Нь хайруулын тавган татсан мах, хоол: өөр сонголт хоол хийх

татсан мах хоол нь хайруулын тавган нь үргэлж анхилуун, маш амттай хаадаг юм. Үүнээс гадна, сонгино нь газрын мах бүтээгдэхүүний бүхэл бүтэн хэсэг хамаагүй хурдан бэлтгэх. Өнөөдөр бид холимог татсан мах, яаж хүнсний ногоо, ургамал бүхий Hearty хоол хоол нь амттай шөл хэрхэн хийх дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

1. хэрхэн татсан улаан лоолийн нухаш нь хайруулын тавган дээр хуурч нь

бүрэлдэхүүн хоёр дахь нь мэдээж :

• бөхийх гахайн - 270 гр,
• арчигч түгалын мах - 270 гр,
• чийдэнгийн цагаан дунд - 3 ширхэг,.
• давс, улаан чинжүү - амт нэмж,
• наранцэцгийн тос - 5-6 том халбага,
• улаан лоолийн оо - 3 том халбага,
• шүүсэн ундны ус - 2/3 аяга.

бэлтгэх goulash үйл явц

саванд татсан мах хоол махан бүтээгдэхүүн хагалах нь хоол хийх эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь тос багатай түгалын мах болон гахайн мах авах нь тэдэнд сайн угааж, хасах, дараа нь зовсон шаарддаг. Мах, дараа нь толгой, цагаан сонгино тохой байх ёстой. Цаашилбал, аль аль нь найрлага хольж, амт, улаан чинжүү, давс хэрэгтэй.

нь хайруулын тавган дээр татсан мах хоол маш хурдан бэлтгэсэн. Тэгээд эс тооцвол ямар goulash. Ийм аяга таваг бий болгох, хийн зуухан дээр нь сав тавьж цөцгийн тос асгах болон жижиглэсэн мах тавих хэрэгтэй. (20 минутын дараа) чөмөг хөнгөнөөр давтав дараа, энэ нь ундны ус асгаж болон тавих шаардлагатай улаан лоолийн оо. таваг нь өөр 5-8 минут Simmer ёстой энэ хэсэгт, дараа нь дулааны устгаж болно. нухсан төмс, гоймон, эсвэл спагетти хамт ширээн дээр хоол байсан.

нь хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо 2. газрын үхрийн мах

Шаардлагатай найрлага:

• цагаан чийдэнгийн сонгино - 3 ширхэг,.
• Үхрийн махны өөх тос - 500 гр,
• давс, чинжүү - хэрсүү нэмж;
• лууван дунджаар - 1, 2 ширхэг,.
• Төмсний булцуу нь том байна - 4-5 ширхэг,.
• наранцэцгийн тос - Хайруулын нь;
• цэвэр ургамал - дам нуруу нь нэг хос,
• зузаан цөцгий - 160 гр

бэлтгэх үйл явц

нь хайруулын тавган дээр татсан мах, хоол хүнсний ногоо, ургамал сайн хоол. Үдийн хоолны дараа бид маш их амттай, сэтгэл хангалуун авах болно. Энэ нь цагаан сонгино нь махыг нь нүдэх үхрийн мах өөх, дараа нь хар чинжүү ба амт нь тэдэнд шаардлагатай хүснэгт давс. Дараа нь та төмсний булцуу, лууван цэвэрлэж, тэднийг нимгэн зүсмэл дотор цавчих хэрэгтэй.

бүх найрлага бэлэн болсныхоо дараа бид тогоо авч түүн уруу нь газрын тос, дулаан асгаж, газрын үхрийн мах тавьж байх ёстой. Арван минутын турш мах найрлагыг бүрдүүлэгч түлэгдсэн, энэ нь лууван, төмсний булцуу нэмэх шаардлагатай байна. Энэ бүтэц нь жимс, хүнсний ногоо нь халбагаар нь байнга хутгах, хагас цагийн турш бэлтгэсэн байх ёстой. таваг эцэст зузаан тос асгах болон жижиглэсэн ургамал (яншуй, өргөст хэмх) нь цацаж байх ёстой.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

хүнсний ногоо, шарсан татсан мах улаан буудайн талх, Кетчуп эсвэл ямар нэгэн өөр амтлагч халуун ширээн дээр танилцуулах санал болгож байна. Энэ улмаас ялангуяа Hearty болон амттай үдийн махны найрлага гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ хоол нь зөвхөн үхрийн мах, бас гахайн мах, хонины болон хийж болно тахианы мах.