Мах, төмс шатаасан нь: Hearty, хурдан, амттай

Хэрэв та ямар нэг зүйл яарч, үүнээс гадна, нэгж нь зүгээр л маш их хоол болон шаардлагатай бол илүү ч сайн устай, мах нь төмсний Casserole илүү хурдан байдаг!

Casserole хоол нь ерөнхийдөө ялалт-ялалт, та юу ч хоол та цагт зочид гэнэт удахгүй айлчлалын сурах, ялангуяа үед ашиглах боломжтой хойш хагас зүгээр л буланд эргэн тойронд байх болно.

Та байх ёстой мах аврах нь төмсний Casserole - Тэгэхээр та татсан мах бэлэн хөргөгч-д байгаа бол төмс, хагас килограмм, бяслаг нь бит, та цочирд чадахгүй байна! ширхэг (Хэрэв та бэлтгэх нь бага зэрэг илүү их цаг байх болно, учир нь) - Тэгээд та урьдчилан мэдсэн айлчлал, төмс, мах, ижил Casserole ч ширээн дээр хоол тоо нэг байж болох уу, зөвхөн мах бага зэрэг ялгаатай болгосон болно .

Би энэ санал болгож төмс Casserole зориулсан жор мах:

(Татсан мах хамт) Хувилбар 1.

бэлтгэл Учир нь та нар газрын үхрийн мах, сонгино, төмс, жижиг лууван, бяслаг, өндөг, давс, бага зэрэг цөцгий, чинжүү, давс нь хүндрэлд хэрэгтэй болно. (Бүтээгдэхүүний тоо Та нэгж тоо эсвэл бөглөх гэж бодож хэлбэр хэмжээнээс хамаарч, өөрийнхөө төлөө тооцоход хялбар биш юм). Миний зөвлөгөө - Энэ таваг дараа нь амархан бичил долгионы зууханд reheat Учир нь бага зэрэг илүү хэлбэрийг авч, олон идэх аз жаргалтай, хүйтэн байна.

Хэрхэн хоол вэ?

давсалсан ус чанасан төмс, та сонгино, лууван, нилээд shinkuete цэвэрлэж, тэднийг хөнгөнөөр ургамлын тос нь түүхий газрын үхрийн мах тавьж overcook тулд хайруулын тавган pripuskayut боловч бага зэрэг идчихсэн Fennel нэмж, бүх чинжүү, давс, амт нь. татсан мах бага зэрэг шүүс өгдөг бол, бага зэрэг зарим нэг ус, төмсний шөл буцалгаж нэмнэ (төмс энэ мөчийг нь бараг бэлэн болсон байна).

Маш ус чанасан төмс хатааж байна, сайн төмс зуурагч үед, түүхий өндөг болон натри нь хүндрэлд Хэрэв нэмнэ. Энэ бүх сүр жавхлангаараа нь, хэрэв та хөнгөнөөр нь холигчоор нь зодож болно (энэ нь гайхалтайгаар боловч шингэн байхгүй байгааг эргэж ёстой, тууштай хайх нь усан эргэж бол, нухаш болгон бага зэрэг гурил нэмж, дахин хутгана). нилээд жижиглэсэн гоньд тавих Мөн төмс "баримлын шавар" болох юм, энэ нь Casserole нь зөвхөн илүү амттай байх болно, харин төмс давхарга нь маш гайхалтай харагдах болно.

Энэ чөмөг дээр овоолсон төмсний эхний давхарга, төмс, дээд давхарга дахин - Дараа нь жигд хоол (илүү зохимжтой шил), газрын тос тосолгооны материал авч, давхарга төмс, мах дүүргэлт тархсан (энэ нь Breadcrumbs нь доод, талыг цацаж болох юм). сайн өндөгний шар хольж тэгшитгэж, зузаан тос орой дээр нь нимгэн давхаргыг хэрэглэх, эсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, зууханд илгээнэ. дунд дулаан байх ёстой 20 минут жигнэх.

Төмс шатаасан мах. Сонголт 2.

Төмс адил замыг бэлтгэсэн байдаг татсан мах Casserole, би сонгино granulate илүүд үздэг энэ хувилбар (гэхдээ дүүргэлтийн хувьд мах урьдчилан чанасан байх ёстой цөцгийн тос сонгино нь шарсан мах жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, эсвэл махыг нь том нүүр дамжуулан эргэж, , хагас цагираг, эсвэл улирлын нимгэн сонгино цагираг) хуваасан, халуун ногоо нэмнэ (давс, чинжүү, та нар өөрсдийгөө нэмэх дуртай хүмүүс байж болох махан хоол) , бага зэрэг үхрийн мах шөл хуурай биш байсан чөмөг юм. Бүх юм бид төмс, мах дүүргэлтийн нь "давхарга бялуу" бий яг ижил арга замыг Overcook.

Дашрамд хэлэхэд, мах зун бэлтгэж энэ төмс Casserole, тэнд байх үед хаш байх юм бол, та хаш хагас болгосон жижиг дөрвөлжин (бага нэг бүр нь хангалттай байх болно) хүртэл урьдчилан шарсан мах болох, мах дүүргэлтийн тэдгээрийг нэмээрэй. Би бага зэрэг урт хугацаа авч, харин амт ер бусын юм. Хамгийн чухал нь, турших бүү ай! Тэгээд зууханд энэ ичимтгий гоо сайхныг нь авч байхад, та нар цэвэр ургамал нь дээд засах болно - энэ нь маш хоолны дуршил хоол байна, хамгийн гол нь амттай!

халуун Casserole тос үйлчлэх, эсвэл өөрийн дуртай амтлагч гаргах. (Би жишээ нь, зүгээр л улаан лоолийн шүүс нь уух дуртай).

Хэрэв маш сайн - Та төмс, мах гайхамшиг-зуух (casseroles бусад төрлийн адил) ашиглан casseroles хоол болно!

тааламжтайгаар Күүк! appetit Bon!