, Сагаган, шарж, хүнсний ногоо) хамт байх болно.

хоол онцлог

Энэ нь амттай croquettes хийх тусална хэдэн энгийн дүрэм санаж байх нь чухал юм. Нэгдүгээрт, Хайруулын газрын тосны сайн шохойжуулсан байх ёстой. Хоёрдугаарт, хамгийн сайн нухсан төмс чанарын найрлага бэлтгэсэн. Гуравдугаарт, үргэлж croquettes амттай соус, эсвэл чимэн гоёг босгыг хэрэглэнэ. хоол ч өндөр үнэтэй байдаг учраас.

сэтгэгдэл

Энэ нь ердийн өглөөний болон үдийн хоолонд их өөр юм - гэрийн эзэгтэй ихэнх croquettes жор нь бид бага зэрэг өндөр танд танилцуулах гэж хэлсэн. Олон croquettes, ялангуяа төмс, мах, баярын ширээн дээр нь бодит чимэглэл болж, минут хоол нь алга болсон гэж хэлж байна.

Гэрийн эзэгтэй та хурдан ямар нэгэн зүйл хоол, одоо ч сэтгэл хангалуун болон сайхан чимэглэсэн хоол авч хүссэн үедээ эрчим хүчний хэмнэлттэй сонголт нь тэднийг нэрлэдэг. Дашрамд хэлэхэд, олон эмэгтэйчүүд, төмс croquettes дагуу - нь lifesaver таны хүүхэд нухсан төмс шиг биш юм уу.